新華網長春5月10日電（記者王存理、高楠）豐腴的黑土地，松嫩平原核心區，松花江、拉林河環抱，數不清的河溪泡沼蛛網般密布；日照時間長，晝夜溫差大，雨溫同季……連續12年穩居全國糧食産量第一縣的吉林省榆樹市，大米好吃聞名遐邇，農民每人平均收入高於全國平均水準10％以上。

　　然而，長期以來，榆樹大米淪入賣散米，或被知名品牌收購出售的窘境。榆樹適應市場經濟新格局，以品牌化、精品化、全産業鏈的生産理念，全力打造“榆樹大米”品牌，力爭趟出一條優質農産品提質增效的新路徑。

　　整合生産：規模化種植，標準化生産

　　“農民種水稻沒法做到標準化生産，很難保證稻米品質。”榆樹市藍河壩農民種植專業合作社理事長李財説，“合作社集中土地，實施標準化生産、品牌化銷售，可以幹成一家一戶幹不成、幹不了的大事。”

　　李財創辦的藍河壩米業有限公司，在全市7個鄉鎮設立綠色水稻種植合作社，種植45000畝水稻，統一品種、統一植保、全程農機作業，與農民簽訂收購合同，統一銷售。生産的“藍河壩”牌大米是吉林省著名商標，銷售全國20多個省市。

　　在榆樹，引導土地依法流轉，使藍河壩一樣的合作社達到3200個，統一經營農田215萬畝，佔全市耕地的38．3％。

　　專業社生産糧食，從種到收像工廠生産一樣規範標準，産出糧食品質明顯提高，品種一致，顆粒均勻，全部農機作業又降低損耗節約成本，讓一些種田“老把式”都自愧弗如。

　　整合銷售：組團“出嫁”

　　榆樹地沃水清，大米脂肪含量高於南方大米13％，油性大，口感香。然而，在吉林乃至全國各大超市的米櫃前，卻很難看到“榆樹大米”的身影。

　　“榆樹大米”如何走出去？吉林各級政府、行業部門重新審視資源稟賦和品牌建設，打造大米品牌作為政府工程，落實到糧食部門具體抓。

　　榆樹市糧食局市場科科長汪德水介紹説：“我市積極加大‘榆樹大米’的品牌宣傳與推廣力度，12戶企業統一使用‘榆樹大米’商標，參加各類展會10多次。”“以前，單打獨鬥闖市場、打品牌，費錢、費力不説，效果還不好。”李財説。

　　今年3月24日，“榆樹大米”組團南下，進駐海南。市政府投資50萬元，在海口市設立“榆樹大米”直營店，集中榆樹市6家骨幹企業的精品大米搶灘海南市場，並計劃以此店為直銷基地，逐步輻射珠三角區域。“要是沒有政府的引導和推動，我們的米不可能賣得這麼好、賣到這麼遠。”榆樹市吉富米業有限公司總經理劉福安説。

　　如今，在北京國際機場二號航廈、長春龍嘉國際機場、榆樹外環高速公路上都可以看到“榆樹大米”的宣傳廣告；在國內很多一線城市的大型超市貨架上，有了“榆樹大米”的身影。各地餐桌上，越來越多地飄起了榆樹大米特有的香氣。

　　目前，“榆樹大米”品牌在國內一些城市已小有名氣，江浙、兩廣等地客商紛紛前來訂貨，藍河壩米業、吉豐米業、金裕米業的2015年訂單已滿。

　　整合産業：打造優質大米産業鏈

　　在消費者眼裏，黑龍江五常大米幾乎成了優質東北大米的同義詞。“五常、榆樹鄰省鄰市，相鄰鄉鎮隔河相望，資源不差，為啥賣不出好價？”這個問題成為榆樹人心中解不開的“疙瘩”。

　　去年，榆樹組團到五常學習考察，政府官員、企業和合作社的人員大開眼界：五常“稻花香二號”佔種植面積的60％，而榆樹標準化種植不到10％；五常國家級名牌有5個，“五常大米”作為中國馳名商標，全市大米企業共註冊商標500個，使用綠色食品標誌企業35個，而榆樹只有加工企業70家，産能5萬噸以上的只有一家。五常水稻種植抓細、搶早，大米産品抓精、走高，品牌建設爭先、創效，使收購價格高於周邊市縣1．3元至1．5元。由於品種優良，水稻生長期長，加工行銷環節的宣傳包裝得力，五常大米每公頃收入比榆樹多出5000元，榆樹農民僅此一項就少收入5．5億元。

　　“要制定稻米産業現代化規劃，引領産業健康發展。加強對稻米産業發展統一指導，從種植品種、疫病檢測、食用安全、品牌保護等方面對稻農和加工企業進行管理和服務，使大米生産向標準化方向發展。”榆樹市副市長徐閣告訴記者。榆樹已經開始出臺系列扶持政策，全産業鏈共同行動，建立産業基地、建設品質可追溯體系、向科技要效益……從生産組織、品種提升、科學種田、産業化經營等多個角度全方位重塑大米生産經營體系，讓榆樹大米亮起來。

　　記者採訪了四位大米加工企業負責人，缺資金、無品牌、粗包裝、租地難，他們列舉出一系列問題。去年，這幾家企業的負責人都多次參加政府組織的大米推銷活動，要貨的不少，但沒有一家敢簽承諾合同，企業都沒有做到滿負荷生産，主要原因是稻穀收購缺資金、存儲無庫容。春節過後，榆樹的稻花香稻穀收購價格由剛上市時的1．8地上漲到2．2元一斤，但多數企業無力收購。

　　榆樹打造大米品牌之路，還很漫長。