選購白酒“四注意”
- 發佈時間：2015-01-15 11:31:56 來源：濱海時報 責任編輯：羅伯特
時報訊（記者 王梓）隨著春節的臨近，白酒也迎來了銷售旺季。昨日，記者跟隨市消協走進津酒集團進行了一次消費體察，親眼見證白酒生産的全過程。同時，市消協也發佈了今年的一號消費提示，提醒消費者選購白酒“四注意”：
首先，購買白酒時要選擇證照齊全、有固定經營場所、信譽較好的商店、超市或市場。如果打算購買高檔名酒，最好提前了解該種酒的相關知識，以免買到以次充好、“傍名牌”的假冒酒。值得注意的是，一些大品牌廠家不出産散裝白酒。因此建議消費者儘量不要在流動攤販處買酒，以防出現問題後難以維權。
其次，購買時一定要查看包裝上的生産日期、廠名廠址、防偽標識等，並要求經營者出具與其營業執照相符的正式發票。
第三，要看清價格。消費者可將某款白酒在大型超市的售價作為標桿，如該白酒在其他渠道售價過低，最好別買。
第四，可通過色、香、味鑒別白酒。對於白酒“色”的鑒別，消費者可拿起酒瓶，突然倒轉，白酒應該無色透明（個別品種允許為淡黃色），無懸浮物、渾濁物和沉澱物；酒盛于瓶中，瓶上無環狀污物；用力搖晃，一般酒花細、堆花時間長者為佳。對於白酒“香”的鑒別，清香型酒應清香純正，曲香型應芳香濃郁，醬香型應醬香突出，米香型應米香清雅，否則是香氣不正。對於白酒“味”的鑒別，口味應醇香，無外來邪、雜異味，無強烈刺激性。
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