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果品産業如何飄香遠方

  • 發佈時間:2014-12-15 06:33:11  來源:浙江日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  本報杭州12月14日訊

  記者 祝梅 通訊員 吳力

  臨海蜜橘、廣州甘蔗、雲南枇杷、陜西蘋果……陽光四溢的週末,杭州和平廣場又匯聚了不少來掃貨的市民。12月12日到15日,第八屆全國名優果品交易會在這裡召開,來自全國 22個水果主産省區的248家企業、360多種名特優新果品,再加上同地同期舉辦的2014台州農業博覽會和新疆名優特農副産品巡迴大巴扎浙江行活動,著實是一場果品盛宴。

  近年來,我國水果生産穩步發展,已成為繼糧食和蔬菜之後的第三大種植業。各類水果也跟其他眾多農産品一樣走在向現代農業生産方式轉型的路上,果品産業如何飄香遠方,又如何提升附加值?在這次展會上,不少農戶的回答裏,已經有了答案。

  特色果品聚杭城

  “這個季節還有桃子?”在果交會的雲南展區,不少市民都問了同一個問題。“這是我們雲南獨有的一種桃子,從3月開花到11、12月成熟,是全國最晚上市的桃子。”雲南泰鑫莊園董事長楊春志介紹,倚仗雲南獨特的氣候條件,這種冬桃在海拔1900米的山上育成,由於生長期長,“桃味”更濃郁,口感則是香脆的。

  “冬桃的保存期也比較長,像現在這樣的天氣,常溫下可以保存15到20天,要是低溫保存,一個月也沒問題。”楊春志説,這次他們還帶來了雲南特有的紅梨,兩種特色果品加起來一共帶了2000箱到杭州來,重點就是打出自己的“特色牌”。“這是新疆最大的一家民族自主品牌,切糕裏面有核桃仁、葡萄幹,營養特別豐富。” 在新疆阿爾曼清真食品公司的展位前,迪力胡馬爾依明等幾位身著民族服飾的維吾爾族姑娘正在請路過的市民品嘗切糕,她告訴記者,自己是杭州師範大學的一名大三學生,正是通過阿爾曼的勤工助學平臺來杭州上學,現在,她和幾位同學一起在微信裏經營阿爾曼的食品,還向學校申請了創業園,希望讓更多人嘗到“清真”美食。

  除了回饋市民,參展企業還把目光聚集在吸引經銷商上。“這個時候,不少地方已經開始準備囤積年貨了,早些時候,我還接到一個嘉興的電話,對方説在嘉興有兩家門店,想專門騰出一家來經營新疆的特色果品,門店的設計方案也可以由我們來操作。”新疆羌都棗業股份有限公司的負責人管文彬説,自己是第二次來杭州布展了。

  “若羌紅棗和和田其他的棗不一樣,個頭比較小,皮薄肉厚,但其實若羌棗的産量只佔到棗類市場的20%。”他説,現在市面上的棗品種特別多,自稱若羌棗的也不在少數,在華南地區,他們已經進入了不少商超,網上也有門店,也希望通過佈局經銷商,把最正宗、最好品質的若羌棗銷售到江浙等華東地區。

  品牌之路寬又廣

  眼下正是草莓收穫季,展會上,安徽長豐草莓賣得特別“俏”,到13日下午3時多就已經銷售一空了。“這是我們第一次來參加果交會!”安徽合肥長豐縣農業委員會工委委員俞年豐告訴記者,“長豐草莓”的種植歷史超過30年,是合肥市第一件地理標誌註冊商標,這些年,産業規模不斷發展壯大,今年全縣種植面積首次突破20萬畝,總産量接近40萬噸。

  合肥艷九天農業科技有限公司總經理沈海燕告訴記者, 自己家不光做草莓生産和採摘,每年還培育出10萬多株“紅顏”草莓脫毒原種苗和600多萬株脫毒草莓生産種苗。目前長豐草莓育有十幾個品種。這其中,“紅顏”的種植面積佔到70%。記者嘗了嘗,“紅顏”雖然看起來要比其他草莓大幾倍,但口感和色澤都不遜色。

  “‘紅顏’不僅樣貌好,産量也比其他品種要高出近20%。”俞年豐説,他們每年都去京津、武漢等地推介,現在,北京市場有70%的草莓都是長豐草莓,天津市場也佔有了60%。“現在我們的種植戶有8萬多戶,都按照我們制定的標準種植生産,草莓市場依舊供不應求。”他説,現在,長豐草莓也準備繼續開拓品牌化和電商化的路子,謀求更長遠的發展。

  “一畝地裏養七隻鵝”,這是參展的新疆阿克蘇曾曾果業有限公司打出的生態農業口號。“我們在阿克蘇的700多畝蘋果果園,去年進行了有機轉換,專注于蘋果品質和服務的提升,”曾曾果業總經理曾湘娥説,今年他們同時打出品牌和生態牌,希望在阿克蘇地域標牌的基礎上更進一步,把健康、標準生産的蘋果賣響。

  提升品質闖市場

  為促進産銷對接,本次果交會上邀請了不少連鎖超市、專業批發市場包括網路電商,還包括“世界村”這樣的新興健康農業産業集團。在果交會推介會現場,世界村集團與國家農業部優質農産品開發服務中心簽訂了戰略合作協議,正式進軍現代農業産業。

  “以前我們主打的農副産品主要是自己集團的富硒礦泉水、大米和油,通過果交會這樣一個平臺,我們可以接觸到眾多優質的水果企業、合作社,通過我們自己的平臺和渠道,把這些基地的優質果品派發向全國。”世界村健康産業集團有限公司副總裁周輝説,世界村將整合産業電商和宅連鎖、宅配送,將優質農産品送到千家萬戶。今年,世界村已在國內佈局近9000家宅連配店,主要集中在江蘇和華南地區,借著這次果交會的春風,明年起將從溫州起步,在浙江佈局300家門店,真正把産銷對接的效果延伸到後臺。

  果交會上,世界村已與4家合作社簽署了合作意向。其中一家,正是雲南蒙自的蒙生石榴産銷專業合作社。負責人張躍偉告訴記者,合作社有2萬多畝的石榴種植面積,年産量超過5萬噸。“我們每畝地施1噸有機肥,再用2到3次複合肥,畝産量比以往提升近3噸。”他説,農産品進軍的各個平臺他都在嘗試,他自己贈送榨汁機,把石榴送進了北京、上海近200家酒店,在果交會現場,鮮榨的石榴汁也吸引了不少人,而通過品牌品質的提升,他的“蒙生甜石榴”每噸要比區域性的蒙自石榴品牌高出上千元的利潤。明年,他還打算建造1萬噸的倉儲物流中心,並打造200畝的石榴採摘莊園。

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