嚴琦：餐飲業“稅重費多”局面待改善
- 發佈時間：2015-03-05 20:29:41 來源：國際商報 責任編輯：羅伯特
“餐飲業的負擔非常重，稅費多達八十幾項”。3月2日下午4點，兩會召開前夕，全國政協委員、陶然居集團董事長嚴琦做客新華網2015年兩會訪談，就餐飲業結構調整、餐飲食品安全、中餐國際化等熱點問題談了其見解。
嚴琦此次赴京共帶來了九個提案，其中四個提案有關餐飲行業發展：《進一步促進餐飲業結構調整和持續穩定發展的意見》、《進一步完善餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作的提案》、《切實降低餐飲業用水、用電、用氣成本負擔的提案》、《興建“中華飲食文化博物館”的提案》。
“餐飲業的負擔真的非常重，據中國烹飪協會和重慶工商聯商會的數據顯示，餐飲企業僅稅費就高達八十幾項。”嚴琦很無奈地表示，我國消費趨勢正驅使餐飲大眾化成為主流，但另一方面稅費依然“高端化”，“稅重費多”已使中國餐飲企業陷入發展的尷尬處境。
為了未來中國餐飲行業穩步發展，嚴琦在《進一步促進餐飲業結構調整和持續穩定發展的意見》提案中就如何降低餐飲行業稅費負擔給出六點建議：
一是在符合國家稅收政策的前提下，對餐飲企業按照年度營業稅的一定比例給予一次性補助。
二是對商業主管部門認定的餐飲業龍頭企業，給予房産稅和城鎮土地使用稅減免。
三是經稅務部門批准實行匯總繳納增值稅的餐飲連鎖企業，將集中採購的未經過生産、加工或只經過簡單挑選、整理的農副産品，直接配送到各餐飲直營門店用於餐飲銷售的，其增值稅可以由總店匯總繳納。
四是支援符合條件的餐飲企業申請工業用電，執行工業用電的電價標準。
五是向城鎮污水集中處理設施排放污染物的餐飲企業，取得市政設施行政主管部門核發的城市排水設施使用許可證，且符合國家和地方規定的排放標準的，減半徵收污水排污費。
六是積極向國家發改委呼籲，進一步下調餐飲業的銀行卡刷卡費率。同時爭取國家有關部門支援，爭取餐飲業銀行卡刷卡費率實行單筆封頂政策，以促進消費者使用銀行卡消費。
據了解，不少國家和地區都對餐飲業採取扶持政策，比如美國、中國香港，都是低稅率甚至零稅率。中國台灣地區餐飲業中的小規模營業人，其稅率僅為1%，其中銷售農産品的小規模納稅人的稅率僅為0.1%。為鼓勵小規模納稅人進貨使用統一專用發票，還允許其按發票上的進項稅額的10%抵扣稅款。大陸餐飲業中小規模納稅人佔大多數，其稅收負擔遠遠高於台灣地區。（新華）
