■第二看臺

　　“農場”中，手拿放大鏡的“技術員”正在查看作物的病害；實驗室中，滴管和燒杯中的液體一滴一滴地融合，發生著奇妙的變化……

　　3月21日，“巴斯夫小小化學家”活動在上海舉行，成為巴斯夫150週年慶上海站的“首秀”。據介紹，“巴斯夫小小化學家”是為6到12周歲小朋友設計的免費互動化學實驗室，作為全球領先化學公司巴斯夫踐行企業社會責任的一部分，這一項目為兒童設計安全、有趣的化學實驗，旨在激發小朋友對自然科學的興趣。

　　草莓生病了！

　　灰突突的一團，分不清哪是葉子哪是果實——小朋友們簡直不敢相信眼前的這個東西是草莓。“這是生了灰霉病的草莓。”在實驗老師的講解中，他們才明白原來草莓生病了。

　　通過實驗老師的引導，“小小化學家”們通過100倍的放大鏡觀察草莓上的真菌，“好像樹枝”“上面還有白色的小點”……他們發現了讓草莓生病的“罪魁禍首”。

　　在等待依次通過放大鏡觀察時，一個小男孩有些“著急”，他告訴記者，9歲的他已經不是第一次來參加“巴斯夫小小化學家”的活動了，每次新的發現總是讓他很興奮。

　　“這些草莓也生病了！”通過手持放大鏡，小朋友觀察到了在草莓葉片上“活動”的小蟲，“這是紅蜘蛛，草莓的一種害蟲。”實驗老師的介紹，讓“小小化學家”更加清楚地了解草莓，“我們平時吃的並不是草莓的果實，真正的草莓果實是佈滿草莓表面的小顆粒。”

　　為什麼會在冬天吃到草莓？這裡也能找到答案。“在大自然中，草莓春天繁殖，夏天開花結果。但因為夏天的時候，天氣情況差，價格又低，所以農民伯伯就把它栽到冬天的大棚裏。小苗栽到大棚裏會開花，這時候就需要蜜蜂來幫助授粉，我們在冬天也能吃上好吃的草莓。”

　　什麼是“分蘗”？

　　在巴斯夫150週年慶的這次活動中，“小小化學家”們首次接觸到了農業的內容，“微型農場”中除了草莓，還有水稻和小麥。

　　“穿了衣服的稻米叫稻穀，如果把稻穀拿去種，就會長成秧苗。這些秧苗經過細心的照顧，會開始長高長壯，從本來只有一個身體，變兩個、三個，越分越多。”在生動形象的圖示前，實驗老師這樣講解水稻的分蘗。“等到開花後便會抽出一串一串像鈴鐺的種子，這就是我們常聽到的稻穗！等到稻穗變成金黃色，便是采收的時機，采收下來的稻穀脫掉金黃色的外衣……”

　　“就是我們每天吃到的大米！”許多小朋友都已經猜到了“答案”。

　　維生素C去哪了？

　　于寧是巴斯夫亞太研發中心的一名員工，和他的許多同事一樣，從事高分子化學研究的他非常願意在“小小化學家”的活動中與小朋友互動。

　　“這個是護目鏡，能夠幫我們在實驗中保護眼睛，所以我們要先把它帶上。”實驗開始進行前，于寧和“小小化學家”們一起做好了準備工作。

　　在這個主題是“維生素c去哪了”的化學實驗中，通過綠茶和檸檬水與碘溶液的混合，維生素c和他們捉起了迷藏。

　　燒杯、試管、攪動、搖晃……綠茶和檸檬水的加入，讓碘溶液發生了變化，原本的淡黃色變成了透明。

　　“這是因為維生素c的作用，發生了氧化還原反應，使碘溶液的顏色消失了。”對於十來歲的“化學家”來説，氧化還原可能還過於深奧，於是實驗老師告訴他們，要多吃含有維生素c的食物，這樣能夠幫助我們的身體保持活力，“現在只要記住這一點就好，至於化學實驗中的奧妙，你們會在以後慢慢發現”。（王婷婷）