“伊利全球創新網路”發力食品安全早期預警系統和母乳研究
- 發佈時間：2015-03-30 16:34:52 來源：京華時報 責任編輯：羅伯特
3月26日，中國乳業龍頭伊利集團和歐洲生命科學領域頂尖學府荷蘭瓦赫寧根大學針對“食品安全早期預警系統”及“母乳數據庫”等內容簽署重要合作協議。這是伊利全球創新網路在2015年的重要舉措，將有利於推動中國乳業研發水準的整體提升。
伊利打造的“食品安全早期預警系統”是通過對數據庫的篩查和預警體系建立、分析乳業全産業鏈的潛在風險，識別關鍵風險點、影響因子和風險等級等，建立貫通全産業鏈的食品安全早期預警系統，從而對食品安全風險進行及時識別、預警和排除。
食品安全專家分析道：“在乳業全球化趨勢下，伊利選擇高效利用全球優勢創新資源，開展食品安全早期預警系統建設，富有戰略遠見和重要現實意義。尤其在食品安全受到越來越重視的背景下，伊利在此方面的創新佈局工作將有利於更好地推動中國食品安全保障體系升級，同時為中國乳業品質管理提供啟示。”
如今，伊利聯手國際頂尖的科研機構，升級首個中國母乳研究數據庫，將母乳研究數據拓展到更加細微的母乳功能成分研究，建立更前沿、更準確的母乳成分檢測方法，形成具有伊利自主智慧財産權的母乳科學研究數據，以此推動伊利的母乳研究走得更遠、更深、更廣，從而為伊利嬰幼兒配方奶粉的研發和設計提供紮實數據支撐。
伊利和荷蘭瓦赫寧根大學的本次深入合作是伊利全球創新網路在2015年的重要舉措。近年來，伊利緊緊圍繞國際乳業研發的重點領域，整合海內外研發資源，從全球視角布設一張涵蓋全球領先研發創新機構的全球創新網路，並力求通過一系列重大行業創新項目，深度彼此合作關係，成效顯著，成為了中國乳業創新的領軍者和風向標。2014年，伊利全球創新網路體系建設碩果纍纍，在荷蘭成立中國乳業規格最高的海外研發中心——伊利歐洲研發中心、和南半球著名的農業和食品專業大學——紐西蘭林肯大學簽署戰略合作協議等，高效整合全球優勢創新資源。此次伊利攜手荷蘭瓦赫寧根大學發力食品安全早期預警系統和母乳研究，標誌著伊利全球創新網路體系建設進入了全新階段。
市場分析人士表示：“持續推進全球創新網路體系建設是伊利創新戰略的題中之義，也是創新驅動企業可持續發展的現實路徑。可以預見，隨著其內容的不斷豐富和影響力持續提升，將對伊利挺進‘全球乳業5強’産生更強大的推動力，對中國乳業創新也將産生積極示範效應。”
（文字：劉曉輝）
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