“要登高，上蘭山；要划船，到雁灘……”這是20多年前快板《誇蘭州》中的唱詞，這裡所説的蘭山，其實就是蘭州的皋蘭山。如今的皋蘭山，已不再單純只是市民登高望遠，俯瞰市區的好地方，更是市民休閒娛樂，感受自然，享受和感知親情的理想場所。因為這裡早已發生了天翻地覆的變化，亦然成了蘭州旅遊的一塊新“高地”。

　　4月25日，記者在蘭州皋蘭山伏龍坪街道頭營村看到，前來這裡沐浴陽光，感受自然的人很多，與繁華都市的街景頗為相似。記者看到，昔日雜亂、破舊的皋蘭山早已被氣勢恢宏的蘭山主題公園，以及一個個規劃有序、風格迥異、特色鮮明、裝修考究的度假山莊所取代。同時，在山莊內外還設置了果皮箱、衛生間、停車場等基礎設施，整個山區在含苞吐蕊的綠樹映襯下顯得分外清新，讓人心曠神怡。前來這裡的人大多是結伴和居家出行，停車場裏車停的滿滿噹噹，其中不乏聊天品茗、休閒娛樂、健身運動等方式的人們，儼然是一處陶冶性情的好地方。因為走進農家樂，不僅可品嘗到地道的蘭州農家小菜，還可感受高山流水，體味黃河文化，分享愜意生活。

　　陶冶性情“品嘗”蘭州城市味道

　　“這裡距市區不到10公里，不僅可讓遊客一覽蘭州全景，還可在這裡品嘗到地道的蘭州農家小菜，感受蘭州的城市味道。”當日，寶峰山莊總經理冉寶峰這樣説。

　　記者在這裡看到，近百名遊客涌入其中。“皋蘭山是蘭州的制高點，從這裡不僅可一覽蘭州全城，而且還可感受清新空氣，加之自己動手燒烤食物，與家人一起分享‘農家樂’，可是陶冶性情，感受蘭州城市味道的好地方。”帶著家人來蘭州旅遊的李先生説。“這裡的硬體設施還是比較到位的，服務也很貼心，感覺不錯哦。”

　　投資達2000多萬元的寶峰山莊共有三層，經營面積在4000平方米以上，這裡還設置了會議室、宴會廳、書畫室，以及住宿等方面的服務。前來這裡的人主要以親朋、居家為主，遊客可在這裡進行乒乓球、健身等娛樂方式，應當説基本滿足了人們出行的基本要素。正是因為如此，這裡的農家樂自開業以來，就吸引了眾多市民關注的目光。尤其在夏季，這裡更是“一位難求”，市民紛紛選擇在此休閒納涼。

　　頭營村農家樂協會會長李厚福介紹，目前僅頭營村的農家樂就達105戶，全村80%的農家都有農家樂。每個農家樂的經營面積在600-1000平方米不等，經營的項目主要以烤全羊、大盤雞、家常麵食、農家小菜等特色餐飲為主，還有健身娛樂等服務項目。同時，對所有經營農家樂的院落都進行統一編號管理，在收費服務項目上也是統一標準，從業人員的健康證、食品衛生許可證和營業執照一應齊全，而且提供稅務票據，以及免費停車等方面的服務。每戶年均收入在10萬元左右。

　　據城關區旅遊局局長欒娟介紹説，其實，像寶峰山莊這樣的農家樂只是城關區農家樂的一個縮影。針對農家樂發展較快的勢頭，去年以來，城關區把農家樂服務作為促進全區轉變經濟增長方式，促進農民增收的主要抓手之一，精心打造了一批以農家樂為主的生態園。在此過程中，通過考察培訓、星級評定、獎勵先進等方式，幫助全區農家樂完善基礎設置，提升從業人員服務意識，較好地完成了全區農家樂的體質升級，改造升級和軟硬體升級，使農家樂成為了眾多市民出遊的首選，不僅增加了當地群眾收入，而且極大地促進和帶動了城關旅遊産業的發展。

　　據不完全統計，目前城關區農家樂及休閒山莊已達到200戶以上。截至2014年底，已評級上星的有165戶。其中，五星級3戶，四星級11戶，三星級27戶，二星級124戶。

　　感受自然享受愜意生活

　　人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開。隨著氣溫的日漸升高，蘭州的桃花、梨花也紛紛競相綻放，與之相伴的安寧桃花會、皋蘭梨花會便登場亮相。於是，眾多蟄伏多日的市民紛紛走出家門，感受自然給予人類的饋贈。

