4000億保健品市場如何贏未來?
- 發佈時間：2015-04-13 12:29:20 來源：齊魯晚報 責任編輯：羅伯特
本報記者 王赟
益盛藥業(002566)4月9日晚間發佈年報，公司2014年保健品業務營收同比增757.02%。
根據靠“太太”系列、鷹牌系列保健品起家的健康元(600380)4月3日晚間發佈的公告，騰訊CEO馬化騰成為其股東。這邊喜來那邊憂，腦白金與褪黑素的糾纏經過兩個月的發酵，網上的消息還是未斷。
一方面，保健品需求客觀存在，蛋糕的確很大，另一方面卻是長期處於負面資訊漩渦之中，保健品在消費者群體裏的信任度一直非常低。
“在中國保健品行業，産品生命週期能超過5年的很少，像腦白金這樣成功的産品，其年增長率如今也在緩慢下降。”一業內人透露。
保健品行業從來都是新人笑與舊人哭同時上演。就像太陽神、三株、飛龍等流星隕滅一樣，多活了數年的補血明星紅桃K及這鱉精那補腦液也沒有逃脫中國保健品企業“各領風騷三五年”的命運，被後來者樸雪、血爾等對手蠶食……倒是不怎麼大肆宣傳的阿膠及口服液、黑芝麻及核桃之類的傳統營養保健品行業日見健壯，並涌出了像東阿阿膠之類的一大批著名品牌。
多年來，保健食品企業對行銷模式的依賴性很大，呈現出傳統行銷、會議行銷、體驗行銷、廣告行銷、網上行銷、連鎖店、加盟店、直銷等銷售模式，行銷能力的強弱直接影響著企業的生存和發展。如今，單靠行銷模式包打天下的時代已經過去。
“過去是吃的不買，買的不吃。現在推行八項規定，三公消費沒有了，‘禮品路線’的成功還能撐多久?”業內人士無不在思考今後保健品行銷的出路。
在國家發改委、工信部共同發佈的《食品工業十二五發展規劃》中，首次將營養與保健食品製造業列入國家發展規劃。根據規劃，到2015年，營養與保健食品産值達到1萬億元，年均增長20%，形成10家以上産品銷售收入在100億元以上的企業，百強企業的生産集中度超過50%。從産業規模來看，在全國食品産業7萬多億元産值中，目前我國營養與保健食品僅佔14%，與其他發達國家相比還存在相當大的差距。波士頓諮詢公司去年6月發佈的報告《從洞察到行動:掘金中國保健消費品市場》預計，2020年，中國保健消費品市場規模有望超過4000億元。
“在當下市場規則日益完善，消費者也漸趨成熟的環境下，保健食品仍然固守老一套，不依靠産品品質和品牌美譽贏得消費者的信任，這個預期4000億的市場到底能實現多少?誰將為這個行業的‘原罪’埋單?”一時評人士如是質疑。
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