編者按

　　過去一提起農産品，很多人潛意識裏會覺得土氣，而且僅僅止于吃喝而已，如今情況大不同了，從農産品的種植和加工，到農業品牌的設計和推廣，文化創意在農業領域的運用越發廣泛，以前“土裏土氣”的農業産品變得時尚、溫暖、有趣，不僅能滿足我們的味蕾，更能品出家鄉的味道，講述家鄉的故事。

　　本報記者王小川

　　“多情最是南山月”，故鄉總是令我們每個人唸唸不忘。近年來，開始不斷有人重新回歸鄉村，投身到鄉村再造的浪潮中。他們自稱Farmer（農夫），多年前從鄉村來到城市，如今又從城市回望鄉村。他們倡導年輕人回望故鄉，呼籲這個國家更多的人一起來關心陽光、雨水和鄉土，努力用文化創意、網際網路思維等新思路、新想法來打造鄉土産品，通過講故事、重體驗等方式讓傳統的農産品搖身一變成為時尚的代名詞，不僅提高農副産品的附加值，也為鄉村文明和價值重建提供了有效的路徑。

　　博學村：做最時尚的荔枝酥

　　用最好的荔枝幹，用最時尚的設計，不放任何添加劑和防腐劑，打造海南島最酷的一款伴手禮。

　　陳統奎的家鄉、海南省海口市博學村是個古村落，僅有300余人，被火山岩覆蓋的土地不利於傳統農作物的生長。家鄉的落後，是陳統奎返鄉的動力所在。2012年，還是一家雜誌社記者的他，從自己的故鄉看到了中國鄉村凋敝的尷尬。

　　改變故鄉，從改變食物開始。一個偶然的機會，北京有機農夫市集的負責人常天樂知道了博學村有好荔枝，就鼓勵陳統奎引導荔枝農向自然農法轉型。於是，陳統奎回到村裏，找幾戶荔枝種植大戶分享自然農法理念，討論出“不用除草劑、不用化肥、低度低毒使用農藥”的早期轉型路徑。

　　2014年，他創立了“火山村”荔枝品牌，向外界出售村裏的古法種植荔枝。火山村的荔枝堅持三條原則：不使用化肥、不使用除草劑、使用低毒低度農藥。這些荔枝賣火了。這令陳統奎相信，自己在做一件對的事情。他眼看到自己在推動故鄉轉向自然農法種植荔枝。

　　2014年荔枝季後，陳統奎二進台灣，第二次還帶上了幾位火山村荔枝農。在台灣，陳統奎帶著荔枝農把荔枝産業從有機種植到深加工，進行了全産業鏈的考察和學習。在台北，他們拜訪了吳寶春麵店，試吃了世界冠軍荔枝幹麵包。在南投，他們拜訪了微熱山丘鳳梨酥，看看台灣人怎樣做出又酷又時尚的産品。返回大陸後，陳統奎帶領團隊，僅用1個多月時間，就研發出了火山村荔枝酥1.0版。

　　“用最好的荔枝幹，用最時尚的設計，不放任何添加劑和防腐劑，打造海南島最酷的一款伴手禮。”在為火山村荔枝酥1.0版起草海報文案時，陳統奎寫下了“大吉大利”的諧音片語“大器大荔”四個字。

　　“‘大荔’這兩個字傳遞的是我們保護大荔枝樹的生態夢想，我們今後要大量採購野生荔枝果來做荔枝酥。只有做出荔枝酥産業的價值，進而提高野生荔枝果的收購價格，我們才有能力守護那些珍稀的野生荔枝林。”陳統奎説。

　　近些年來，品牌農業建設的重要性得到了社會普遍認可，但仔細審視後發現，品牌農業建設的主體多為城市中的各大企業。“那些存留于鄉村的、未曾為大企業發掘的農産品如何能賣出好價錢，那些留守鄉村、沒有與大企業建立聯繫的老鄉們，如何能利用文創思維來推動品牌農業建設，這是我們必須要解決的問題。”陳統奎説。

　　在市場定價策略上，陳統奎義無反顧地選擇了中高端定價，火山村荔枝酥的市場價格跟台灣高品質鳳梨酥價格不相上下。陳統奎這樣解釋：“火山村荔枝酥不是土特産，不是便宜的代名詞，而是從海南島走出來的‘禮品’，它的品質和標準應該是世界級的，承載‘從鄉村出發，從世界回來’這樣一句口號。”

　　“從台灣農企崛起的成功經驗中，我得到了靈感和勇氣，我希望用品牌思維和國際標準，用真材實料打造一款現代、洋氣、時尚的禮品，跳出低價位的紅海市場，為海南農企闖出一片新天地。”陳統奎的身上透出一股不服輸的氣息。

　　喀什：給每棵棗樹起一個名字

　　用創意、用文化、用商業的力量幫良心農戶有尊嚴地走向市場經濟。劉敬文創建了網路公司“維吉達尼”，就是維語“良心”的意思，擁有了約2000家合作農戶。

　　城鎮化進程中，鄉村日益荒蕪，不復昔日詩意，關於真實故鄉的美好念想不斷減損。如何運用文創思維來改造鄉村，打造屬於鄉村自己的農業品牌，讓原本與世隔絕的鄉村變得溫暖有趣，這是劉敬文一直在追問的話題。

