近年來，屢屢爆出的食品安全事件，讓公眾緊繃的神經根本放鬆不下來。問題究竟出在哪，能否有效根治，考驗著政府、機構和每一個食品從業者。

　　由中國網際網路新聞中心、中國標準科技集團有限公司、中國標準化雜誌社主辦，中國網食品頻道、甄選科技（北京）有限公司（即放心365）承辦的“首屆放心食品大會”日前在京召開。本次大會以“樹甄選標準，立放心食品典範”為主題，吸引了來自食品、標準等相關領域的專家、企業代表和媒體參加，大會就食品安全的現狀與解決方案、標準改革方向與政策、市場信譽培養與實踐展開了深入探討。

　　放心365項目創始人高建明表示，放心365就是要通過一整套完備、科學的甄選標準挑選放心食品，讓大家吃得明白、活得放心。此外，還要幫助良心企業得到價值展現和市場認同，讓真正的好産品進得了大眾的購物車。

　　高建明稱：“截至2014年12月20日，我們已經制定了41類食品的放心365甄選標準，並據此在北京流通領域對預包裝食品進行甄選。通過對4000多款産品的分析，送檢了493個樣品，已發佈95個品種涵蓋37類放心食品，基本滿足大眾的日常生活所需。”

　　國家標準館館長汪濱表示，放心食品誕生，首先需要企業自身樹立責任意識、品質意識、安全意識；其次政府要加強監管，媒體要加大監督和對食品安全知識的傳播力度；再者還需要放心365這種第三方評估機構的正確引導。想要破解食品安全困局，需要全行業、各環節的企業、組織的共同努力。

　　“優良的産品，不僅僅是生産出來的，也不是檢驗出來的，兩者結合，雙管齊下才有效。”北京二商龍和食品有限公司副總經理戴明輝如是説。他還談道，食品企業是高風險企業，食品安全要時時刻刻挂在心裏。作為産品的製造者，食品生産企業自身要認識到食品安全的必要性和緊迫性，必須認識到食品安全是企業生命線。

　　為了便於業界及消費者查詢所有檢測合格的放心食品資訊，大會組委會編撰的《放心食品年鑒2015》在此次大會上正式對外發佈。該年鑒可以作為消費者查詢放心食品的參考，可以作為企業進行標桿管理的借鑒，同時也是對放心食品的一種宣傳與展示，鼓勵全社會生産優質放心的食品，共同改善中國食品安全現狀。

　　記者獲悉，入選《放心食品年鑒》並非一勞永逸，年鑒中收錄的無論是放心食品還是企業，在未來放心365仍然會持續檢測。

　　2014年度放心食品大獎也於此次大會中正式揭曉，所有獎項均通過一年的檢測數據積累，科學的評判體系綜合評定而來，檢測數據、評獎規則全部公開、透明。大會組委會希望這些獲獎企業和渠道能給行業帶來一種正向引導，能給消費者帶來信心。