12月9日，紐西蘭政府部門公佈肉毒桿菌烏龍事件調查結果。烏龍事件主角是全球最大乳製品加工企業恒天然，事件曾引起達能等多家奶粉品牌大面積召回、行業強烈震蕩。

　　來自獨立調查組的報告，還原了從2012年2月生産到2013年8月召回後的全過程。報告認為，恒天然的追溯工作存在嚴重缺陷，也沒有為應對這種規模的危機作好準備。初級産業部也缺乏可立即實施、單一連貫的應對計劃。

　　恒天然年産逾200萬噸各種乳品原料及消費乳品，控制全球約1/3的出口市場，是眾多奶粉知名品牌的供應商。中國也是恒天然的重要市場之一，約25%的銷售額是在中國完成的。2013年8月初，恒天然稱旗下公司有38噸濃縮乳清蛋白中疑似檢出疑似肉毒桿菌。此後，恒天然客戶達能、雅培等奶粉廠商召回産品。最終多次檢測證實這是虛驚一場，産品未受肉毒桿菌污染;但多家奶粉企業已經在亞洲召回銷毀了數十萬罐嬰幼兒奶粉。

　　紐西蘭方面將這一事件形容為該國“歷史上最大的食品安全恐慌事件”。昨日(12月9日)公佈的是第二階段調查，歷時六個月。調查組認為，從2012年2月1日電筒破碎，到2013年8月2日恒天然通報，“有很多人做出了很多決定，每項決定都起到了添磚加瓦的作用，促使事件愈演愈烈”。

　　問題發生於2012年2月1日，有電筒鏡片碎片進入恒天然郝塔普工廠的機器，一位小組負責人違反程式繼續生産，認為碎片太大，無法進入工廠正在生産的WPC80(産品編號，共計37.8噸)中。郝塔普工廠經理後來認為存在污染風險，對WPC80進行了返工以去除碎片，但卻使用了一種超出工廠風險管理計劃範圍的臨時性方法。工作人員採用了很少使用的軟管和一個固定管，先使用鹼(而不是酸)溶液對其進行清洗，未能消除所有的污染。另外，郝塔普工廠沒按照公司規定，將返工原料分散(最高10%)到新原料中，而這本來可能避免這一事件。

　　2013年3月，一些上述WPC80被運送至恒天然在澳大利亞達潤(Darnum)的工廠，用於為達能生産營養粉，從而需要進行src檢測。 檢測表明WPC80中存在非常高的src讀數，導致恒天然內部出現爭論。但遺憾的是，恒天然在出現爭論時，並沒有調查是否向其他客戶提供了這些産品。

　　恒天然的一位經理批准了由檢測機構AgResearch進行毒素檢測，但這一構並未獲得進行肉毒桿菌檢測的資格認證。恒天然在2013年7月24日組成重大事件團隊時，也沒報告紐西蘭初級産業部説有潛在的食品安全問題。如果採取報告了的話，AgResearch的簡報可能會被更詳細的檢查，該報告中説“有可能”而不是“已證實”存在肉毒梭狀芽孢桿菌。

　　直到2013年8月2日， 恒天然在才通知初級産業部，但沒有提供報告，又一次錯過了對報告更仔細審查的機會。

　　截止2013年8月，生産于2012年5月的37.8噸WPC80已經進入了數千噸産品中。調查組認為，恒天然的追溯工作存在嚴重缺陷，因為其初步估計與實際情況相去甚遠，又用了16天時間，經過無數次修改，最後才得出一個最終的確定性數字，來使所有被懷疑受到影響的産品能夠被確認。

　　積極的一面是，事件也促使了紐西蘭應對食品安全能力升級，在過去的12個月中，初級産業部成立了一個監管和保證分支部門，基本上完全致力於食品安全;還在制定一個新的危機應對模式，將於2015年實施。恒天然也從董事會到工廠車間，進行了一系列變革，特別針對加強食品安全與品質和危機管理能力。

　　不過，恒天然與前客戶達能的關係，仍舊棘手。由於對賠償問題意見不一致，兩家已經結束合作，法律仲裁程式正在進行中。12月10日，針對紐西蘭方面公佈的調查結果，達能發表聲明附和，強調恒天然在危機中具有不可推卸的重大責任;希望達能所持的立場會在仲裁程式中得到確認。(騰訊財經李偉 發自北京)