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農家樂:蘭州旅遊新“高地”

  • 發佈時間:2015-04-29 01:29:39  來源:蘭州日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  “要登高,上蘭山;要划船,到雁灘……”這是20多年前快板《誇蘭州》中的唱詞,這裡所説的蘭山,其實就是蘭州的皋蘭山。如今的皋蘭山,已不再單純只是市民登高望遠,俯瞰市區的好地方,更是市民休閒娛樂,感受自然,享受和感知親情的理想場所。因為這裡早已發生了天翻地覆的變化,亦然成了蘭州旅遊的一塊新“高地”。

  4月25日,記者在蘭州皋蘭山伏龍坪街道頭營村看到,前來這裡沐浴陽光,感受自然的人很多,與繁華都市的街景頗為相似。記者看到,昔日雜亂、破舊的皋蘭山早已被氣勢恢宏的蘭山主題公園,以及一個個規劃有序、風格迥異、特色鮮明、裝修考究的度假山莊所取代。同時,在山莊內外還設置了果皮箱、衛生間、停車場等基礎設施,整個山區在含苞吐蕊的綠樹映襯下顯得分外清新,讓人心曠神怡。前來這裡的人大多是結伴和居家出行,停車場裏車停的滿滿噹噹,其中不乏聊天品茗、休閒娛樂、健身運動等方式的人們,儼然是一處陶冶性情的好地方。因為走進農家樂,不僅可品嘗到地道的蘭州農家小菜,還可感受高山流水,體味黃河文化,分享愜意生活。

  陶冶性情“品嘗”蘭州城市味道

  “這裡距市區不到10公里,不僅可讓遊客一覽蘭州全景,還可在這裡品嘗到地道的蘭州農家小菜,感受蘭州的城市味道。”當日,寶峰山莊總經理冉寶峰這樣説。

  記者在這裡看到,近百名遊客涌入其中。“皋蘭山是蘭州的制高點,從這裡不僅可一覽蘭州全城,而且還可感受清新空氣,加之自己動手燒烤食物,與家人一起分享‘農家樂’,可是陶冶性情,感受蘭州城市味道的好地方。”帶著家人來蘭州旅遊的李先生説。“這裡的硬體設施還是比較到位的,服務也很貼心,感覺不錯哦。”

  投資達2000多萬元的寶峰山莊共有三層,經營面積在4000平方米以上,這裡還設置了會議室、宴會廳、書畫室,以及住宿等方面的服務。前來這裡的人主要以親朋、居家為主,遊客可在這裡進行乒乓球、健身等娛樂方式,應當説基本滿足了人們出行的基本要素。正是因為如此,這裡的農家樂自開業以來,就吸引了眾多市民關注的目光。尤其在夏季,這裡更是“一位難求”,市民紛紛選擇在此休閒納涼。

  頭營村農家樂協會會長李厚福介紹,目前僅頭營村的農家樂就達105戶,全村80%的農家都有農家樂。每個農家樂的經營面積在600-1000平方米不等,經營的項目主要以烤全羊、大盤雞、家常麵食、農家小菜等特色餐飲為主,還有健身娛樂等服務項目。同時,對所有經營農家樂的院落都進行統一編號管理,在收費服務項目上也是統一標準,從業人員的健康證、食品衛生許可證和營業執照一應齊全,而且提供稅務票據,以及免費停車等方面的服務。每戶年均收入在10萬元左右。

  據城關區旅遊局局長欒娟介紹説,其實,像寶峰山莊這樣的農家樂只是城關區農家樂的一個縮影。針對農家樂發展較快的勢頭,去年以來,城關區把農家樂服務作為促進全區轉變經濟增長方式,促進農民增收的主要抓手之一,精心打造了一批以農家樂為主的生態園。在此過程中,通過考察培訓、星級評定、獎勵先進等方式,幫助全區農家樂完善基礎設置,提升從業人員服務意識,較好地完成了全區農家樂的體質升級,改造升級和軟硬體升級,使農家樂成為了眾多市民出遊的首選,不僅增加了當地群眾收入,而且極大地促進和帶動了城關旅遊産業的發展。

  據不完全統計,目前城關區農家樂及休閒山莊已達到200戶以上。截至2014年底,已評級上星的有165戶。其中,五星級3戶,四星級11戶,三星級27戶,二星級124戶。

  感受自然享受愜意生活

  人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開。隨著氣溫的日漸升高,蘭州的桃花、梨花也紛紛競相綻放,與之相伴的安寧桃花會、皋蘭梨花會便登場亮相。於是,眾多蟄伏多日的市民紛紛走出家門,感受自然給予人類的饋贈。

