程明安順偉孟范玉

　　人口超過2100萬，每人平均水資源量只有100立方米左右，大大低於國際公認每人平均1000立方米的缺水警戒線，水資源成為首都經濟、社會可持續發展的制約點。

　　在都市型現代農業的發展戰略引導下，北京農業以環境友好型、資源節約型為著眼點，從農業節水技術示範、應用入手，落實《關於調結構轉方式發展高效節水農業的意見》，向2020年農業節水2億方的目標邁進。2014年，北京市農業技術推廣站圍繞北京市農業局《2014年北京市農業系統節水行動方案》，以“以水定地、量水發展、節水優先”為指導，以“真節水、能推廣、可持續”為原則，堅持“向觀念要水、向機制要水、向科技要水”，突破三大技術瓶頸，實施百千萬培訓工程，探索高效管理節水機制，整合六大高效節水技術模式，建立百個高效節水示範區，帶動北京市農業節水水準全面提升。

　　突破三大技術瓶頸，土地産出率、勞動生産率和資源利用率同步提高

　　大型噴灌機組灌溉施肥技術首次在京郊應用。當前，規模化經營在京郊糧食生産中所佔比重越來越大。2014年，北京市農業技術推廣站在京郊糧食生産中首次引進了大型噴灌機組，並自行開發整合了與機組配套的大流量注肥裝置，突破了規模糧田水肥一體化的技術瓶頸。以位於順義區趙全營鎮去碑營村的時針式噴灌施肥系統為例，單套系統控制面積達216畝，利用手機即可實現對灌溉施肥的遠端自動控制，極大節省了灌溉施肥的勞動力。以時針式噴灌施肥為核心，配合應用保護性耕作（深松保墑、秸稈還田等）、化學抗旱等技術，小麥實收畝産量達到553公斤，較常規灌溉施肥方式增産38.9%，單方水産出達到2.58公斤，每畝節約勞動力0.7個。

　　工廠化栽培營養液迴圈利用技術首次在京郊應用。在昌平區小湯山特菜大觀園的番茄工廠化栽培示範區，首次將荷蘭的番茄工廠化栽培營養液迴圈利用技術應用到番茄生産中。將下滲的營養液通過匯流裝置收集起來，經過紫外消毒殺菌後重復利用，基本消除了水的深層滲漏損失。同時借助智慧灌溉施肥機實現依據番茄不同生育時期的需水規律進行灌溉，在保證番茄正常生長和産量的前提下盡最大可能減少灌溉用水。示範區每平方米番茄産量達31公斤，單方水産出38公斤，是常規灌溉方式的1.5倍~2倍。

　　依據日照輻射的智慧精量灌溉系統首次在京郊應用。北京市農業技術推廣站開發了依據光照輻射的智慧精量灌溉系統。該系統利用作物需水量跟日照輻射成正相關這一規律，通過測定日照輻射，結合作物的葉面積等指標，自動計算作物各生長階段的正常需水量，然後自動打開電磁閥門進行按需供水。目前該套智慧精量灌溉系統已經在順義區木林鎮王泮莊村日光溫室番茄上投入實際應用，基本實現了“番茄整個生長期灌溉不用人管”。且避免了之前霧霾天、陰雨天由於作物需水量低導致灌溉水滲漏損失大的問題。利用該套系統進行精量灌溉的番茄較常規灌溉管理節水30%以上。

　　實施“百千萬培訓工程”，農民節水技術水準逐步提升

　　為使農業節水技術深入到京郊的千家萬戶，北京市農業技術推廣站開展了農業高效節水技術“百千萬培訓工程”：“百”指100名區縣和鄉鎮技術人員，“千”指1000名全科農技員（目前京郊每個村均有一名“全科農技員”，主要負責該村的農業技術指導與推廣），“萬”指1萬名節水示範戶。

　　2014年，北京市農業技術推廣站累計在9個郊區縣開展高效節水技術培訓171次，共培訓節水技術人員164人次，全科農技員1024人次，節水示範戶10481人次。培訓內容包括各種作物的節水栽培技術模式，各種節水灌溉施肥操作要點，灌溉施肥設備常見故障的排除，以及各種農藝和生物抗旱節水技術等。通過培訓，學員充分認識到北京市嚴峻的水資源形勢和農業節水的緊迫性，提高了自覺節水的意識，掌握了基本的農業節水技術，推進了北京市農業節水技術的應用。通過開展廣泛和系統的培訓和宣傳工作，京郊農戶對首都水資源緊迫形勢的認識和自身的節水意識有了切實的提高，對基本農業節水技術也有了一定的把握。針對1024名全科農技員的統計顯示，答題正確率由培訓前的61.2分提高到78.3分。

