茶葉店與鄰居品茶做逍遙生意
- 發佈時間：2015-03-06 14:31:59 來源：羊城晚報 責任編輯：羅伯特
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文/圖 羊晚報記者 陳玉霞
經營者：辜先生
店舖位置：天河區天潤路
每月費用：六七萬元（鋪租3萬元，雜費三四萬元）
生意經：把好茶葉品質關
天潤路車水馬龍，上百間沿街店舖林立。在大紅大綠的一排店舖，有間茶葉店顯得古樸清新，這間名為“唯心茶業”的店舖營業不足兩年，卻已成了街坊的好去處。
老闆辜先生説，開茶葉店一直是自己想做的事情，自己是潮汕人，趁著這些年做生意存了一些本錢，就決定開茶葉鋪，“賣賣茶，會會友。”他對鋪位的選址和裝修親力親為，“店舖面積100多平方米，僅裝修就花了30萬元，我想營造的就是簡潔、清新、古樸的風格，讓客人路過時都能眼前一亮，有進來喝茶的衝動。”
當然了，若是茶葉品質不行，那生意恐怕也不會成功。辜先生説，客人一口喝下去覺得是好茶，才有回頭的可能，“最大的心得體會就是要保證茶葉的品質，定位相對高一些，嚴格挑選茶葉，如經過專業權威機構認證的綠色無公害産品，對茶葉産地進行長期跟蹤，甚至在茶田住上一兩個月。”
“不是所有人都只喝紅茶，所以配置的種類不斷擴大，更好地滿足市場需求。”辜先生説，對於進門的客人，漂亮的茶藝小姐都會熱情接待，客人想試喝什麼茶都行，“很多時候，也主動泡一些好茶讓街坊鄰居來試喝，茶是要靠口碑行銷的。”
算筆賬：每月六七萬元即可
茶葉店面積約110平方米，月租金約3萬元，其他開銷主要是人工費、水電費和各種稅費，其中人工每人每月4000元，有時增加一兩個人工，各種費用算下來，大概一個月支出六七萬元。
茶葉屬於快消品，如果生意好就需要及時補充，辜先生介紹，生意好的時候，一個月要進兩次貨，每次都會把十多個茶葉品種補充齊全，花費20多萬元，如果進貨多，費用會隨之上漲。
揾鋪心得：有生活氛圍小區
這間店舖看起來位於一線臨街的位置，但仍屬於社區商鋪，因為在商鋪的周圍幾乎都是居住小區，茶葉鋪剛好位於一個小區的首層。辜先生認為，要找配得上自己茶葉品味的店舖，這才關鍵。他介紹，找店舖找了大半年，了解過很多路段，如石牌東路、天河東路、天河南路、天河北路等，擇鋪範圍圈定在這些路段，畢竟這些路段的居住人群的購買力高一些。同時，茶是值得慢慢品味的消費品，找鋪的關鍵是要找一些居住氛圍濃厚的生活區，人來人往熱鬧的居住區，在平時走下樓散步的不經意間，業人才有可能將茶葉買回家。他選擇了天潤路的這家店舖，就是看中它靠近穗園小區、金潤大廈、潤華大廈等。
