雲南4C認證惠及3.6萬咖農
- 發佈時間：2014-12-01 03:31:36 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
本報記者孫菁
目前正值2014~2015年度雀巢咖啡豆採購季，雀巢在雲南採購的咖啡豆全部通過4C認證。
4C是目前世界上被廣泛接受的、涉及咖啡種植、生産、加工和市場行銷等供應鏈各個環節可持續發展的管理規則，旨在促進咖啡生産、加工和貿易的可持續發展。國際上越來越多的咖啡採購商要求所購咖啡必須符合4C或同等要求。在2012~2013年咖啡豆採購季中，雀巢公司普洱採購站採購總量中已有超過1/3的咖啡豆符合4C標準，並主要出口到國際市場。同時，為鼓勵咖農以4C可持續方式生産高品質咖啡，從2013年起，雀巢公司專門設立了“4C獎勵創造共用價值基金”。在2014~2015年採購季中，雀巢實現了此前100%採購4C認證咖啡豆的承諾。
為了幫助雲南咖啡種植業順應國際咖啡産業發展趨勢，幫助咖啡種植戶與國際接軌，在當地政府和合作夥伴的支援下，雀巢公司咖啡專家從2012年起對與公司有長期合作關係的咖農和咖啡公司開展了有關4C（CommonCodefortheCoffeeCom？munity，咖啡社區的通用管理規則）的免費培訓，截至目前，已有5批2600多個合作夥伴經過4C認證，惠及近36000名咖農，覆蓋近20萬畝的種植面積。
雀巢駐雲南咖啡專家組組長鄔特先生表示：“為保障2014~2015年採購季的順利開展，雀巢公司普洱農藝服務團隊投入了巨大的時間和精力，培訓和走訪咖農，盡最大努力幫助當地咖農和咖啡種植者進行4C認證。這樣，一方面可以幫助他們挖掘生産潛力，提高咖啡品質，增加收入；另一方面，有助於雲南的咖啡種植業從4C管理原則中的社會、環境和經濟三個方向改善咖啡種植行業的基礎管理，以可持續發展的方式來開展咖啡種植。”
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