　　在安寧仁壽山和皋蘭什川梨園，前來這裡觀賞花休閒，親近自然的人很多，尤其週末這裡都遊人紛至遝來。“春暖花開，又到了都市人週末鄉村郊遊的黃金季節了。我家的農家樂餐飲、客棧已經裝修得差不多了，到了這個週末就可以接待遊客了，若遊客不願意回家，還可入住農家小院。”日前，安寧堡玉堂家苑的老闆王玉林這樣説。據王玉林介紹，前幾年，經營農家樂每年的純收入在30萬元左右，今年在硬體設施提升改造後，收入估計還將會有所增加。

　　在皋蘭什川梨園，百年古梨園翠蓋參天，生機盎然，讓遊客倣若置身於“天然氧吧”。這裡擁有500年的歷史，梨園面積達3939畝。其中百年以上的古梨樹9000株，每年四月園內梨花便吐露花蕊，使得遠山近野浸在一片清新花香中，精緻壯觀。遊客梅汝紅一走進梨園便被這裡成片的花海所折服。她説：“現在的都市生活壓力大，來這裡感受自然，親近生活，與朋友和家人在梨園裏聞著淡淡的花香品茗休憩，感受春天的味道，自然就會放鬆心情，可真是讓人找到了生活的真諦哦。”

　　無獨有偶，上週末天氣晴朗，市民王海帶著全家一起去五泉山動物園遊玩，剛走進公園，就被熙熙攘攘的遊客震住了。“在茶攤上吃個釀皮都得排隊。”王海感慨地説。“最近的幾個週末都有事情，現在正值春光無限，正是最適合出遊的好時節，帶著家人出去逛逛，與大自然親近，感受親情是一件很愜意的事情。”王海坦言。

　　其實，除了市內不少公園、廣場的出遊人數增長外，蘭州周邊的榆中興隆山、皋蘭什川等地的農家樂，都是遊人如織。對此，榆中一生態園負責人説：“上週末，僅烤全羊一個項目的客流量就達到了1000人左右，很多人都是提前打電話預約的。”

　　有望成為鄉村旅遊主力軍

　　近年來，我市大力發展以城郊“農家樂”為主的鄉村旅遊，並在蘭州周邊開設了涵蓋轄區的9條鄉村旅遊線路。其中包括牡丹園、達川三江口度假區、仁壽山景區鎮等9個景點景區，而且均在“一日遊”範圍內。這些特色旅遊線路的推出，不僅吸引了不少當地市民及來蘭旅遊人士，而且活躍了我市鄉村旅遊市場，使之成為了人們放鬆身心，享受生活的好去處。

　　隨著農家樂經濟的迅猛發展，不僅滿足了當地群眾的就業，而且還帶動了當地農副産品的銷售。許多遊客在農家樂都會爭相購買土雞蛋、蜂蜜等土特産，增加了當地群眾的收入。目前，我市的農家樂類型主要以農家園林、景區旅遊、休閒山莊和美食養生等類型為主。其中，農家園林以大洼山村挪維森林生態園、桃園春山莊等為代表，這裡的農家樂以生態園林、花卉、盆景、林果生産為主，吸引遊客前來賞景、採摘、品嘗、休閒，同時還提供特色餐飲、娛樂項目。景區旅遊型以景區旅遊為依託，以食宿為主的農家樂，主要為前來景區旅遊的客人提供餐飲、娛樂、休閒産品。景區旅遊型實際是鄉村旅遊的主力軍，主要以蘭山景區周圍的南苑山莊、張家大院等為主。休閒山莊利用優良的自然環境，集吃、住、休閒、娛樂、旅遊于一體，以滿足遊客感受自然、休閒娛樂、美食體驗的要求。大多休閒山莊裏都設有舞臺、音箱、電腦上網、投影、豪華包廂、大廳、垂釣池等，是遊客避暑納涼、休閒、品茶、垂釣、聚餐的好去處。特色美食養生型主要利用當地的特色農産品和特色餐飲，吸引遊客前來品嘗特色美食，體驗餐飲文化。自然生態型也可稱為“林家樂”，主要利用山地綠化林地的良好生態條件，滿足遊客回歸自然、感受生態、休閒娛樂的需求。

　　據市旅遊局有關方面負責人介紹，今年，我市將創建旅遊專業村8個，規範發展600戶星級農家樂，以不斷擴大鄉村旅遊在當地旅遊市場的份額，提高我市鄉村旅遊的接待能力和服務水準，讓當地群眾依託“農家樂”致富，並促其成為集吃喝玩樂為一體的鄉村旅遊主力軍。