我國食用油市場龐大 但尚未出臺統一標準
- 發佈時間：2014-12-31 14:31:15 來源：深圳特區報 責任編輯：羅伯特
深圳特區報訊 一直以來，調和油市場龐大，但我國目前尚未出臺統一標準，使得整個調和油市場産品眾多，配方卻不透明，消費者無法了解到調和油的營養配比。日前，魯花集團發佈菜籽食用調和油、大豆食用調和油、玉米食用調和油以及"炒菜香"醬油，並對外正式公佈新品調和油配方比。這將説明今後消費者在購買魯花調和油産品時，均可在包裝顯著位置看到産品配方，調和油裏都含有哪些油種、比例各是多少均可一目了然。
據了解，食用調和油是將兩種或兩種以上的油脂，按科學比例調配製成。針對魯花公佈調和油配方比這一行為，業內人士表示，此舉讓消費者逐漸養成"買油先查配方"的習慣，更重要的消費者有了知情權。配方比公佈後，也就是將企業的産品構成對外進行了公佈，增加産品的透明度，讓消費者明明白白消費。
（宗合）
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