（圖片來源：央視新聞）

　　酒，在中國有著悠久的歷史。但酒容易揮發，保存下來的不多。昨日，華商報記者從陜西省考古研究院獲悉，去年在西安發現一金代高官墓，陪葬品梅瓶裏發現了神秘液體，專家推測可能是700多年前的金代美酒。

　　考古發現墓主人係火葬

　　2014年年初，在西影路附近一處工地，發現了幾塊有些年代的磚，工地負責人隨後向文物部門報告。考古專家趕到後，發現這是一座未經盜竊的金代古墓。據專家介紹，在我省其他地方此前也發現過金代墓葬，但在西安發現金代墓的數量極少，所以十分罕見。

　　省考古研究院考古專家于春雷昨日告訴華商報記者，雖然這座古墓沒被盜，但是卻頗為簡單，單室墓，墓室長1.8米、寬1.3米，墓室內有瓷器、陶缶、梅瓶、硯臺、燈、銅錢、玉器等30余件器物。墓室內有一大型放置骨灰的盒子，長約70釐米，寬約60釐米。據專家介紹，當時火化的人員有：因某種信仰如拜火教的人員，還有一些非正常死亡的人等。

　　（圖片來源：央視新聞）

　　墓主人是高官但選擇了薄葬

　　那麼，墓主人是誰？該墓葬沒有出土墓誌銘，專家根據出土的買地券判斷出，墓葬主人叫李居柔，是當時陜西東路轉運使兼六部尚書，屬於金代陜西地方最高行政長官。

　　作為當地的最高行政長官，該墓葬卻顯得頗為寒酸，只有30多件器物陪葬。于春雷解釋，因為當時處於金代滅亡的前幾年，戰局動亂，李居柔雖身為一地長官，也與其他人一樣選擇“薄葬”，也許是沒有能力或者時間來厚葬，出土器物中，瓷器有鈞窯、耀州窯，品相還不錯。

　　該墓葬是否是常見的夫妻合葬墓呢？于春雷説，根據骨灰盒來看，該墓在最初修建時，應該是夫妻合葬墓，骨灰盒放的位置在一側，旁邊留有一骨灰盒的位置。可能是蒙古將金滅亡後，李居柔的夫人逃亡了。

　　墓室出土時，兩個角落裏放的是裝有液體的梅瓶 省考古研究院供圖

　　神秘液體或是700多年前美酒

　　在出土的器物中，考古專家還發現了一些食物。于春雷説，在陶缶中發現的食物有的是當時的小米，有的是麵食，目前已送到有關機構進行檢測。墓室裏還發現了陜西人獨特的“像盆子一樣的陜西大碗”，是漆木碗，刷有紅色的漆，上面有花紋，十分少見。

　　據介紹，出土的2個瘦高黑釉梅瓶，口還是封著的，裏面都有半瓶液體。專家發現，液體透明，裏面有一些混濁物和雜質，已聞不出味道。梅瓶約有四十多釐米高，直徑在五六釐米。梅瓶是古代的一種盛酒的器具，推測裏邊的液體應是當時的酒。于春雷説，目前他們已將樣本送去檢測，結果還沒出來。

　　史書記載，金國在西元1234年滅亡。該古墓在金滅亡前幾年，買地券的紀年顯示是在西元1226年，距今700多年。如果確認是金代美酒，距今至少有700多年的歷史了。那麼，為何700多年還沒有揮發呢？專家分析，是裝有酒水的器物密閉性較好。

　　造酒歷史在中國十分久遠，史書中對酒的記載也十分多。2003年和2012年，我省考古人員分別在西安市城北和寶雞石鼓山西周墓地，發掘出了西漢美酒和西周時期裝有酒水的酒器，其中考古專家在清理一件酒器——青銅卣的過程中意外發現其內盛有液體，專家推測在酒器密封很好的情況下液體可能是保存下來的酒。

　　下一步，通過檢測，專家想弄明白液體成分是什麼，是不是金代美酒。（華商報記者 周艷濤）