日前，一則關於河北奶農揮淚殺牛每天倒奶千斤的新聞引起了人們的關注。消息稱，由於鮮奶滯銷，奶農們只好把每天生産的5噸牛奶倒入下水道；農民花1.6萬元買的牛，現在6000元就賣掉。導致上述種種事件發生的原因或許很多，但受國際、國內奶價持續走低影響的乳業現狀確實存在。

　　2014年以來，全球及國內奶價一路走低。“由於對主要新興國家的乳製品需求有過於樂觀的預期，全球各地都在大幅擴充牧場，加快了奶牛養殖，原奶産量在2014年出現暴漲。”乳業分析師宋亮表示，由於2014年中國、印度、中東等新興市場對乳製品需求下降，市場增長放緩，導致全球原奶供過於求，國際奶價持續下跌。進口大包奶粉的進口價格也下跌近一半，一噸約為1.8萬至2.2萬元。

　　奶價下跌已經從國際市場蔓延至國內。數據顯示，從2014年2月份開始，國內生鮮乳價格已連續10個月下跌，同比下降6.1%。在經歷了2013年的奶荒之後，國內的牧場同樣快速擴充，原奶供應增加。然而隨著市場需求下降，加之進口奶粉進口增長，2013年一度出現高價的國內奶源如今也在“跳水”回落。部分乳企選擇捨近求遠，拒收或減收本地原奶。

　　“乳企一旦拒收，養殖場只能倒奶、賣牛、殺牛，這是我們最不願意見到的。以後市場一旦恢復，又要出現奶荒的惡性迴圈。”廣東奶業協會會長陳三有告訴《經濟日報》記者，廣東省奶價也難逃跌價厄運，“我們現在很發愁，但仍想不出有效的解決辦法。”

　　從市場銷售情況不難看出，繼國內乳粉企業在2014年年中罕見出現集體主動降價促銷後，在歷年銷售旺季的年底，乳粉並未像往年集中漲價，反而頻繁在賣場、官網上進行促銷打折活動。

　　宋亮表示，隨著國際奶價的走低，嬰幼兒奶粉價格體系總體下行將成為2015年的趨勢。“2015年主流奶粉企業或許不會直接降價，但可能會通過推中低端新産品的方式來進行變相降價。”君樂寶乳業奶粉事業部總經理劉森淼表示，基於國際與國內市場的嚴峻形勢，大規模的促銷打折將會來臨，進而轉向直接降價，新一輪的價格戰在所難免。

　　不僅如此，國家質檢總局官方網站發佈消息顯示，截至2014年12月24日，通過國家質檢總局註冊的境外嬰幼兒乳粉生産企業已達204家，已註冊品牌達255家，這意味著將有255個國外嬰幼兒乳粉品牌在中國市場進行銷售。這一批通過被稱為史上最嚴格“新規”的洋奶粉，無疑將進一步加劇國內企業的市場競爭。

　　縱觀乳製品行業現狀，有專家表示，2015年行業將呈現強者恒強的局面。中國乳業整合重組加速，國家政策的導向以及對食品安全的部署，使得行業競爭格局呈現強者愈強的局面。同時，國內市場需求的日益增長，農牧生産成本的不斷上升，令中國企業對海外農牧産業投資日趨活躍，供應鏈佈局國際化。此外，網際網路行銷模式已經成為傳統乳製品企業轉型的必經之路。運用網際網路的銷售模式來購買乳製品也被越來越多的消費者所接受，相信電商渠道將成為乳企行銷的重要渠道。