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劉永好談觸網感受:通過網際網路 很多人要包養我們的奶牛

  • 發佈時間:2015-03-04 09:17:00  來源:中國經濟網  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  網際網路是一個潮流,是一個新潮,是一個新鮮事,未來發展是一個估值最高的(産業),年輕人最喜歡的好東西。而我們的産業跟它差距比較遠一點,因為我們可能有一兩千年的歷史,這個行業是最最古老的,我看記載,中國養豬有三千年曆史,養雞更長了,我看人類從石器時代就開始有了。這樣一個産業面對新格局網際網路,確實也面臨一個極大的轉型和發展的問題。

  過去四川有一句話“家家都養豬”,養得都不多,一頭牛,幾頭豬,十幾隻雞,這種格局一直持續好多年,最近這十幾年變化特別大,規模養殖逐步成為一個格局,成為一個體系,成為一種潮流。

  為什麼呢?這是市場倒逼的結果,必須規模化,一隻雞掙一塊錢已經很不錯了。養二十萬隻雞投資很大的,農民就説我自己撮一點錢,銀行再貸一點錢行不行?銀行往往不給貸,帶毛的不算,雞病了死了也沒辦法清點,這就導致農民融資非常難。

  有錢人在農村投資養殖業,做這樣投資其實蠻不錯的,這個投資不是簡單的投資,按照傳統,爺爺咋樣我咋樣,這一定不行了,一定是科學現代化的(養殖方式),我們的品種一定經過精心選育的,我們飼料必須轉化率非常高的,我們用水用料這是科學的,完全講科學,傳統的經驗顯然不行了,這就是轉型,而這種科學現在跟網際網路結合起來,比方説溫度的檢測,裏邊氨氣含量的檢測,你的細菌指標檢測,用水量光照控制,盡可能減少用人,盡可能的實現半自動化向自動化邁進,在半自動化向自動化邁進過程中,網際網路物聯網這些東西就大有用武之地了。

  另外一方面這種規模化的養殖,怎麼解決雞鴨病,又有一個叫做看病治病通過網際網路的方式,進行一些看病治病諮詢服務,另外一方面市場的銷售一會兒豬多了價格便宜,有時候多了以後少養,少養了以後這個豬價格非常高,這非常難平衡。豬經濟是有週期的波動的,既然是波動週期,怎麼樣預測這個東西,這個沒有其他辦法,也沒有其他經驗可做,就是要大數據,通過大數據的研究分析判斷建立一個模型,通過建立這個模型研究分析判斷,就能夠告訴你該養不該養,這是非常重要的。確實豬週期不好弄的,豬週期要控制靠什麼,靠大數據,靠資訊化

  現在養豬養雞,農民通過地下錢莊融資,這樣成本非常高,很多企業倒了垮了。但實際上又給農村網際網路帶來機會,假如説我們成立農村網際網路金融公司,通過眾籌或者通過什麼方式,來獲得一些資金,然後再把它發給我們所需要的農民朋友,讓他們建豬圈進行規模養豬,(可能是一個機會)。這個已經有不少人嘗試了,但弄得好收益蠻高,弄不好血本無歸,怎麼樣去做好這個工作?也提準備金,同時也希望得到國家的支援,信貸的價格利率要低一些等等,這些就是金融的活了,怎麼樣能夠擔保,用什麼方式來擔保,銀行為什麼要給你,能不能還給它,怎麼樣組織有效的金融服務,這叫網際網路農村金融體系,而網際網路農村金融體系的發展,現在是方興未艾,很多人開始在考慮研究,現在還沒有成熟的一條路,這又是一個方面。

  另外農村的技術服務,這對資訊化帶來新的意義。比如説雞鴨生病,可以通過手機進行治療,農戶現場拍照通過移動網際網路傳送給我們的專家,專家一看問了一些數據就大致八九不離十,再經過大數據的運算,就能夠指導他用藥。這樣可以少用藥,大家都説動物現在吃的激素太多了,農民不知道它得什麼病就濫用藥,本來該用這個藥,把一二三四五六種藥都用了,老百姓吃那個雞的話藥品殘留就過多。怎麼樣解決這個問題?要靠科學,又要靠大數據,又要靠專家。

  當你建立大數據體系,雲計算的體系,就能夠合理指導用藥,實際上這就是説我們最傳統的産業又跟大數據、雲計算和移動互聯結合起來。在這個格局裏面,我們農村的産業正在發生劇烈的變化,而大家都在做嘗試,都在看,看誰走得好,當誰走得好走得快就在新一輪發展中奠定基礎,就能夠走在前列,而我們集團在這行業裏面當然是龍頭企業,是做得最大的之一,所以我們在這方面做了很多的研究,做了很多的工作。

