如今，在國內各大商場，人們在購買電飯煲、馬桶蓋等日常生活用品時，常常面臨多種選擇：本國製造還是他國製造。有人説國貨品質過硬，值得信賴；有人則對中國製造業的現狀表示擔憂，認為進口産品才是真好。

　　“國貨”品質究竟如何？中國製造的産品是否存在問題？日前，記者通過採訪美的集團，以及國內常年從事相關行業的資深人士，一探究竟。

　　前不久，微信朋友圈就被一篇《去日本買只馬桶蓋》的文章刷了屏，作者吳曉波在文章中寫道自己去日本沖繩開年會，同伴們在當地瘋狂搶購電飯煲、馬桶蓋、吹風機等産品，表達了對中國製造業當前面臨困境的憂慮：成本優勢喪失、渠道優勢瓦解、“變與不變”的轉型恐懼……

　　文章一經發佈，引發熱烈討論，西安三花良治電器董事長、總經理馬悅在個人認證的官方微網志上發表了《一封國內馬桶蓋企業給吳曉波先生的信》，表示“不知者不責”，同時以自己在馬桶蓋行業近20年摸爬滾打的經歷，揭開了中國製造的面紗。

　　中國製造打入日本市場

　　十幾年前，或許日本電飯煲技術較領先，但是現在科技發展很快，國內電飯煲企業用的關鍵部件和日本的差距已經不大

　　“日本在1964年就開始研發智慧馬桶蓋，我們從1995年才開始，這20年來，我們致力研究中國人的衛生間環境和實際需求，在智慧馬桶蓋這個領域，我們不輸給日本産品，甚至我們的專利技術更適合中國家庭衛生間使用。”馬悅告訴記者，日本和中國的衛生間環境不同，他們進行馬桶蓋設計時，進行了很多改良：日本的自來水水質較好，馬桶蓋不需要考慮過濾功能，中國則需要；日本的衛生間和洗浴間嚴格分離，國內的衛生間往往也是洗澡間，乾濕不分，需要考慮通電安全問題；此外，日本的環境電壓是110伏，中國是220伏，在國內安裝需要變壓器，消費者使用起來不太方便。

　　1月底，馬悅和同事們剛剛在西安進行了“全民馬桶換蓋”活動，對於消費者跑到日本搶購馬桶蓋的行為，馬悅認為恰好説明市場需求旺盛，“智慧溫水便座如果和熱水器一樣普及，在中國市場銷量約為3000萬台，市場容量為300億元，現在每年銷量也只有不到30萬台。”

　　馬悅告訴記者，西安三花良治電器有限公司是中國潔身器行業標準的第一參編單位和執行標準的示範基地，産品已經遠銷日本，主要用於他們的公共設施，在一些馬桶蓋上一定能看到“Made in China”。

　　目前，佔據國內電飯煲市場份額超40%的美的集團出口日本的電飯煲産品中，佔比同樣排名第一。美的生活電器研發部部長鄭曉春接受記者採訪時表示，十幾年前，或許日本電飯煲技術比我們領先很多，但是現在科技發展很快，國內電飯煲企業用的關鍵部件和日本的差距已經不大。2013年美的推出“磁懸浮動力破泡香甜煮”技術，相關産品在伊藤商場的銷量超過了松下等日本品牌。

　　鄭曉春表示，做飯涉及到很多方面的問題，除了電飯煲，還要考慮大米和水的問題。資深媒體人唐駁虎也建議消費者買好米的同時掌握好米和水的比例，勝過盲目地相信電飯鍋，“立體加熱、壓力化、電腦程式（預吸水糖化、溫度壓力調節、水米攪動促糊化、高活收關）這3個中高端電飯煲的關鍵要素，國內廠家都已經掌握。”

　　世界品質“中國造”

