我們的草莓安全嗎？
- 發佈時間：2015-01-27 03:32:19 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
臨近年關，又是草莓熱賣的季節。最近，網上接連傳出的幾條傳言，卻大大打擊了市民們吃草莓的熱情。説是一個蜂農的忠告，鍾愛生命，遠離草莓，稱草莓農藥殘留超標致大批蜜蜂死亡。我們的草莓，到底安全嗎？
草莓有畸形是否被催熟？
實際上，草莓在發育過程中，從授粉開始到膨大，到成熟，是有幾個階段的。膨大期如果碰到天氣條件比較好，水肥條件比較成熟的情況，中間心的成長速度可能跟不上外面表皮的生長速度，發生離心的情況。
草莓都有一定的畸形果率，為什麼會出現畸形果呢？就是因為它的授粉不均勻，開花期天氣條件也決定了它的授粉均勻性，與是否使用膨大劑無關。主要是跟授粉有關。
草莓白屁股到底啥原因？
草莓的成熟是一個從前往後，從頂部到基部的成熟過程。白屁股就是一個成熟度的問題，有些品種的草莓因儲存期較短，而不得不在未完全成熟時採摘，因而出現白屁股現象，不能作為判斷草莓是否用過激素的標準。
蜜蜂出現死亡多是壽命原因
草莓授粉有兩種方式，首先是蟲媒，就是靠蜜蜂傳粉。另外，其次是風媒，如果通風條件非常好，比如大田草莓，基本上靠風力就能實現授粉了。只有大棚裏的草莓才不得不使用蜜蜂傳粉。
網上傳言提供的死蜜蜂照片全都是在大棚外面的，並不能説明問題。當然，大棚裏的蜜蜂也會有死亡現象，但原因並不是因為農藥殘留，而是跟蜜蜂自己生長特點有關。
蜜蜂的生命週期為六十天，一箱蜂可能會放三個月的時間，蜂群會慢慢退化死亡。這種正常的蜜蜂死亡並不是農殘導致的。相反，正是由於需要蜜蜂授粉，草莓大棚的農藥使用都會十分嚴格。
郭少雅整理
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