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他們代表地道的重慶味道

  • 發佈時間:2014-10-10 05:34:35  來源:重慶晨報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  重慶晨報記者 韋茜 報道

  昨日,由《重慶晨報》全媒體、《重慶日報》、華龍網麻哥辣妹聯袂推出的“‘重慶味道’年度風雲榜”終於揭曉。經過兩個多月的徵集報名、網路投票、讀者體驗等環節,最終44家企業脫穎而出,榮膺“重慶味道”年度風雲榜獎項,為即將在渝召開的“2014年全國秋季糖酒會”獻上了一份“薄禮”。

  2個月的“尋味之旅”

  頂著40攝氏度的高溫穿梭在高粱地裏,只為探尋一瓶美酒的前世今生;日啖四五頓,只為體驗哪種味道最能代表重慶;徜徉現代牧場,親眼見證一瓶優質好奶的誕生過程;身體力行,親身實踐如何“正確地”燙老火鍋……歷時兩個多月,從盛夏到初秋,由《重慶晨報》全媒體攜手華龍網麻哥辣妹發起的“重慶味道尋味之旅”在全城掀起熱潮。從區縣酒廠到現代牧場,再到熱鬧喧嘩的餐桌,“發現身邊的美酒”、“重慶味道體驗之旅”等系列活動,帶領著我們的味蕾進行了一次重慶味道的穿越之旅;華龍網麻哥辣妹特別開設的“重慶味道”投票專題通道,吸引數千網友踴躍投票,將線上活動推向高潮;而“重慶味道大雜包”免費派送活動更是大受歡迎,通過微信平臺的抽獎方式,為晨報讀者送出了上百份重慶特色風味禮包。

  “重慶味道”代言重慶

  在這兩個多月的尋味之旅中,讓我們更深刻地理解了“重慶味道”的包羅萬象,博大精深:“重慶味道”是具象的,也是抽象的。它可以具體到一種美食,也可以是一種符號或者精神。它是和重慶這座城市的氣質、文化息息相關的,是能為重慶代言的。熱情、包容、厚重、傳承、創新……這些才是“重慶味道”真正的精髓所在,也是這次尋味之旅帶給我們最大的體會和收穫。

  讀者感受>

  “重慶味道”,我來見證

  作為本次“‘重慶味道’年度風雲榜”活動最大的亮點之一,我們推出的“重慶味道體驗團”系列體驗活動受到了廣大讀者和網友的熱捧。在為期2個多月的時間裏,我們從眾多報名讀者中選出的10多名體驗員,和我們一起走進重慶各大風味餐廳,遍踏重慶各個大大小小的酒廠、食品生産企業,見證了“重慶味道”的風采。

  熊飛:我有幸被選為“重慶味道”體驗團團員,並跟著活動主辦方一起到江津酒廠參觀了生態釀酒,對我觸動很大。江津酒廠生態釀酒園媲美公園的環境和現代化的工藝,讓我對這個渝酒老字號品牌有了全新的認識。希望《重慶晨報》能多組織類似的活動,讓重慶消費者更加了解重慶本土食品的魅力。

  蔣濤:作為一名“骨灰級”吃貨,我肯定不能錯過每一次品鑒美食的機會。我有幸參加了《重慶晨報》組織的大西南鄉野菜試吃活動,品嘗到了零添加生態美食的魅力,也領略了深藏于西南各地鄉野不為人知的鄉野菜。我覺得“重慶味道”不僅僅只是麻辣火鍋和江湖菜,還需要更多地挖掘和創新。

  鄧玲:我參加了主辦方組織的尋酒之旅,感觸很深,對渝酒有了全新認識。因為工作的關係,平時跟酒有一些交道,一直以為四川、貴州是産酒的黃金地區。通過這次的尋酒之旅才發現,原來重慶也有這麼多的好酒,渝酒也有這麼深的歷史底蘊和文化。希望以後能多參加這樣的活動,也希望更多的重慶人了解和認識渝酒。

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