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楊繼業:奶農的貼心人

  • 發佈時間:2015-04-23 03:31:40  來源:農民日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  本報見習記者李慧斌

  “楊站長,您來了!”山西省太原市北瓦窯村的奶牛場場長連景花熱情地迎上前去。

  一進牛場,楊繼業就觀察起了奶牛,還不時詢問奶牛的飼料配給、産奶品質、牛場建設等情況。

  連景花一邊介紹牛場的情況,一邊感謝楊繼業給她的幫助。

  2011年以前,連景花用“秸稈+精料+涼水”的老方法餵養奶牛,奶牛的産奶量不高,原奶的品質有時也不達標,經常會被乳企退奶,損失不小。“2011年11月9日是很重要的一天。”連景花對這一天記憶猶新,“這一天我參加了奶測站的培訓,楊站長的課徹底改變了我的養殖觀念。”

  連景花參加的培訓班是楊繼業組織的為了推廣奶牛生産性能測定而專門舉辦的培訓班。為了培育優質奶牛,農業部推廣了奶牛生産性能測定(DHI)工作。山西省從2008年開始參加測定。剛開始奶農和養殖場都存在抵觸情緒,甚至有的養殖場把奶測站的人當成推銷飼料的。於是,楊繼業覺得應該先讓奶農們重視DHI測定。他開始舉辦培訓班,給奶農和牛場負責人講解DHI測定的用處,傳授先進的養殖觀念和養殖技術,還把培訓班打造成了一個奶牛養殖的交流平臺。

  參加培訓班後,連景花主動要求加入DHI測定。經過測定,連景花拿到了檢測報告,上面的表格數據讓她一下子懵了,各種數字和符號看都看不懂,更別提用了。

  於是,楊繼業把工作重點放在了報告的解讀上。他組建了一個服務團隊,團隊由獸醫、育種、繁殖、營養專業的大學生組成,根據DHI測定報告的結果,通過奶牛的育種選配、飼料營養等方面改善奶牛的産奶品質。

  在測定報告的指導和楊繼業的建議下,連景花在選配育種時選擇了優質凍精。經過幾年的育種選配,每頭奶牛的産奶性能基本穩定,大大提高了管理效率。

  為了推廣DHI測定,楊繼業還積極通過利用DHI測定解決實際問題來打消牛場負責人心中的疑慮。有一次,臨汾市的一個牛場出現了連續退奶的情況,收奶企業在檢測中發現該牛場供應的原奶乳蛋白含量不達標,這可急壞了牛場場長。楊繼業聽説後,帶著他的團隊對全場的全部産奶牛進行DHI測定。原來,場內有10頭牛的乳蛋白含量出現異常,明顯低於標準值,由此拉低了整體水準,造成了連續幾批原奶都不合格。楊繼業不僅找出了這10頭牛,還發現這10頭牛吃了霉變的飼草,導致原奶乳蛋白品質較低。楊繼業和他的團隊幫助牛場挽回了經濟損失。從此,牛場很積極地參與DHI測定工作。

  事實上,山西省內大大小小的牛場幾乎都得到過楊繼業的指點,他推薦牛場使用TMR全混合日糧技術;幫助牛場改進加熱式飲水槽解決奶牛冬季飲水問題;建議牛場在建青貯池時設計排水設施,防止下雨池內積水導致飼草霉變等等。“小牛場沒有大牛場那種實力,但只要從小的地方著手,就會改善奶牛的生存環境,提高奶牛的産奶性能。”楊繼業説。

  楊繼業平均一年深入牛場120余次,一年的行程大概有5萬公里。在他的努力下規模牛場的奶牛平均單産從17.58公斤提升到23.61公斤。

  在楊繼業的帶領下山西省奶牛生産性能測定管理站的工作成績顯著。山西全省參加奶牛生産性能(DHI)測定的牛場從2008年的7個增加到2014年底的70個。70個參測牛場平均日單産25.16公斤,平均乳脂率3.46%,平均蛋白率3.22%,平均體細胞數49.56萬。進一步提高了山西省奶業發展水準,保障了乳品的品質和安全。

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