“要問家裏什麼更新換代最快，凈水設備和桶裝水是‘老大’。”省城市民楊小妮，每月購買某品牌的桶裝水花銷約300元。從2008年開始安裝3000元的凈水器，到後來買飲水機，再買大桶水，再買各種品牌的小桶水。楊女士對水品質的追逐可謂執著。“沒辦法，水對人的健康很重要，這樣做，只是好讓自己和家人得到一份健康和安心。”真的能安心嗎？

　　記者在省城的超市走訪發現，各品牌的桶裝水佔了飲料區一多半，這裡包括了市面上大多數知名品牌，價格也從幾元到幾十元不等。與此同時，本土品牌桶裝水經銷點也隨處可見。而家電賣場的高中低檔各式凈水器也讓人眼花繚亂，無所適從。

　　2014年，在國家食品藥品監督管理總局官網發佈的2014年第二階段食品安全監督抽檢中，部分知名水企均因菌落總數超標而登上“黑榜”。這或許正是楊女士不停更換桶裝水的原因之一。“現在桶裝水市場品牌太多太雜，實在不知道選擇哪個是放心安全的。”

　　目前省城桶裝水市場上，大大小小本地桶裝水生産企業至少十余家，加上若干外地桶裝水品牌，在給消費者提供眾多選擇的同時，也帶來了不少困惑。事實上，消費者對桶裝飲用水的相關知識並不了解。不少業內人士也感嘆，造成這種市場狀況的原因，除了桶裝水市場利益的驅使，準入門檻低也是一個主要原因。

　　記者從一位熟知桶裝水行業的業內人士了解到，正規廠商在水源地、廠建、設備、生産工藝、品質檢驗、品牌效益、包裝服務等方面的投入巨大，名牌桶裝水售價高可以理解。但也有不少小廠商生産的産品，即便包含廠房租賃、設備、工人工資、原料等在內，平均下來一桶水的成本也不過1元，但市場銷售價格卻翻了好幾番。一位不願透露姓名的桶裝水經營者告訴記者，市場上確實存在著假冒偽劣桶裝水，主要水源是自來水。

　　從今年1月1日起，工商總局開展集中整治飲用水凈化類生活用品專項行動，集中時間、集中精力，通過宣傳、教育、處罰、曝光等方法，堅決查處生産、銷售空氣和飲用水凈化類生活用品中的違法行為，維護消費者合法權益。

　　與此同時，專家也支招消費者如何選購桶裝水。要挑選證照齊全、衛生條件良好的銷售點，如果長期或大量購買某品牌的水，應向廠家了解核實該經銷點是否為廠家的授權經銷點。要購買食品衛生許可證和檢驗合格證齊全的桶裝水。應仔細辨認桶裝水的封口。劣質水封口的熱縮膜一般較薄，沒有光澤感，褶皺不平，較為鬆弛。注意觀察桶的狀況。有的桶裝水標簽資訊不齊全，桶身發暗甚至發黑，建議不要購買，説明生産桶的材料不符合相關標準或使用週期過長。此外，根據家人的飲水量選擇桶裝水。一般情況下，沒開封的桶裝水可以保存45天。一經開封，最好能夠在提示期限內儘快喝完。

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　　純凈水：不含有雜質或細菌的水，是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水，通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法制得而成。市場上出售的太空水、蒸餾水均為純凈水。

　　山泉水：水源一定來自特定受到保護的山區，區域內無污染，周邊也無其他污染進入水源區域。水源本身需要經過山體自凈化作用，含有一定量的礦物質。

　　礦泉水：礦泉水是從地下深處自然涌出的或經人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；其化學成分、流量 、水溫等相對穩定。

　　礦化水：礦化水是以純凈水作為基水，添加了多種微元素和礦物質經礦化器過濾自動溶出多種微量元素和礦物質所得的富含人體必須的常量元素及微量元素飲用水。

　　離子水：所謂離子水，即通過整水器利用活性炭作為過濾層，過濾自來水，使之凈化達標(達到國家級水標準)，再通過膈膜電解生成兩種活性的水，即離子水。

　　本報記者 楊繼紅