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百香果、沙田柚和金橘最好賣

  • 發佈時間:2014-12-15 16:31:35  來源:南寧晚報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  ■本報記者 黃穎 張麗顏

  實習生龐廣芬文/圖

  在剛剛過去的“雙十二”,全國各地千個自然村土特産線上比“土”,廣西賣出去最多的土特産是什麼?來自淘寶數據顯示, 廣西排行前三名的熱銷土特産為百香果沙田柚、金橘。不過, 廣西電商人士稱,儘管廣西一些特産在網上賣得好,但銷量與外省市相比並不盡如人意。此外,由於産品缺乏包裝和推廣,即便賣得比較好的産品,也沒能讓人記得住的品牌。

  那麼,如何讓更多的廣西特色産品觸網,讓更多人願意購買廣西的商品?經濟學專家建議,應當提高行銷意識,鼓勵全民創業,讓更多廣西特色産品觸網。

  A

  廣西土特産百香果沙田柚金橘賣得最火

  數據顯示,今年“雙十二”期間,四川郫縣同春村村民通過3年以上時間自然翻曬釀製而成的郫縣豆瓣醬,吸引了4000多名吃貨下單購買;膠東蘭高鎮儀樂李家村村長成守凱所推薦的手工苞米麵饅頭,採用當地的新小麥和新玉米磨製成粉製作而成,每個饅頭足足有半斤重,也有超過 2000多個吃貨買。

  而廣西排行前三名的熱銷土特産為百香果 沙田柚、金橘。記者從一家賣沙田柚的玉林淘寶店看到,這家名為“容縣沙田柚直銷”的淘寶店參與了1212萬能盛典活動,20斤柚子活動價149元還支援使用活動推出的5元優惠券,成交記錄中顯示已有上千單。

  此外,廣西的百香果也特別受歡迎,僅玉林的某個商家處,就能月銷7000多份,記者搜索“百香果”從廣西發貨的多個網頁上看到,“雙十二”有不少店舖的月成交量顯示有數千筆。

  除了百香果、沙田柚、金橘外,巴馬出産的長壽食品火麻油(籽),同樣也吸引了許多網民購買。

  B

  網購雖火爆但廣西特産品牌卻叫不響

  然而,有廣西電商業內人士透露,在土特産銷售中,廣西儘管許多特産在網上交易很活躍,但數量與別的省市相比,還是不如人家。

  記者了解到,以新疆土特産搭上電商快車為例,僅在今年9月1日—25日“匯聚新疆”的活動中,新疆賣家就在淘寶網上賣出了70噸大棗、55噸無花果和48噸葡萄。而11月,黑龍江響水稻花香大米一天內線上上就賣了1.2萬份共計6萬斤,來自安徽農家菜籽油也在一天內賣掉了2.1萬斤。

  廣西一家商貿公司負責人石先生説,看到別人賣得好,就是想結合資源將廣西特産賣得更好、更遠。於是他們到融安等地考察後發現,廣西的産品雖然很好,但幾乎沒有叫得響的品牌,包裝甚至都沒有。以羅漢果為例,網上賣的羅漢果,大部分都是散裝銷售,很多是無品牌名稱也沒有包裝。這些羅漢果很便宜,有的店舖8元就能買10個。

  為何廣西農産品在電商平臺叫不響品牌呢?是因為廣西缺乏特色農産品嗎?抑或是其他原因?

  “廣西發展特色農産品有得天獨厚的條件。”廣西政協委員、廣西經濟職業學院院長肖開寧説,廣西是一個農業大區,生態環境較好,總體看,廣西發展農産品大的前提沒有問題。

  “廣西並不缺乏優質、品質高的特色農産品。”廣西捷辰農業發展有限公司總經理黃郴説,例如,他們在柳州融水縣有將近500畝的滑皮金橘,與傳統油皮金橘相比,滑皮金橘油性較大,表皮細膩,味道更甜。 黃郴還透露,他們還在隆安建紅心火龍果種植基地,一個火龍果重達1—2斤,品質和品相上都比一般火龍果好。“並不是我們廣西沒有特色農産品,而是需要一個電商平臺將這些品牌打響”。

  “ 缺乏塑造特色,缺乏塑造品牌。” 肖開寧則認為,農産品應該針對不同的細分市場設計品牌。針對不同市場細分,比如黑米、紅米,優質油粘米;為不同層次的人設計農産品,比如北方人、南方人、沿海地區居民。在細分基礎上,對産品進行創意包裝設計 ,比如某個水果産自哪,有什麼特色,有什麼優勢,對其進行宣傳,同時根據市場需求、成本進行合適定價。但廣西農産品缺乏這些做法。

  C

  搭電商快車面臨物流成本過高難題

  記者了解到,許多農産品生産者都想搭上電商快車,但是面臨著物流成本過高等難題。

  “不是我們不想搭上電商平臺,而是成本太高,消費者心理接受不了。”黃郴説,如果農戶直接上電商平臺銷售自産自銷的農産品,減少經銷商、物流、人工等環節,直接面對消費者,售出的價格會比市場價格低。

  “但農戶面臨的一大難題是包裝和物流。”黃郴説,以金橘為例,金橘在包裝中不能擠壓,如果收到擠壓,送到客戶手中的金橘賣相就變差。因此,金橘這樣的農産品對物流、包裝的要求很高,而相對應的物流費用也比較高。而且能承接這種農産品的專業物流公司不多,部分物流公司包裝可符合要求,但是相應的物流費用也很高。

  他表示,如果我們搭上電商快車,使用專業物流公司,到消費者手上的金橘價格也因為中間物流、包裝成本的增加而增加。“市面上一般金橘的零售價假設20多元錢一斤,而我們加上物流成本後出售給網民的價格可能會高達30多元每斤,儘管我們的金橘品質比一般金橘好,但很多消費者並不很清楚品質的區別,而是更多的在心理上覺得這個價位難以接受。”

  D

  提高行銷意識 讓更多廣西特色産品觸網

  那麼,如何讓更多的廣西特色産品觸網,讓更多人願意購買廣西的商品?

  廣西社科院工業經濟研究所所長姚華説,農民比較缺乏行銷意識,缺乏專業、科學的銷售方法。可以聘請比較專業的行銷公司,為農産品做方案,規劃、建立、發展和完善網上商店,把優質農産品推出去。此外,政府部門加強重視。政府積極扶持農産品發展網上銷售渠道,以政府名義專門做一些網店、農産品品牌,將農産品推向市場。

  肖開寧認為,電商是廣西農産品發展一個有力的抓手,但關鍵還是提高産品品質,服務品質,形成品牌。電商只是一種銷售方式,需要物流業、行業品牌的支援,廣西一些區域農業, 交通不方便地區,用電商的形式把廣西分散的優質農産品推廣,是一個很好的模式。如田陽芒果,通過電商很快送到全國,産生很好的價值。但是如果産品品質不好,不講誠信,廣西農産品也很難發展起來。

  “鼓勵全民創業,開放市場。”肖開寧認為,電商是年輕人的天下,尤其需要鼓勵大學生等年輕人創業,開辦網站網店,把年輕人創業和農業發展結合在一起,形成一個系統。鼓勵年輕人到農村,鼓勵農村的一些工作人員,包括政府官員兼職幫助農民開網店,把當地特色農産品推廣出去。

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