12月的第一天，瀋陽迎來了第一個銀裝素裹的日子，溫度瞬間下降。在寒冷的影響下，瀋陽市場的菜價也隨之增長起來，這也象徵著以後要進入冬季菜價期間，便宜菜或者越來越少。

　　黃瓜漲幅最大架豆王仍為菜王

　　“天冷了，菜價肯定要上漲，每個品種都漲了一些。”十二線瀋陽便捷廉蔬菜配送中心的人員告訴記者，大雪讓道路濕滑，11月30日晚上已經有很多條高速公路因此封閉，所以價格肯定要上漲。漲勢比較明顯的當屬角瓜和黃瓜，它們都較前一天上漲了0.5元/斤。其中，黃瓜原來也就3元/斤左右，現在貴的要4元/斤。

　　一直在冬天被稱為“菜王”的架豆王和蕓豆也因雪而上漲，不過它一進入冬季就很貴，所以這次總體漲幅不大，但穩居“菜王”的位置。其中，架豆王批發價原來3.5元多/斤，現在得3.8-4元/斤，零售得達到5-6元/斤。適合燉菜的白蕓豆零售價格已經能達到8-10元/斤了。當然，市場上仍有1元菜。例如葉菜現在批發價格上漲為1.7元/斤，有部分蔬菜水果超市促銷零售價是1.99元/斤；馬鈴薯批發價格在1元/斤左右，零售價格在1-1.5元/斤；番茄批發價格在1.5元/斤左右，有的早市還賣1.75元/斤。不過，1元菜種類比較少，也就五六種，且越來越少。

　　高菜價期啟動仍較往年低不少

　　這位工作人員表示，這種上漲的情況大概在二三天后就會回落，畢竟雪不算太厚。不過，未來菜價不會太便宜了，畢竟到了冬季。因為現在瀋陽地産菜除了馬鈴薯、白菜等冬儲品種，其他日常的蔬菜已經沒有了。外地菜受寒冷影響長得慢，且全是需要運輸。例如黃瓜等主要是山東壽光和大連瓦房店供應、茄子主要靠鞍山臺安縣供應。異地運輸勢必造成價格上漲，同時人工裝運佣金的提高也推動其上漲。以過去為例，30元就可以雇傭一個力工裝卸運菜車，但現在得100元。

　　不過，記者發現雖然昨天的菜價較前幾日上漲了，但同比降了很多。據省農委資訊中心監測數據顯示，近日有幾種常見蔬菜價格同比去年降了很多。其中番茄同比降幅最大，達到36.61%；黃瓜同比降低6.55%；辣椒同比降幅達36.19%；馬鈴薯同比降幅達到17.67%；茄子同比降低24.93%；大白菜同比降低22.03%。至於原因，就是今年比去年冬天溫度高，雪來得晚。

　　菜價高漲不影響年輕市民購買

　　不過，高價菜並沒有影響市民的購買，尤其是年輕人。在沈河區北二經街、和平區八一農貿市場、鐵西區北一路等地，記者看到不論菜價怎麼漲，年輕人還在購買，且不問價格。一位在鐵西區北一路附近一家蔬菜水果超市剛剛購買了1斤蕓豆的女士告訴記者，每天在家吃飯的次數、菜的品種和數量都有限，所以也不會去計較菜價的漲跌，都是愛吃什麼買什麼。

　　沈河區二經街附近一家蔬菜店的工作人員介紹，冬季菜價都很貴，計較菜漲價的多數是老年人。這些人冬季一般不會出來買菜，大多在家吃冬儲菜或者酸菜等等。不計較菜貴的年輕人自由購買，所以，菜價的上漲實際上對銷售總量來説沒有太大影響。

　　瀋陽晚報、瀋陽網記者 鄧麗婧