開米線店賺錢 有五大注意
- 發佈時間:2015-03-05 06:37:48 來源:重慶晨報 責任編輯:羅伯特
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米線店要想贏得客人,取得收益,需要哪些“秘方”?不少網友通過網路、微網志、微信等,給出了一些建議和意見。
1 味道好
首要的便是口味,如果沒有好的味道,即使再便宜也不能吸引消費者。作為小吃的米線更是如此,在同質化很嚴重的行業裏,必須要保持好的味道。
2 賣相好
米線要做到色香味俱全才能吸引更多的食客。配料的好壞,食材是否新鮮,原料是不是讓人有食欲……在採購中,這些都要多多注意。
3 價合理
米線是小生意,如果價格過高,肯定是很難做走的。因此,定價策略要根據店舖影響力、店面所處的地段和各種成本來計算。
4 有特色
沒有差異化就沒有競爭力。很多麵店也在賣米線,如何吸引消費者來吃你家的米線,就需要你做出不同、做出特色來。這種不同可以通過味道、食材等達到,也可以通過宣傳手段來達成。
5 地好找
太偏的地方生意肯定受影響,酒香不怕巷子深畢竟是少數。