本報記者楊丹丹

　　面對日益增長的人力成本，利潤微薄的農業企業如何應對？他們有什麼各自獨到的方式去吸引和留住人才呢？記者就相關問題走訪了一些安徽省合肥市的農業企業。

　　用福利留住員工

　　從事粗糧生産和銷售的安徽燕之坊副總經理李靖介紹説，他們企業年銷售收入10個億左右，用工主要偏重銷售崗位。僅僅是行銷人員的隊伍就達到了近4000人，每年交納的工資社保等人力資源成本就達到了1個億。隨著勞動力成本的上升，成為企業發展的重負。舉例來説，最普通的導購人員工資就需要2000元/月，社保資金每月則需要交納接近1000元。

　　由於企業廠區地處位置偏僻的包河工業園區，生活配套設施不夠便利。為了減少成本、留住用工，企業專門建設了職工宿舍、職工食堂等。

　　“招人容易，招好員工難。”該公司人力資源總監張健介紹説，平均工資上漲較快，5年來每人平均用工成本增長近50%，每年呈15%的比例增長。

　　目前來看，招收的員工百分之七十左右是農業相關專業。從近來招人用人的實際情況來看，大學生對涉農企業具有天生的抵觸感。涉農企業在用人時跟同類的工業企業相比不具備競爭力，基地建設想招聘相關專業人才很難，即使招到的大學生大多不能直接上崗，需要進行相應崗前培訓。

　　“分包”緩解用工難

　　“我們企業是典型的勞動密集型用工企業，現在找勞動工人不容易。我感覺再過5年就會無工可用！”位於包河區煙墩街道的安徽徽王食品有限公司負責人陳志明介紹説，他們公司在南陵縣有5000畝藍莓基地，每年下半年採摘高峰時，公司都會從四川進行勞務輸出。最多的一天需要400多人用工，連續4個月左右的密集性用工。

　　除了採摘，果類分裝也是人工分裝，曾經出現過臨時招不到工只好將果子爛在地裏的現象。雖然員工是按天結算工資，但企業為了防止意外風險，給每一位務工者購買了人身意外險。

　　為了應對這種招工難的現狀，企業也在思考出路：大規模流轉的土地再分包給一家一戶的農民，企業提供從種植到收購等等一條龍的服務，農戶是小塊田的主人，由他自行組織勞動力種植採摘等。“只有這樣大面積分包出去，才能緩解用工難現象，此外還能提高農戶的主動性，多勞多得。不過，這樣有單幹意識、願意創業的人也同樣不好尋找。”陳志明説。

　　高級人才只能“借用”

　　“我們目前的用工在100人左右，主要以肥西縣上派鎮的失地農民為主，招工還是能夠滿足需求的。我們感覺最需要而且最難招到的就是從事蜂蜜專業的高級人才。”安徽志誠蜂業有限責任公司經理汪邦傳介紹説，目前國內大學中有關蜂蜜及相關專業的寥寥無幾，即使有個別專業人才也離實踐需求相差甚遠，所以企業想招高級人才比較難。

　　位於肥西縣紫蓬鎮的安徽王仁和米線食品有限公司是一家專門從事糧食生加工的企業。“以前，一天生産30萬斤的米線需要300個勞動力，而自從使用了自動生産線後，生産同樣産量的米線只需要100多人。”董事長王仁和介紹説，生産線的自動化不僅僅是減少勞動用工的需求，更是産品品質提升的需要。

　　他們公司為了留住用工，不僅配有標準間宿舍、夫妻宿舍，同時還出臺了員工子女優先錄用等系列政策。對於高級人才較難尋覓，但王仁和也有自己的辦法。他們與安徽農業大學、安徽省農業科學院實現科技對接，把企業作為産學研基地。

　　用軟實力吸引人才

　　安徽老鄉雞食品有限公司是一家平均用工年齡在25歲的涉農企業。全省300多家門店，8000多名員工，員工跳槽現象卻很少發生。“農業企業用工難是普遍現象，更別講什麼招高級人才。企業招工有些像婚戀市場找對象，如果單純地按照條件去找去碰很難適合，必須找到價值觀念相近的人才可以真正長久。”董事長束從軒感嘆道，企業只有打造自身文化、激發自身魅力，才能吸引到人才。

　　“我們提出的口號是要把工作當‘遊戲’。”束從軒説，公司就是不斷把工作流程遊戲化設計，以吸引更多的年輕人加入公司。不僅創造了很多溫情人性化的企業文化，同時把工作環境佈置得更有家的氛圍。

　　“解決用工難根源在於企業管理經驗和模式的創新。在網際網路時代，用傳統思想經營市場解決實際問題都顯得愈來愈無力，必須用新理念新思維不斷創新。”束從軒説。