　　三年前，劉敬文作為深圳援疆社工來到喀什地區參與一個殘疾人培訓項目。在一次下鄉的探訪中，迷路了。一位老人家過來了，邀請他回家做客，這位老人叫阿吉。阿吉老人那個時候身體還特別好，他駕上驢車帶著劉敬文到小圓棗古樹林裏面去，並且在一棵最粗的樹前面開始講故事，他説這棵樹已經有500歲了，這是阿吉老人的爺爺説的。

　　阿吉老人説，小圓棗是祖先留下的，在祖先生活最難的時候，它帶來了幸運。雖然小圓棗現在不值錢，但卻不能砍掉它，小圓棗是維吾爾人的恩人，要好好對它。

　　劉敬文被感動了。他相信這些小圓棗理應帶給阿吉這樣的老人更好的生活。就這樣，劉敬文萌發了利用網際網路幫助維吾爾族農戶銷售農産品的想法：“我們需要用創意、用文化、用商業的力量幫良心農戶有尊嚴地走向市場經濟。”

　　劉敬文開始講故事，把包括阿吉老人在內的更多關於小圓棗和這篇土地的故事，講給別人聽，與更多的人籌劃一起來養活這些阿吉老人們放不下的小圓棗樹。後來發起的小圓棗認養項目，出乎意料得到特別多朋友的支援，到現在已經有1000多人參與了小圓棗樹的認養。

　　“當我再次回到阿吉老人曾經駕著驢車帶我去的那片樹林的時候，我被震撼了。”劉敬文説，整個樹林密密麻麻挂滿了認養的牌子，認養人可以給棗樹起名字，有一位認養人認養了三棵樹，這位認養人説要三棵親親熱熱在一起的樹，用以代表自己、孩子和太太。有用戶一下子認養了十棵樹，把自己最喜歡的十個武俠名字作為棗樹的名字。

　　再後來，劉敬文創建了網路公司“維吉達尼”，就是維語“良心”的意思，來幫助新疆農戶們出售農産品。三年後，小小的“維吉達尼”在新疆擁有了約2000家合作農戶。他想用商業的力量，讓善待土地的人們能一直守護著故鄉。“我們的努力，更多體現在用經濟力量消弭城鄉裂痕，重新讓人們認識那個溫暖的故鄉。“劉敬文説。

　　用文創思維重新認識、激活、塑造鄉村

　　他們不僅改變了當地傳統的碎片式種植，為農民和土地賦予了新的關係，更重要的是通過鄉村再生改變固有的生活方式，打造尊重村民想法及鄉村價值的夢想家園，創造一種以知識經濟為基礎的鄉村文化創意産業。

　　創立了“火山村”荔枝品牌的陳統奎，除了向外界出售村裏的古法種植荔枝，最想做的就是通過在鄉村推行最新最前沿的商業思路和做法，倡導社區居民積極參與各項事務，以行動的力量培養“自我意識”和“文創共識”，以營造社區理想的生活環境。

　　這個新奇的思路最初起源於歐美，帶著一些眾籌的意味。陳統奎期望依靠鄉民自己的力量改造家鄉，建立有活力、有共識的社會共同體。他領著鄉親給博學村搭建民宿，修環山自行車賽道，還參與發起返鄉大學生論壇。期望把一個傳統落後的家鄉，轉型成為結合自然農法農業、環境保護和休閒旅遊為一體的新故鄉。

　　為了推行這種時尚的思路，由陳統奎創建的火山村荔枝順勢推出了小夥伴微商城計劃：一期目標100家，二期目標500家，三期目標1000家。而這個計劃最大的亮點是0加盟費，凡是有微店的小夥伴，不管你是一個社區媽媽，還是一個辦公室一族兼職開微店，或者是專職開微店的……只要你有自己的“勢力範圍”，火山村荔枝就歡迎你來報名。

　　陳統奎告訴記者，他們希望可以用電子化、虛擬社區的方法建立小小的社會，通過小小社會的存在，凝聚一個個特殊需求。圍繞特殊需求，設計一個讓小夥伴們都可以加盟的微商城體系，大家一起來做買賣，賣荔枝，賣荔枝酥，賣荔枝蜜。

　　不僅如此，近日陳統奎發佈了一篇題為《一顆荔枝可以改變世界》的文案，公開徵集100名“首席哈荔官”，最後報名者太踴躍，不得不加錄了50名“榮譽哈荔官”。

　　陳統奎介紹説，“‘首席哈荔官’就是首席體驗官，是時尚試客的代名詞。只要他們或批評，或點讚，動動嘴巴，就可以改變一個農業品牌，他們既是最早的體驗者，又是潛在的消費者。”

　　為了讓認養的人們可以看到自己棗樹的生長情況，“維吉達尼”決定給棗樹拍照。他們募集了一批舊相機，教會農戶的孩子拍攝，讓孩子們拍攝自己的棗樹，拍攝自己的家鄉。種植戶伊布拉依木大叔的兒子阿卜杜拉就拍得不錯，他希望有一天可以辦一場個人攝影展。

　　“事實上他們不僅改變了當地傳統的碎片式種植，為農民和土地賦予了新的關係，更重要的是通過鄉村再生改變固有的生活方式，打造尊重村民想法及鄉村價值的夢想家園。對於陳統奎和劉敬文來説，他們在創造一種以知識經濟為基礎的鄉村文化創意産業，即生態、悠閒、慢拍的生活方式。”品牌農業專家鐘文彬如是表示。

　　在歷史的車輪下，故鄉的面貌或凋敝或詩意，這是人們需要面對的現實存在。從每一粒稻米開始，從每一泓泉水開始，從每一縷溶溶月光開始，用文化創意的思維來重新認識鄉村，重新激活鄉村，重新塑造鄉村。