雀巢幫扶雲南咖啡種植接軌國際
- 發佈時間：2014-11-25 20:29:45 來源：國際商報 責任編輯：羅伯特
本報訊記者從雀巢公司獲悉，自2014~2015年度採購季開始，雀巢在雲南採購的咖啡豆已全部經過4C認證。
4C是目前世界上被廣泛接受的，涉及咖啡種植、生産、加工和市場行銷等供應鏈各個環節可持續發展的管理規則，旨在促進咖啡生産、加工和貿易的可持續發展。
據了解，26年來，雀巢持續與雲南政府相關部門合作，共同推動當地咖啡的産業化進程，並幫助雲南逐步發展成為優質小粒種咖啡豆産地。為了幫助雲南咖啡種植業順應國際咖啡産業發展趨勢，幫助咖啡種植戶與國際接軌，在當地政府和合作夥伴的支援下，雀巢公司咖啡專家從2012年起對與公司有長期合作關係的咖農和咖啡公司開展了有關4C的免費培訓。截至目前，已有5批2600多個合作夥伴經過4C認證，惠及近3.6萬名咖農，覆蓋近20萬畝的種植面積。
雀巢駐雲南咖啡專家組組長鄔特表示，為幫助當地咖農和咖啡種植者進行4C認證，雀巢公司普洱農藝服務團隊投入了大量的時間和精力。一方面幫助他們挖掘生産潛力，提高咖啡品質，增加收入；另一方面，推動雲南的咖啡種植業從4C管理原則中的社會、環境和經濟三個方向改善咖啡種植行業的基礎管理，以可持續發展的方式來開展咖啡種植。（湯莉）
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