食藥總局抽檢蛋及蛋製品:180批次産品全部合格
- 發佈時間：2015-02-28 11:02:00 來源：中國經濟網 責任編輯：羅伯特
中國經濟網北京2月28日訊(記者 韓肖)2月27日，國家食品藥品監督管理總局公佈了2015年第二期食品安全監督抽檢資訊，共抽檢蛋及蛋製品生産企業109家，涉及180批次産品，所檢批次産品全部合格。
據悉，本次抽檢的蛋及蛋製品主要包括皮蛋(松花蛋)、其他再制蛋(鹹蛋、滷蛋等)、幹蛋類(巴氏殺菌全蛋粉)、冰蛋類(冰蛋白)和其他類(沙拉醬、松花蛋腸等)。
抽檢依據為，《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2011)、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2014)等標準及産品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、農藥殘留、非食用物質、獸藥殘留、食品添加劑、微生物指標等20個指標。
