12月19日，第二屆中國食品安全誠信大會暨中國食品安全成果展新聞發佈會在北京舉行。中國商業聯合會副會長王民在會上發佈了“中國食品安全誠信倡議書”，倡議食品界的全體同仁攜起手來，本著對國家和人民高度負責的精神，推動食品行業道德誠信體系建設，共同保障食品安全，為消費者築起一道保護健康和安全的堅固長城，構建和諧消費環境，推動行業健康發展。

　　中國商業聯合會副會長姜明發表了致辭，並強調了建立食品安全誠信體系的重要性。他認為，加快社會信用體系建設是全面落實科學發展觀、構建社會主義和諧社會的重要基礎，是完善社會主義市場經濟體制、加強和創新社會治理的重要手段，對增強社會成員誠信意識，營造優良信用環境，提升國家整體競爭力，促進社會發展與文明進步具有重要意義。姜明強調，在食品行業，道德誠信直接影響食品安全。因此，宣傳普及法律知識，加強對從業者的價值觀教育，樹立正確的人生信仰，提升道德水準很有必要。儘管在目前的現實條件下，不能把食品安全的“寶”全部壓在從業者的良心上，但思想道德教育和建設仍然是不可忽視的重要環節，而且隨著社會的進步，道德誠信會發揮越來越大的作用。

　　中國商業聯合會副秘書長傅龍成在會上發佈了第二屆中國食品安全誠信大會的相關資訊。據傅龍成透露，2015年6月，中國商業聯合會將在北京組織召開2015第二屆中國食品安全誠信大會暨中國食品安全成果展。除了中國食品安全誠信大會之外，大會還將同期舉辦豐富多彩的平行論壇等，眾多食品行業專家及從業者將共商食品安全問題，探求我國食品行業發展之路。中國食品安全成果展則是對近年來我國實施食品放心工程情況和食品安全監管成果的一次集中展示，目的在於正面宣傳食品安全監管部門在食品安全監管方面取得的成績，宣傳優秀企業、優良品牌和優質産品，促進安全食品産業健康發展，增強社會各界對實施食品放心工程的知曉度和滿意度。

　　王民表示，中國商業聯合會希望通過中國食品安全誠信大會，用行業內榜樣的力量來激勵更多食品企業加入到維護食品安全的隊伍中來。而中國食品安全成果展的舉辦不僅能夠通過標桿榜樣的力量來推動整個行業健康發展，同時還將為國家今後食品法的完善提供一個可靠依據。想真正解決食品安全問題，除了依靠政府監管之外，還需要多方主體參與、多種要素發揮作用的公共治理。

　　據悉，中國商業聯合會將通過為行業標準和産業政策的制定提供策略建議，並通過組織、協調包括科研機構、專家、企業和各方有識之士以及廣大新聞媒體的力量，從各個方面引導著眾多食品誠信企業回饋社會，踐行社會責任，履行社會義務。中國商業聯合會還將建立誠信自律機制和約束引導機制，精心設計食品安全道德誠信方面的代表性指標及考評標準，以切實督促從業人員樹立食品安全意識；將選擇重點領域和典型地區開展信用建設示範；並將積極推廣信用産品的社會化應用，促進信用資訊互聯互通、協同共用，健全社會信用獎懲聯動機制，營造誠實、自律、守信、互信的社會信用環境。