　　“國貨”的概念需要重新定義，眾所週知，很多國際大牌實際上是在中國生産，説明國內的製造水準已經達到了要求

　　家住北京西城區的王女士日前給全家人都買了日本保溫杯，只因為她在網上購買的國産保溫杯用了一個月後不再保溫。很少有人知道，日本保溫杯的兩大知名品牌中，90%的“象印”保溫杯産自泰國，“膳魔師”在中國有兩家工廠，在馬來西亞有一家工廠，在日本本土進行生産製造的保溫杯企業少之又少。

　　羅晨從事杯壺類進口10多年，目前經營多家電商公司，説起保溫杯滔滔不絕：“保溫杯有幾大技術要點：一是杯體鋼材，要保證輕、有韌性、不易生銹；二是保溫性能，即內壁和外壁之間夾層的真空性。‘膳魔師’較早引入無尾真空技術，現在浙江永康和寧波的保溫杯大型工廠也引進了這項技術；三是塑膠件的品質，它佔整個保溫杯成本一半以上，關係到杯蓋處的塑膠和硅膠是否安全；四是密封性能。”羅晨告訴記者，近年來，中國的保溫杯製造技術已經有了突飛猛進的發展，比如杭州“特美刻”長期佔據保溫杯品類行業第一，“我們在逐漸縮小和國際頂尖技術的差距，這只是時間問題。”

　　羅晨認為，“國貨”的概念需要重新定義，眾所週知，很多國際大牌實際上是在中國生産，比如富士康製造的蘋果手機，以及數不清的服裝箱包企業代工的奢侈品，論起“出身”，也是“國産”，“這至少説明瞭國內的製造水準已經達到了要求。”

　　日本電飯煲大約兩年前推出“七段式”壓力等先進功能，當時國內最好的也是三段，“七段式”號稱“可以做出各式各樣的飯”，今年以來，國産電飯煲也有了通過不同的壓力，製造不同口味米飯的功能，“發展到現在，國産電飯煲和日本電飯煲口感上已經趨於一致。”羅晨告訴記者。

　　找差距，趕上去

　　中國製造要“從大到強”，産品不光要做到高端化、智慧化，還要做到精細化。精細化需要用心投入，轉變發展模式

　　如果説産品都差不多，為什麼日本品牌就比中國貴那麼多？羅晨曾經參觀過“象印”電飯煲在大阪的工廠，他告訴記者，裝配車間全部是由機械手操作，外面由一層玻璃罩罩著，流水線上面還有一個指示燈，如果商品有缺陷，到紅燈處就會停下，這個殘缺部件會被取走。“他們的機械化程度非常高，技術研發和設備投入當然要計入成本”，而國內廠家很多工作還是由工人手工完成。

　　仔細聞聞國內某些廠家生産的保溫杯，杯身可能會嗅到一絲金屬味，杯口也能聞出一點塑膠味，杯身涂漆也不如日本産品精緻，日本産品擁有結構專利，對原材料也更加挑剔，多年來形成的品牌效應會攤入價格裏。

　　中國社會科學院工業經濟研究所研究員陳耀分析稱，中國製造發展起來的這些年，社會處於調整和改革階段，市場需求較大，産品不愁銷路。企業不需要把産品做得太精細就能賣出去。

　　目前，國內製造業的各個環節各自為戰：研發和設計通常由研究機構和工業設計公司領銜；製造廠只管製造，不管設計初衷和原理；銷售和渠道商很少把市場一手資訊及時反饋給設計者和製造商，造成鏈條脫節。研究者自以為是，廠家只顧埋頭生産，忽略了消費升級的真正需求。

　　為什麼永康的保溫杯做得沒有日本好？“它們在某個製造細節上沒有精益求精。”羅晨説，或許廠家是希望價格有競爭力，也可能是不願意把賺的錢放到提升産品品質上。陳耀表示，中國製造要“從大到強”，産品不光要做到高端化、智慧化，還要做到精細化。精細化需要技術密度高的裝備，其核心不是技術，而是用心投入，它需要製造業從過去的粗放模式向集約模式轉變。