春吃鳳梨好處多
- 發佈時間：2015-04-10 01:31:19 來源：科技日報 責任編輯：羅伯特
■營養快餐
鳳梨又稱鳳梨，鳳梨是一種原産南美洲巴西、巴拉圭的亞馬孫河流域一帶的熱帶水果，現在已經流傳到整個熱帶地區。鳳梨一年有三次結果期，品質以3至8月成熟為最佳。
鳳梨性平，味甘、微澀，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕等功效。鳳梨富含纖維、維生素、礦物質、營養素、抗氧化劑和超過80種營養素。其中，鳳梨朊酶能分解蛋白質，幫助消化，尤其是過食肉類及油膩食物之後，吃些鳳梨更為適宜。
鳳梨美味多汁，無人不愛，好處多不勝數，以下是最為人知的健康益處：
維生素和礦物質：鳳梨含豐富維生素A、維生素C、纖維、鉀、磷和鈣。
抗氧化劑：抗氧化劑非常重要，能對抗傷害身體細胞的自由基，有助預防很多疾病，如動脈粥樣化、心臟疾病、關節炎和各種癌症等。
防寒：鳳梨含豐富的維生素C和鳳梨酵素，能對抗病毒和感染。傷風、咳嗽時，服藥並進食鳳梨有助加速痊癒。
增強骨骼：礦物質、錳有助強化骨骼和結締組織。一杯鳳梨汁能提供每天所需的73%錳。
促進牙齦健康：鳳梨有助鞏固牙齒，並進一步加強牙齦。
黃斑變性：黃斑變性是一種疾病，可導致成年人失去視力，令他們無法閱讀和正確識別對象，原因是視網膜受到破壞。鳳梨的β-胡蘿蔔素有助視力，應經常食用。
抗炎：鳳梨含抗炎功能，能預防關節炎，並增強骨骼。
鼻竇炎、咽喉痛、痛風、腫脹：鳳梨的鳳梨酵素有助預防鼻竇炎、咽喉痛、痛風和腫脹。
癌症：鳳梨蘊含豐富的抗氧化劑，能對抗損害細胞的自由基，從而預防多種可能傷害人體的不同類型癌症。
動脈粥樣硬化：鳳梨含豐富抗氧化劑，可預防因自由基導致的動脈粥樣硬化。
心臟疾病：豐富的抗氧化劑能擊退自由基，降低膽固醇，從而預防心臟疾病。
免疫力：鳳梨含大量維生素C，是增強免疫系統的主抗氧化劑。
消化：眾所週知，鳳梨汁有助消化。鳳梨酵素可以幫助消化；維生素C和纖維是附加因素。
支氣管炎：鳳梨有抗發炎特性，有助減少在支氣管産生的炎症。
黏膜炎：經常進食鳳梨，有助減輕因黏膜分泌物導致的問題。
血壓：常吃鳳梨有助控制血壓。
腸蟲：鳳梨有助對抗小兒常見的腸蟲問題。
噁心：鳳梨有助緩解噁心、孕吐等問題。
鳳梨的好處這麼多，而且美味多汁，何不從今天起，每天進食鳳梨或喝鳳梨汁，以促進身體健康？
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