中新網成都3月25日電 (劉彥君)。“現在是産大於銷，未來的發展，我認為，量要進行調整，産量和銷量是要下降。但是下降不等於平攤，産量將會向有品質保證能力的有好的品牌的相對集中。”酒業泰斗、貴州茅臺集團名譽董事長季克良先生認為，逐步去浮躁、改粗獷、追求精細化和品質化，是白酒行業站在新高度的思考和拓展，也是真誠面對市場和公眾的新姿態。

　　25日，2015中國白酒創新發展合作論壇在四川成都舉行，縱觀當下，酒行業在産業結構、渠道模式、思維理念方面都已作了深度的思考。

　　中國酒業協會白酒分會秘書長宋書玉在論壇上指出，白酒産業增速放緩，消費需求理性，價格待壓縮，個性化、多樣化消費需求的增長，傳統渠道、移動互聯、個性化定制多渠道並存，品牌提升、服務升級，稅負重、利潤低，已成為當前白酒行業的新常態。

　　會上，中信證券食品飲料行業首席分析師黃巍發佈了《2015年度新形勢下中國白酒行業調查報告》，報告顯示，2015年白酒行業築底以後開始弱復蘇，品牌的集中度將帶來消費升級，網際網路將帶來來網上銷售渠道脫長，預調酒將成為很多白酒企業發展的增長點。

　　“我們引導和鼓勵白酒企業充分依靠科技的力量不斷創新和創造，改造提升傳統工藝，提高産品品質，進一步加大相關城市資源整合和戰略合作，形成跨行政區域範圍的國際知名品牌，全面提升區域內白酒品牌的知名度和影響力。”宜賓市副市長李雪焦表示，在行業深度調整期間，宜賓市主動應對白酒行業的深度調整，先後出臺了一系列的規劃和政策措施，努力拓展市場行銷，並積極探索一系列的金融産品的創新發展。

　　“仁懷作為醬酒之都，此輪行業調整以來以茅臺為代表的醬香酒這兩年仍是逆勢增長的。”貴州仁懷市副市長喻陽洪稱，未來將針對仁懷酒企個頭小，數量多，分佈廣的特點進行進行重組，建立“醬酒交易中心”，促進企業轉型升級。“目前已向國家工商總局申請了仁懷醬香酒地理標誌商標，以此來劃定範圍，還將重點打造4到5個品質好、信譽度高的品牌，鼓勵他們做大做強並走出去。”

　　“金融改革之風將會推動包括金融資本在內的産業外資本加速對酒行業的整合，白酒資本化的變革以及金融工具的創新都將有助於白酒行業深度改革，激活企業經營活力，降低企業風險，提升白酒行業發展的健康度。”四川聯合酒類交易所董事長唐世敏表示，隨著政務消費向商務消費的轉變，未來白酒個性化定制和眾籌將成為帶動行業發展的新趨勢。

　　“網際網路對於白酒這一傳統行業的影響正日益加深，無論是渠道層級的壓縮亦或是價格體系的衝擊，還是是消費習慣的改變，都讓網際網路成為了目前白酒企業不得不面對的一道命題。”酒仙網副總裁賀送春坦言，面對網際網路帶來的巨大市場空間，如何強化與消費者之間的關係，如何進行社會化的媒體行銷，如何靠網際網路技術搭建起消費場景，甚至構建起集産品研發、快速普及、品牌傳播、産品推廣、市場行銷于一身的移動互聯生態還需要行業企業進一步探索。

　　“我們的白酒經銷商原來扮演的是企業産品的銷售過程，但是這個功能太簡單。”著名白酒行銷專家鐘傑希望經銷商在這一輪調整當中主動學習，把自己培育鍛鍊成為經銷服務商，傳播科學健康的酒文化。“這樣中國酒才能進入良性持續健康穩定的發展之道，這也是這一輪調整我認為最有力的，而且最堅定的最明確的方向。”(完)