瀋陽市實行豆製品電子送貨單制度
- 發佈時間：2015-05-12 06:29:42 來源：瀋陽晚報 責任編輯：羅伯特
昨天，在家樂福金牛店，消費者王先生發現“綠生源”豆製品的銷售櫃檯上，多了一張列印的送貨單。銷售人員告訴他，這是電子資訊化豆製品送貨單，用手機“掃一掃”上面的二維碼，就知道櫃檯上銷售的豆製品到底是不是“綠生源”品牌的。據了解，瀋陽市已于5月10日啟動電子資訊化豆製品送貨單制度。
7家企業成為首批使用者
據介紹，電子資訊化豆製品送貨單制度是瀋陽市食品協會從上海學來的先進經驗。目的是為了進一步加強豆製品行業食品安全管理，併為食品安全資訊追溯制度打好基礎。
經瀋陽市食品協會豆製品分會辦公會議決定，瀋陽綠生源農副産品有限公司、瀋陽福來食品實業有限公司、瀋陽李氏豆製品加工廠、瀋陽吉百興商貿有限公司、遼寧國威食品有限公司、遼寧相模屋豆業有限公司、瀋陽豐澤豆業有限公司等7家有規模、有責任、有擔當的企業率先使用電子送貨單。
電子送貨單有利産品推廣
昨天，瀋陽晚報、瀋陽網記者看到了電子送貨單。電子送貨單眉頭上面印有瀋陽市食品協會二維碼；底紋為黃豆圖案和“送貨單由瀋陽市食品協會監製”字樣；頁尾上還標有“手寫無效、倣冒必究”。
瀋陽市食品協會會長陳繼紅介紹説，實行電子送貨單制能夠確認責任主體，比如首批使用的7家企業，都是具有一定規模的豆製品生産企業，證照齊全。統一的送貨單將對行業的銷售行為進行規範，有利於産品推廣。
消費者掃碼即可辨別真偽
消費者王先生用手機掃了下電子送貨單上的二維碼，就馬上從瀋陽市食品協會官方微信公眾平臺上驗證了使用送貨單企業的資質。銷售人員解釋説，從查詢內
容可以看出來，這個櫃檯上銷售的確實是“綠生源”品牌的豆製品，杜絕了假冒産品。
此外，電子送貨單還具有防偽標識，特別是規定手寫無效，就避免了手寫送貨單可以任意塗改的弊端，企業也因此減少了品質安全引起的糾紛，尤其是散裝産品標明瞭生産日期，消費者購買就更放心了。
瀋陽晚報、瀋陽網記者 谷麗紅
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