嘗鮮不浪費40家飯店承諾半份半價
- 發佈時間：2015-02-12 06:33:34 來源：大連日報 責任編輯：羅伯特
本報訊（記者劉湘竹）想多嘗試幾樣菜品就要面對重量過剩的問題，聚餐要點幾份菜卻總是剩一桌子……在傳統“小年”時節，外出就餐開始增加之時，中山區青泥洼橋街道依託青泥洼橋商業圈和天津街商業圈餐飲業優勢，率先在全市建立首個餐飲行業“半價聯盟”，消費者想多嘗試菜品又不浪費的想法可輕鬆實現了。
據了解，“半價聯盟”指願意加入到“節約型社區文明餐桌”行動，並推出半份半價菜的餐飲企業組成的聯盟團隊。首批加入到聯盟的餐飲企業達40家。目前，已推出150種“半份半價菜”、106種“適量適價菜”。聯盟為加入的餐飲企業設計並新制了“半份半價功能表”、頒發“半價聯盟會員單位證書”。凡是在半價功能表上的菜都有“半份半價裝”，部分聯盟店還推出了“大份、中份、小份”三種“適量適價”服務。聯盟還統一匯總並製作了“半價聯盟大拼盤”功能表，涵蓋所有聯盟企業推出的半價菜品，並免費為聯盟企業推廣。
加入聯盟的企業需要嚴格遵守聯盟公約：誠實守信、熱情服務，半份半價、適量適價；並需要做到“三個主動”，即主動引導顧客按需點菜、合理配菜；主動為顧客推薦半份半價菜、節約組合套餐；主動提醒顧客打包剩菜、酒後不駕車、用餐場所不吸煙。為此，“半價聯盟”設立了投訴電話，消費者如發現企業有違背聯盟規定的行為，可以撥打電話82829095。如果聯盟企業被投訴的次數超過3次將被除名。
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