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當咖啡邂逅雞尾酒早春特飲超“任性”

  • 發佈時間:2015-03-27 10:31:08  來源:中國民航報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  沒什麼比早晨來杯香濃咖啡更愜意了吧,只是咖啡喝久了難免有些單調。此時的你需要一點新意,甚至還要來點兒狠的!當香醇的咖啡邂逅酒精度40以上的烈酒時,你敢想像二者將碰撞出何等花火嗎?這麼“任性”的春季特飲,你值得擁有。

  一、經典意式馬提尼 Classic Espresso Martini

  意式濃縮咖啡加上“霸氣”伏特加!這樣的“強強聯手”是不是僅想想就讓人頭皮發麻?好在二者結合的效果並不如你所想的那般可怕,不過心臟不好的朋友還是別喝了。

  所需材料:

  1盎司伏特加

  1盎司咖啡利口酒

  1盎司意式濃縮咖啡

  製作方法:

  將以上材料倒入搖酒杯中,搖勻後倒入馬提尼杯中,用些許咖啡裝飾即可。

  二、酷寒天使 Chata Chill

  入口便被一股清涼的甜蜜瑩潤唇齒,過程中又稍稍帶點兒酒精的細微刺探。這款特調飲品雖然不會給你一鳴驚人之感,但卻是3月裏最清新的回味。

  所需材料:

  0.75盎司奶油酒

  0.75盎司義大利榛子利口酒

  5盎司咖啡

  製作方法:

  將以上材料倒入搖酒杯中,加冰塊充分搖勻,倒入杯中即可。

  三、 愛爾蘭甜心 Irish Sweetheart

  只是在傳統愛爾蘭咖啡的基礎上略作調整,便收到了錦上添花的效果。其中的“功臣”不過就是紅糖熬製的糖漿和發泡奶油,重點是:超簡單!不信,往下看。

  所需材料:

  1.5盎司威士忌

  1盎司紅糖糖漿

  0.5盎司發泡奶油

  製作方法:

  首先,我們要製作紅糖糖漿:在鍋中放入同樣量的水和紅糖,加熱直至糖塊消失。其次,在咖啡中加入熬製好的糖漿並充分攪勻。最後,倒入威士忌,在酒液上方輕輕鋪上些許發泡奶油即可。

  (據YOKA時尚網)

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