2014年,各級獸醫部門緊緊圍繞農業部黨組提出的“努力確保不發生系統性農産品品質安全事件和區域性重大動物疫情”的目標任務,積極防控動物疫病風險,嚴格動物源性食品安全監管,不斷增強從養殖到屠宰全鏈條獸醫衛生風險管控能力,有力地保障了養殖業生産安全、公共衛生安全和動物産品品質安全。現選登一些地方的好經驗、好做法,供各地學習參考。
——編者
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