  在安寧仁壽山和皋蘭什川梨園,前來這裡觀賞花休閒,親近自然的人很多,尤其週末這裡都遊人紛至遝來。“春暖花開,又到了都市人週末鄉村郊遊的黃金季節了。我家的農家樂餐飲、客棧已經裝修得差不多了,到了這個週末就可以接待遊客了,若遊客不願意回家,還可入住農家小院。”日前,安寧堡玉堂家苑的老闆王玉林這樣説。據王玉林介紹,前幾年,經營農家樂每年的純收入在30萬元左右,今年在硬體設施提升改造後,收入估計還將會有所增加。

  在皋蘭什川梨園,百年古梨園翠蓋參天,生機盎然,讓遊客倣若置身於“天然氧吧”。這裡擁有500年的歷史,梨園面積達3939畝。其中百年以上的古梨樹9000株,每年四月園內梨花便吐露花蕊,使得遠山近野浸在一片清新花香中,精緻壯觀。遊客梅汝紅一走進梨園便被這裡成片的花海所折服。她説:“現在的都市生活壓力大,來這裡感受自然,親近生活,與朋友和家人在梨園裏聞著淡淡的花香品茗休憩,感受春天的味道,自然就會放鬆心情,可真是讓人找到了生活的真諦哦。”

  無獨有偶,上週末天氣晴朗,市民王海帶著全家一起去五泉山動物園遊玩,剛走進公園,就被熙熙攘攘的遊客震住了。“在茶攤上吃個釀皮都得排隊。”王海感慨地説。“最近的幾個週末都有事情,現在正值春光無限,正是最適合出遊的好時節,帶著家人出去逛逛,與大自然親近,感受親情是一件很愜意的事情。”王海坦言。

  其實,除了市內不少公園、廣場的出遊人數增長外,蘭州周邊的榆中興隆山、皋蘭什川等地的農家樂,都是遊人如織。對此,榆中一生態園負責人説:“上週末,僅烤全羊一個項目的客流量就達到了1000人左右,很多人都是提前打電話預約的。”

  有望成為鄉村旅遊主力軍

  近年來,我市大力發展以城郊“農家樂”為主的鄉村旅遊,並在蘭州周邊開設了涵蓋轄區的9條鄉村旅遊線路。其中包括牡丹園、達川三江口度假區、仁壽山景區鎮等9個景點景區,而且均在“一日遊”範圍內。這些特色旅遊線路的推出,不僅吸引了不少當地市民及來蘭旅遊人士,而且活躍了我市鄉村旅遊市場,使之成為了人們放鬆身心,享受生活的好去處。

  隨著農家樂經濟的迅猛發展,不僅滿足了當地群眾的就業,而且還帶動了當地農副産品的銷售。許多遊客在農家樂都會爭相購買土雞蛋、蜂蜜等土特産,增加了當地群眾的收入。目前,我市的農家樂類型主要以農家園林、景區旅遊、休閒山莊和美食養生等類型為主。其中,農家園林以大洼山村挪維森林生態園、桃園春山莊等為代表,這裡的農家樂以生態園林、花卉、盆景、林果生産為主,吸引遊客前來賞景、採摘、品嘗、休閒,同時還提供特色餐飲、娛樂項目。景區旅遊型以景區旅遊為依託,以食宿為主的農家樂,主要為前來景區旅遊的客人提供餐飲、娛樂、休閒産品。景區旅遊型實際是鄉村旅遊的主力軍,主要以蘭山景區周圍的南苑山莊、張家大院等為主。休閒山莊利用優良的自然環境,集吃、住、休閒、娛樂、旅遊于一體,以滿足遊客感受自然、休閒娛樂、美食體驗的要求。大多休閒山莊裏都設有舞臺、音箱、電腦上網、投影、豪華包廂、大廳、垂釣池等,是遊客避暑納涼、休閒、品茶、垂釣、聚餐的好去處。特色美食養生型主要利用當地的特色農産品和特色餐飲,吸引遊客前來品嘗特色美食,體驗餐飲文化。自然生態型也可稱為“林家樂”,主要利用山地綠化林地的良好生態條件,滿足遊客回歸自然、感受生態、休閒娛樂的需求。

  據市旅遊局有關方面負責人介紹,今年,我市將創建旅遊專業村8個,規範發展600戶星級農家樂,以不斷擴大鄉村旅遊在當地旅遊市場的份額,提高我市鄉村旅遊的接待能力和服務水準,讓當地群眾依託“農家樂”致富,並促其成為集吃喝玩樂為一體的鄉村旅遊主力軍。

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