本報記者沈建華通訊員周昕呂銀舟朱明貴

　　傳統農業與現代農業的根本區別是什麼？江蘇大豐人認為，是農業的産前、産中、産後是否具有更多人腦的預先設計；“預先設計”的元素越多，農業現代化的程度就越高。這種新理念，來自並印證于他們大力推進“設計農業”，加快沿海現代農業進程的探索和實踐。為一探究竟，記者深入採訪，所見所悟，新意頗多。

　　産業設計：“鹽土能種菜，海水能灌溉”

　　不是親眼所見，你很難相信這“鹽土能種菜，海水能灌溉”的奇跡：在大豐鹽土大地農業科技園，滿目翠綠的海水蔬菜大棚內，生産技術人員指著一叢叢、一盤盤海水蔬菜説：“這是海英菜，那是綠菊苣……這海蘆筍，畝産可達兩噸，純收入2萬元以上，經常食用還可預防心腦血管疾病。”

　　人口增長、耕地減少、水資源匱乏、能源緊張和生態惡化等世紀性難題，向人類提出了嚴峻的挑戰。然而我國大陸海岸線長達1.8萬公里，沿海灘塗1.4億多畝，淺海資源十分豐富。大豐市海岸線綿長，沿海灘塗面積列全國縣域之最，而且每年以新增土地2萬多畝向海邊延伸，鹽土資源開發潛力巨大。

　　於是，最能體現“設計農業”新理念的鹽土農業産前的戰略論證、規劃佈局、品種選擇，産中的技術路線、生産規程、經營管理，産後的産品包裝、市場拓展、品牌行銷等，在全國率先踐行，大豐打造出鹽土農業産業的高平臺、新天地。

　　作為蔬菜家族的新成員，海水蔬菜一亮相便成高品質新貴。鹽鹼環境下海水灌溉的蔬菜不容易得病生蟲，基本不需要噴灑農藥；不佔良田，不爭淡水，專喝免費海水。經濟效益、生態效益和社會效益兼備，是公認的綠色健康有機食品。

　　佔地1萬多畝的抗鹽耐海水蔬菜成果轉化項目基地，培育出海水蔬菜10多個品種，取得國內外發明專利4項，並獲得國家綠色食品證書。2013“大豐東沙紫菜”成為全國首個海藻類地理標誌産品。當年就吸引了25家企業入駐園區。

　　在取得30多項科技成果轉化效果，成為國家首批可持續發展先進示範區、全國科技進步先進市的同時，2013年，大豐實現鹽土農業總産值93.1億元，從事鹽土農業的農民每人平均純收入達到15231元，比全市農民每人平均純收入高165元。

　　産品設計：“大樓裏種莊稼，吃喝的變穿戴”

　　“掀開裝滿包衣種子的門簾，走過腳下巨大透明的魚缸，頭頂上綠蘿、吊竹梅、金冬草藤蔓條條，充滿生機。左邊是採用世界領先的櫥壁式方式種植的羅莎、紅掌，右邊是蔬菜檯燈、糧食畫、易拉罐苗等幾十種創意奇特的農産品……

　　這是一年前，記者採訪豐收大地現代農業示範區的創意農業，記載下來的所見所感。一年後，已經放大為“設計農業”，並成為其中一個重要組成部分的創意農業及其産品，又讓人大開眼界，進入一個認識現代農業的新境地。

　　豐收大地現代農業示範園是大豐的創意農業集中展示區，也是全國首家農業創意産業園。産業園吸引了80多個國內知名的創意團隊，200多名國內外知名專家“坐鎮”，將農業的融智融資融為一體，一批新、奇、特産業蓬勃成長。

　　園區內的現代育苗工廠，引進世界上最先進的脫毒苗和快繁技術，大規模生産草莓、馬鈴薯、鐵皮石斛等優質試管苗，選育具有世界先進水準的蔬菜新品種，年生産蔬菜瓜果種苗兩億株。其中，鐵皮石斛的畝效益可達20多萬元。

　　園區的投入、運作機制的公司化、市場化設計，為包括農業企業、合作社、專業大戶、家庭農場等“多層次”服務對象，提供策劃、規劃、成果轉化、培訓等“一站式”服務，進一步放大“設計農業”全新效應。

　　總體規劃50萬畝，核心區2萬畝的“豐收大地”，如今成為江蘇省首批認定的省級現代農業産業園區，總投資近30億元。目前已形成農業、食品加工業、創意産業和旅遊業等四大主導産業，成為全國休閒農業與鄉村旅遊示範點。

　　産銷設計：“金牌變名牌，環境出品牌”

　　大豐市多次獲得中國國際農博會金牌，但大豐人並不滿足。近年來，該市從産品、産業到産區、環境的優質生態設計，大力實施品牌農業戰略，以“設計農業”的新理念，加快推進沿海現代農業發展進程。

　　該市先後投入10多億元，探索出一條綠色規模化、生産監測全程化、生物保護多樣化、經濟生態一體化的生態農業模式。全市累計有220個農産品通過無公害認證，33個農産品獲得綠色食品認證，21個農産品獲得有機食品認證，無公害食品、綠色食品和有機食品種植面積達98.9萬畝，成為全國擁有綠色食品論證最多的縣（市）之一。

　　為了把優質品牌變成市場普遍認可的名牌，讓名牌生金，大豐市多措並舉，特別注重農業龍頭企業的帶動引導作用，實施全過程現代化設計和標準化生産。寶龍集團帶動數千農戶，實施稻蝦生態種養，畝均收入超萬元，小龍蝦加工出口總量全國第一。

　　近年來，大豐市先後被聯合國糧農組織確定為“持續農業與農村發展實驗區”，被世界銀行確定為“全球生態農業案例研究”五個基地之一。良好的農村生態生活環境，為農業休閒觀光旅遊業創造了新的機遇。

　　5A級的中華麋鹿園，國家4A級的幸福公社，國家3A級灘塗風光，5星級的汽車自駕遊營地，全國最具規模和影響力的知青文化項目——大豐知青農場，享有“中國鬱金香第一花海”美譽的新豐鎮荷蘭花海……

　　2013年，大豐新開工億元以上旅遊項目14個，全市完成旅遊項目投資32億元，吸引海內外遊客320萬人次、同比增長54.8%，旅遊總收入36億元、同比增長51.4%，繼續保持鹽城第一，入選“最美中國文化旅遊城市”。