中國經濟網北京4月3日訊 （記者 段丹峰）中國乳製品工業協會理事長宋昆岡在今日召開的“2015年世界乳業融合母嬰峰會”上表示，2014年是中國乳業穩健發展的一年，各種趨勢表明，中國乳業正在逐漸走向成熟，融入國際乳業大家庭的步伐在進一步加快。此外，他表示，“目前，中國嬰幼兒乳粉生産的技術及管理是世界一流水準，嬰兒乳粉的品質水準是值得信賴的。”

　　2014年是中國乳業穩健發展的一年

　　據宋昆岡介紹，2014年是中國乳業穩健發展的一年，全國規模以上企業主營業務收入3297.7億元，同比增長18.7%；利稅總額、利潤總額同比分別增長13.53%和25.63%。這在整個食品製造業中是最好的成績。乳製品産量2651.8萬噸，其中液體乳産量2400.1萬噸，乳粉産量150.8萬噸，基本上與上年度持平。2014年，乳製品進口數量或指分別達到，205.2萬噸和84.9億美元，分別比上年增長12.3%和19.75%。其中奶粉進口量達到92.4萬噸，貨值44.4億美元。2014年的行業發展形勢進一步説明，中國乳業逐漸走向了成熟，融入國際乳業大家庭的步伐進一步加快。

　　“2014年，乳製品品質仍保持了穩定向好的狀況，消費者信心進一步得到了加強。”宋昆岡表示，根據國家食品藥品監督管理總局公佈的國家監督抽檢結果，共抽檢各種乳製品6697次，合格率達到99.2%；共抽檢嬰幼兒乳粉2698次，未檢出不合格樣品。

　　中國嬰幼兒乳粉是值得信賴的

　　嬰幼兒乳粉是乳製品工業的主要産品，2014年底全國有生産企業80余家，年産量在70萬噸左右。宋昆岡表示，由於嬰幼兒配方乳粉消費群體特殊，特別是曾經發生過的三鹿奶粉事件，國家對嬰幼兒乳粉生産實施藥品的管理制度，實施嚴格管理。這些措施包括：所有企業必須取得生産許可證；對原料輔料材料及産品實施批批檢驗；企業管理必須通過HACCP、ISO、誠信管理體系認證；新制定的嬰幼兒乳粉標準也是世界上技術水準最高、要求最嚴的標準之一。馬上要正式開展的嬰兒乳粉生産一 廠一證，不準分裝、不準貼牌、不準代工。特別是國家監管部門強化對嬰幼兒乳粉監督抽檢和風險監測，對所有企業的産品要全覆蓋性的抽檢，至少每季度要抽檢一次。目前，中國嬰幼兒乳粉生産的技術及管理應是世界一流水準，嬰兒乳粉的品質水準是值得信賴的。

　　據了解，會上，宋昆岡還對我國嬰幼兒乳粉生産歷史最早的大型骨幹企業之一雅士利乳業集團公司進行了點評。他表示，多年來，雅士利始終堅持以科技為先導、以創新為動力，以品質為核心，以誠信為根本，從原料源頭到産品出廠，嚴把每一個品質節點，確保生産出高品質的放心食品。雅士利還成立了第三方品質監督機構：雅士利食品品質安全委員會。同時，雅士利還積極引進國外資源，加快國際化進程。

　　“當今世界乳業正在發生著深刻的變化，那就是行業的融合，市場的國際化，中國乳業在融入到國際中去，這已經成為一個趨勢。外國企業進入中國，中國的企業走出了國門，業內的企業在聯合協作，順應變革的現實，是企業不斷發展壯大的基石。”宋昆岡坦言，雅士利在紐西蘭建立生産基地，達能入股雅士利，丹麥阿拉和蒙牛、雅士利也有戰略合作，這樣的融合是值得肯定和借鑒的。此外，雅士利的銷售模式也在發生著變化，除了過去傳統的商超渠道，又開闢了電商的母嬰連鎖渠道，這會對進一步拓展市場發揮重大作用。

　　“經歷重大挫折後的中國乳業，正在以嶄新的面貌崛起，中國乳業將變得更加成熟，中國乳業的前景更加光輝燦爛。”宋昆岡説道。