記者 陳久志 實習生 萬琳婷

　　前段時間，杭州品牌火鍋店相繼曝出存在食品安全問題，引出老百姓一個大大的疑慮：平常端上餐桌的大眾食品，還安全嗎？

　　昨天，由本報聯合杭州市市場監管局、杭州電視臺綜合頻道推出的“你點我檢——關注舌尖上的安全”特別活動，首次對主城區部分農貿市場、大型超市所售的老百姓最關注的10類食品品種進行了抽檢。此次共抽檢相關食品53批次，其中快檢項目34批次，定量檢測項目19批次。截至昨晚記者發稿時為止，快檢項目已有16批次的檢測結果出爐，全部合格，讓老百姓吃下一顆定心丸，還有28批次預計今天也可以出結果。市市場監管局表示，檢測結果出來後會第一時間對外公佈，以確保老百姓吃的安全、放心。

　　“你點我檢”出動二代食品藥品快檢車

　　16批次快檢項目當天出結果全部合格

　　老百姓最關心哪類食品的安全，我們就檢什麼。“你點我檢”活動以開放的姿態，吸引了眾多讀者和電視觀眾的積極參與。經過一週的投票和徵集，食用菌産品、豆製品、水果、蔬菜、水産品、糧食、食用油、禽蛋及其産品、熟肉製品、糕點等10個品種最終位列“你點我檢”TOP10項目。

　　昨天，在杭州市食品安全監督協會會員的現場監督下，工作人員來到東山農貿市場、古蕩農貿市場、沃爾瑪超市黃龍店，對相關食品進行隨機抽樣檢測，共檢測了包括白菜、冬筍、油豆腐、草莓等10大品種53批次的食品。為了快點給出檢測報告，此次“你點我檢”活動還動用了國內最為先進的第二代食品藥品快檢車。據了解，這輛車具有檢測結果權威迅速、能機動靈活移動等特點，目前我市僅匹配了一輛。在工作人員加班加點的情況下，昨晚已有16批次的食品檢測報告新鮮出爐（如圖表所示），令人稍感放心的是抽檢結果全部合格。

　　而對於19批次的定量檢測項目，已交由第三方機構浙江公正檢驗中心有限公司進行權威鑒定。工作人員表示，因這些産品涉及XXXX等項目的檢測，需要時間對某種指標進行定性分析，檢測結果最快10天左右出來。

　　記者現場“你點我檢” 抽檢的樣品都是市場裏最暢銷的食品

　　“你點我檢”TOP10項目雖然已經確定，但到底抽檢哪些具體類別還是有極強的隨機性。在昨天的抽檢現場，媒體記者就現場體驗了一把“你點我檢”公開性和透明性。

　　在東山農貿市場，有位媒體記者拿來一塊豆腐説要檢測，工作人員表示，抽檢沒問題，但手續要到位。於是工作人員隨記者來到某豆製品攤點進行抽檢。檢測人員説，在市場買樣有一套嚴格規範的流程，每個産品都需要商家親自簽字確認，並標上特定的編號進行封存，這樣後續的檢測過程就不會搞錯，使檢測更加公正、透明和權威。

　　杭州市食品安全監督協會理事康泰軍説，從這次參與現場監督的情況來看，整個抽檢過程非常公開、公正、透明，而且抽檢的都是目前市場裏最暢銷的食品，抽檢結果基本上能反映當前食品安全的整體狀況。