王家增

　　廣西欽州市2014年全年播種糧食336.4萬畝，上半年，欽州市糧食總産量在不利氣候條件下，仍然取得增産2.35%的成績。今年晚造糧食豐收已成定局。預計全年糧食總産115.29萬噸。早在2013年，欽州市就以全年糧食總産113.15萬噸提前兩年完成“欽州十二五規劃中規定的110萬噸”的目標任務。

　　近年來，欽州市多措並舉，培育糧食生産的多個增長點，並榮獲了2013年（廣西）全區“糧食生産先進市”榮譽稱號。這是欽州市撤地設市20年來首次獲此殊榮。

　　如何破解糧食增産的難題？如何實現農業規模化經營、降低生産成本、提高農業經營效益、促進農民增收？經過多年的實踐，欽州市探索出了一條條糧食增産的新路。

　　規模化經營，增加糧食附加值

　　土地向來被農民視為“命根子”。近年來，隨著土地流轉政策的深入宣傳，欽州市農民思想發生了的大轉彎，紛紛將手裏的土地以轉包、出租、股份合作等方式流轉給他人生産經營。

　　在欽南區康熙嶺鎮板平村，康熙農業種養專業合作社通過租賃的方法，從農民手中租了近1000畝地，從水稻育秧、插秧、田間管理、收割、烘乾等環節全部實現機械化生産。康熙農業種養專業合作社理事長陳斌自豪地介紹：“我們合作社的富硒米試驗地塊取得了成功，下一步將會擴大種植，努力增加糧食的附加值。”

　　去年，欽州市浦北縣福旺鎮綠源農産品産銷專業合作社通過土地入股的方式，與農戶簽訂協議，農民拿土地入股，土地由合作社統一經營管理，年底再把利潤按照股份分給農戶。綠源合作社共流轉了土地980畝，全部種植雙季水稻，冬種馬鈴薯450畝，實現年産糧食110多萬公斤。該合作社的增産效益輻射周邊其他農戶，一些沒有參與土地入股的農戶，主動把家裏的田地拿出來交給合作社統一經管。

　　農田託管，撂荒地有人耕種

　　在欽州市靈山縣，農田託管代耕走俏。今年春耕時節，遠在廣東肇慶打工的村民韋良宗通過電話與靈山縣那隆信誠農機合作社理事長韋瑞光敲定了一筆“生意”。由合作社託管代耕他的兩畝多農田。與韋良宗一樣，許多外出務工的農民不再千里迢迢趕回家種地，而是電話“遙控”種田。

　　過去，靈山縣有不少的青壯年外出務工，農忙時節返鄉忙農活。不僅花費不少的路費奔波勞頓，減少工資收入，有的還可能失去原來的工作。有的地方，不少外出務工的農民顧不上田間作業與管理，粗耕濫種甚至撂荒田地。

　　韋瑞光與其他幾位村民瞄準了這一“商機”，購買了播種機、插秧機、耕整機、收割機等農業機械，專門為在外務工、經商的農民代耕、代種。每年幾位主要社員為外出務工農民代耕、代種就能增加一兩萬元的收入。

　　韋瑞光高興地説：“外出打工的農民既能安心在外賺錢，省了春耕往返的車費和工日費，又讓其他代耕的農民能賺到一筆收入，真是‘一舉兩得’。”

　　2013年，韋瑞光的合作社為農戶代耕、代收水稻面積達2500多畝，韋瑞光也因此榮獲廣西壯族自治區政府授予的“2013年全區種糧大戶”稱號。

　　要素合作，讓水稻種植一季變兩季

　　走進欽南區年豐水稻專業合作社，理事長楊燕與大家分享了合作社與農戶互利互贏的“秘訣”。

　　楊燕介紹，合作社出農資、機械等生産要素，農民出土地和勞力，雙方合作經營。“農民只需按照合作社的統一安排做好平時的田間管理，水稻收穫後全部由合作社負責加工銷售，農民不用掏一分錢，除了可以獲得合作社200元的管理補助外，還能獲得60%的利潤作為分紅。”

　　對於只想種一造（季）的農戶，如願意把田提供給合作社種植早稻的，下半年合作社犁耙好田後再交還農戶種晚稻，作為補償。同時，年豐水稻專業合作社與社員簽訂回收保價合同，實現定向生産，全程技術指導，統一收購加工、統一品牌包裝銷售。

　　在欽南區康熙嶺鎮公路兩旁，過去是一年種兩造（季）水稻的，近年來因水利年久失修、勞力不足，早稻不種的田達1000多畝。

　　為此，楊燕走訪農戶，挨家挨戶做工作，按照“土地、勞力入股，按股分紅”的辦法，最終公路兩旁的西圍、絲茅坪等村的300多戶村民加入合作社。

　　欽州市農業局一位工作人員介紹，今年上半年，欽州市通過農戶供地模式季節性流轉水田5萬畝發展早稻種植。這種方法既穩定了糧食種植面積，減少合作社、大戶的租金成本支出，又解決了早造休耕帶來的晚造耕作困難問題。

　　目前，欽州市種糧大戶發展到58個，糧食生産專業合作社16家，涉糧農民專業合作社30家，輻射帶動農戶超過3萬戶，規模種糧面積達到10萬畝。欽州農業部門經常組織農業技術人員對合作社進行跟蹤服務、專業培訓，讓農業科技為農業專業合作社的良好發展保駕護航，已基本形成“專業合作社牽頭，專業大戶帶動，農技人員引導”的良性發展格局。

　　“有的地方不少農民為追求經濟利益，將水稻改種其他經濟作物，這樣的大環境下，我們欽州市的水稻種植面積不減反增，我認為這對確保我們糧食安全來説是一個非常良好的發展勢頭。此外，我們還在不斷引導合作社加強品牌意識，利用欽州自有優勢，生産富硒稻，提高糧食附加值。”欽州市農業局局長黃開宏介紹説。