  另外一方面,城裏面老百姓的需求也變化了,就説他們需要個性化安全的,有特色的這個産品,現在你看牛奶一會兒供不應求,一會兒有這樣亂七八糟太多問題,實際上老百姓最擔心的還是安全問題,這個安全問題怎麼樣解決,拿牛奶來説,牛奶它要産奶,它的有害物質含量要少,怎麼樣保證雜質有害物質少,要從水、飼料、養殖環境(來解決),北京周邊霧霾天氣那麼多,PM2.5都在過濾,它産的牛奶就能夠特別好嗎,確實有難度,那麼怎麼辦呢?所以説我們也在想,想過去想過來,乾脆我們到中國最好的地方養牛。雲南洱海那個地方特別好,我們在這方面做了嚴格保護措施,污水凈化,我們用最先進的技術手段進行養殖,按照錄影機定位擠奶、消毒、飼料、空氣檢測、水質檢測等等一系列做下來。

  我們通過網際網路銷售,沒想到很多家庭提出來我們要包養牛,因為他包養一頭,一年産將近十噸奶一頭,他就把他牛奶變成一個友誼的橋梁,給親人們都訂一份,通過快遞直接送,填個表你想送給誰就送給誰,通過微信就解決所有問題,通過手機就能解決所有問題,錢又不多又拉動這個情感,雲牛奶是雲南産的牛奶,是彩雲之南的牛奶,這個東西就是新的變化。

  進一步的,我包養的牛,我要看到它,鞭子上給它帶朵花都可以,你要願意早上起床就看到它,它大眼,你小眼,看到它在吃草看到它在走路,這本來就是個樂趣,網際網路遊戲裏面也有一些種菜偷菜,這個養牛,可以養一年可以養半年,你不養了可以,可以轉讓,轉讓的話價值高了不夠了,還可以炒,買的時候是五萬,第二個人買變成六萬七萬了,這又是新的一種方式。

  老百姓需要的是什麼?需要的是安全健康,(包養牛)看得見,摸得著,信任。空氣也好,水也好,24小時攝象頭都看著它,你看得見誰在做什麼等等。這就是説都依靠到網際網路,沒想到市場反應非常好,有很多高端群體他們把它做一種(新鮮體驗)。既是愛心養了動物,又是放心,那麼同時也有樂趣。

  從養雲牛奶看網際網路對我們傳統産業的影響及深化,我覺得這樣非常個性化的這種養殖,既提升了它的安全性,同時提升了價值,又給社會和市場帶來價值,這種趨勢逐步在呈現,我們只是舉了一個例子,類似還很多。

  現在有兩千年曆史的這個傳統的農業,也在披上網際網路的翅膀發展,在這個格局裏面誰走得快誰走得前誰發展,否則會有可能被淘汰,以前講規模,要規模我們是最大的,全中國我們飼料是第一,養雞鴨一年十多億隻,沒用,現在不講規模,現在要講創新,要講變革,要講服務,服務要講老百姓認同,要講市場,要講一個黏性。

  這些最傳統的最簡單的行業也發生這樣的變化,這就是養殖格局的變化。網際網路金融的變化,網際網路技術服務的變革期,網際網路市場的推廣,這些既是現狀,也是個機遇,如果我們不做一些創新變革,那麼確實就很糟糕,大家都虧虧虧,通過這樣賣了牛奶,就不是賣牛奶是賣一種生活方式了,這就是農村網際網路現在發生的一些故事。

  一頭牛,買一頭牛,進口兩萬多三萬多,但是你委託別人養,你還得給飼養員飼養費,飼料費還有適當的運費,這個價格是市場決定的,不是説你想賣多少賣多少,我説一塊錢,結果另外一個馬上就漲到一千塊錢,另外一個人漲到一萬塊錢是這樣來的,這個價格不是我們賣家來定是由買家定,講了很多故事傳上來我將會聯絡多少同學,把其中一部分送給小學生這些愛心又加分,最後中等報價來了。

  食品安全問題,當你規模小的時候好控制,我親手去做,只要良心在,認真去做,一般不會出太大問題。但規模大了,我們企業有幾萬員工,有幾百個工廠,雞鴨數以億計的時候,不是你自己控制(就行了),是有一系列農民農場主農業體系來做,這時候某一個環節出了問題,你在北京什麼燕郊什麼村長李四齣了問題,就説新希望出了問題,這是最大的問題。由於規模大了以後,十億隻雞,一隻雞有毛病一旦發現了人家説你十億隻雞都不行。

  食品安全問題,因素很多,有些是原料的問題,有些管控的問題,有些自然環境的問題,這方面還有賴於社會環境保護,遠離污染地區,我們雲牧場第一個建在雲南。第二個建在澳大利亞,第三個建立在紐西蘭,紐西蘭有一個牧場特別好,你要搞破壞都不太容易,而在當地生産當地養殖當地加工,另外在德國在法國,我們把這些資源組織起來,在當地養牛當地加工,送到我們消費者手裏。你看雲南,你再看澳大利亞,我們有澳洲雲牛奶,有紐西蘭雲牛奶,德國雲牛奶,法國雲牛奶,這樣也可以輪著,那麼你的視頻不但看到牛,你也看到這種綠水青山。

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