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春吃鳳梨好處多

  • 發佈時間:2015-04-10 01:31:19  來源:科技日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  ■營養快餐

  鳳梨又稱鳳梨,鳳梨是一種原産南美洲巴西、巴拉圭的亞馬孫河流域一帶的熱帶水果,現在已經流傳到整個熱帶地區。鳳梨一年有三次結果期,品質以3至8月成熟為最佳。

  鳳梨性平,味甘、微澀,具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕等功效。鳳梨富含纖維、維生素、礦物質、營養素、抗氧化劑和超過80種營養素。其中,鳳梨朊酶能分解蛋白質,幫助消化,尤其是過食肉類及油膩食物之後,吃些鳳梨更為適宜。

  鳳梨美味多汁,無人不愛,好處多不勝數,以下是最為人知的健康益處:

  維生素和礦物質:鳳梨含豐富維生素A、維生素C、纖維、鉀、磷和鈣。

  抗氧化劑:抗氧化劑非常重要,能對抗傷害身體細胞的自由基,有助預防很多疾病,如動脈粥樣化、心臟疾病、關節炎和各種癌症等。

  防寒:鳳梨含豐富的維生素C和鳳梨酵素,能對抗病毒和感染。傷風、咳嗽時,服藥並進食鳳梨有助加速痊癒。

  增強骨骼:礦物質、錳有助強化骨骼和結締組織。一杯鳳梨汁能提供每天所需的73%錳。

  促進牙齦健康:鳳梨有助鞏固牙齒,並進一步加強牙齦。

  黃斑變性:黃斑變性是一種疾病,可導致成年人失去視力,令他們無法閱讀和正確識別對象,原因是視網膜受到破壞。鳳梨的β-胡蘿蔔素有助視力,應經常食用。

  抗炎:鳳梨含抗炎功能,能預防關節炎,並增強骨骼。

  鼻竇炎、咽喉痛、痛風、腫脹:鳳梨的鳳梨酵素有助預防鼻竇炎、咽喉痛、痛風和腫脹。

  癌症:鳳梨蘊含豐富的抗氧化劑,能對抗損害細胞的自由基,從而預防多種可能傷害人體的不同類型癌症。

  動脈粥樣硬化:鳳梨含豐富抗氧化劑,可預防因自由基導致的動脈粥樣硬化。

  心臟疾病:豐富的抗氧化劑能擊退自由基,降低膽固醇,從而預防心臟疾病。

  免疫力:鳳梨含大量維生素C,是增強免疫系統的主抗氧化劑。

  消化:眾所週知,鳳梨汁有助消化。鳳梨酵素可以幫助消化;維生素C和纖維是附加因素。

  支氣管炎:鳳梨有抗發炎特性,有助減少在支氣管産生的炎症。

  黏膜炎:經常進食鳳梨,有助減輕因黏膜分泌物導致的問題。

  血壓:常吃鳳梨有助控制血壓。

  腸蟲:鳳梨有助對抗小兒常見的腸蟲問題。

  噁心:鳳梨有助緩解噁心、孕吐等問題。

  鳳梨的好處這麼多,而且美味多汁,何不從今天起,每天進食鳳梨或喝鳳梨汁,以促進身體健康?

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