　　探索管理節水機制，調動農戶節水積極性

　　缺少節水激勵機製造成農戶節水積極性不高是目前節水工作的瓶頸之一。大興區龐各莊鎮東義堂村作為農業高效管理節水試點之一，15位種植戶參與了試點，包括120畝塑膠大棚，以西瓜、番茄等瓜菜為主。以前，示範點內農業生産中均採用溝灌，用水量較大。針對當地主栽作物，北京市農業技術推廣站開展了灌溉設施改造工作，設計滴灌管間距50釐米，滴頭間距20釐米（常規滴灌管間距70釐米，滴頭間距30釐米），充分滿足西瓜、番茄、蘿蔔等主栽作物的倒茬需要。目前該試點已經記錄農戶3個月的用水量，80%的農戶實際用水量控制在定額之內，實際用水量小于50%定額的農戶有4戶。

　　大興區龐各莊鎮東義堂村、密雲縣古北口鎮龍洋村、房山區竇店鎮竇店村是首批農業高效管理節水試點。經過探索、示範、應用，試點初步形成了管理節水機制：總量控制、定額管理。根據《關於調結構轉方式發展高效節水農業的意見》，試行期適當放寬標準，按照大田作物畝年灌溉定額220方，設施農業畝年灌溉定額550方及試點區各戶的種植面積確定各戶年用水定額；用水計量、設施配套。在各試點以機井和栽培設施（溫室或大棚）為單元，全面配備水錶，並由專人負責按月逐戶抄表，統計各戶用水量。同時全面進行節水設施安裝和更新，並開展節水技術的培訓和宣傳，確保試點區農戶具備應用農業節水技術的條件；物資獎勵、鼓勵節約。對試點區所有農戶進行年度盤點。對於實際用水量少於用水定額的農戶，根據其節水量進行農資獎勵，積極引導農戶進行節水農業生産。

　　建立百個示範園區，整合六大高效節水技術模式，農業綜合節水效果日趨顯著

　　為促進高效節水技術在京郊全面落地，北京市農業技術推廣站重點在房山、大興、順義等9個郊區縣打造了100個高效節水示範區，整合針對糧食、瓜菜、食用菌和果樹的六大高效節水技術模式，累計示範3.5萬畝次。

　　糧食主推噴灌施肥技術模式和雨養旱作技術模式。一年兩茬種植區以噴灌技術為核心，配套高效灌溉制度、水肥一體化、抗旱品種、保護性耕作（深松保墑、秸稈還田等）、化學抗旱等技術形成噴灌施肥技術模式。據示範區統計數據，小麥採用高效節水技術模式，較常規畝均節水59.1方。一年一茬種植區採用搶墑等雨播種，配套長效肥一次底施等農藝節水技術形成雨養旱作技術模式，在正常降水年可基本實現零灌溉。

　　瓜菜主推微灌施肥技術模式和覆膜溝灌施肥技術模式。微灌施肥技術模式是以微灌（主要包括滴灌和微噴）為核心，配合高效灌溉制度、水肥一體化、地膜覆蓋、培肥保墑等技術形成微灌施肥技術模式。據示範區數據統計，蔬菜和西甜瓜採用微灌施肥技術模式，較常規灌溉方式每茬畝均節水分別達到83.3方和81.9方。覆膜溝灌施肥技術模式是以覆膜溝灌技術（包括膜上溝灌和膜下溝灌）為核心，配合高效灌溉制度等技術形成覆膜溝灌施肥技術模式。據示範區數據統計，蔬菜和西甜瓜採用覆膜溝灌施肥技術模式，較常規灌溉方式畝均節水分別達到36.3方和55.8方。

　　食用菌生産中主推以霧化微噴技術為核心，配合自動定時灌溉、菌棒自動注水保濕技術的定時微噴技術模式。據示範區統計數據，香菇採用定時微噴技術模式，可較常規的管噴增濕方式每天每畝節水2方。

　　果樹主推環繞式滴灌施肥技術模式，以環繞式滴灌為核心，配合高效灌溉制度、覆蓋保墑（地膜覆蓋、枝條粉碎覆蓋、生草覆蓋）、培肥保墑等技術。據示範區統計數據，蘋果採用環繞滴灌施肥技術模式，較常規灌溉施肥畝均節水74.7方。

　　據不完全統計，在百個高效節水示範區的帶動下，2014年度，糧食、蔬菜、草莓、西甜瓜、食用菌等産業累計應用節水技術達89.3萬畝次，實現節水4008.6萬方，農業綜合節水效果顯著。