■ 本報記者 況昌勳

　　檳榔搖曳，茅舍掩映，恬淡安靜的鄉村氣息撲面而至。11月13日，來自湖北的王婧在瓊中旅遊時，途經一處建在檳榔林的幾戶人家，感嘆道：“要是能在這兒住上幾晚就好！”

　　檳榔産業的開發不僅是檳榔果，美麗的檳榔林、濃厚的檳榔文化、豐富的檳榔習俗均能夠轉換成經濟效益、社會效益。

　　檳榔農家樂初嘗試

　　檳榔河旁有檳榔林，檳榔林下有船型屋，坐在船型屋內，享受著檳榔花煲豬肚。三亞檳榔河旅遊景區“夢裏黎鄉”農家樂的檳榔花煲豬肚已經遠近聞名，吸引了不少遊客前來品嘗。

　　三亞檳榔河片區，分佈著15個純黎族自然村，檳榔是該地的主要象徵，也是主要的經濟來源。2010年，農家樂採取公司與農戶合作的模式，建成了具有黎族和檳榔特色的農業休閒景區。

　　省農業廳企發處處長陳良介紹，檳榔是海南特色農産品，檳榔花煲豬肚則是海南的獨特美食、藥食同源，如今在萬寧、三亞、保亭等市縣初步開始嘗試開發檳榔産品的農家樂，效益頗好。

　　檳榔文化習俗待開發

　　其實，檳榔不只是一種南藥或食品，還有不少風俗習慣與它相關。

　　史料記載，檳字從賓，榔字從郎，言女賓于郎之義也。所以檳榔經常運用於婚禮。海南休閒農業聯盟秘書長劉衛國説，休閒農業是將文化、旅遊等元素賦予傳統農業，實現農業轉型升級。檳榔不僅可以開發許多旅遊商品，還有深厚的文化，特別是可以在景區“復活”的習俗，都非常切合旅遊需要的娛樂購元素，開發前景看好。

　　中國熱帶農業科學院博士後、海南省規劃院副處長夏勇開建議，可以結合檳榔農耕、檳榔採摘、黎族文化等，開發集觀光休閒、科普教育、農耕體驗、創意産品為一體的休閒農業景區。

　　專家表示，每年有3000多萬遊客到海南來，通過檳榔主題的休閒農業，可以增加他們的認識，反過來促進檳榔産業經濟的發展。（本報海口11月23日訊）

　　農民心聲

　　丁三妹的喜悅

　　一個，兩個，三個……11月21日下午，在海南口味王科技有限公司的包裝車間，丁三妹正手腳麻利地對檳榔的包裝進行封裝。

　　吸引丁三妹們過來的，最主要是收入。她的工友符春柳説，自己原先從事其他工作每月只有1000多元收入，來這邊達到過5000元以上。丁三妹的家就在離園區不遠的盟村，2012年以前，她家和別家合股做檳榔粗加工，共有36個土灶。去年，她們把土灶換成環保的蒸汽爐，共有60個。這樣的情況，為什麼還跑來工廠打工？“我上個月拿了3700元，比在粗加工廠做挑選工作得的3000元還要高。”她的生活滿足而快樂。但重要並不只有這一點。她介紹：“如果回去做的話，每年只有四五個月長的工作季，就是在檳榔成熟上市這段時間。但在這裡，我們淡季也有活兒做。

　　廠方介紹，公司吸引的員工已達2400多人，他們中多數原為農民，如今都與丁三妹一樣，靠著檳榔産業的延伸化身工人，獲得了比原來更穩定，也更多的收入。（蘇慶明 陳循靜 黃良策 曾覺）

　　記者手記

　　檳榔價值遠未挖深挖透

　　■ 本報記者 況昌勳

　　中國檳榔産業産值一共400億元，而海南僅佔100億元，這與海南檳榔産量佔全國95%以上的比例極為不協調。連續數天的採訪，記者感受到了海南各界對檳榔産業發展的急切願望，也感受到了海南檳榔遠未被充分挖掘，未來發展任重道遠。

　　縱觀一個産業的産業鏈條，産值和利潤主要集中在加工和銷售環節，而海南在檳榔産業鏈中僅僅佔據原料和初加工，在深加工方面我們還需要下深功夫。

　　海南聯合檳榔産業工程研究中心主任助理陳勝庭認為，一方面可以扶持本土企業從事深加工，另一方面，隨著南方市場的開拓和原料的緊缺，深加工企業向海南聚集也將成為趨勢，海南可以做好承接的工作。

　　産業鏈不僅要“長”，還要“粗”。同樣，一個産業的發展也需要橫看，視野不僅局限于農産品本身，還要從歷史文化習俗上下功夫。

　　利用檳榔文化習俗發展休閒農業前景可觀。一方面，海南旅遊業亟須更多具有海南特色旅遊産品；檳榔作為海南特色農産品，並且其文化深厚而影響廣。其實，在古代，不僅海南、湖南，在全國多數大都市，均有有關檳榔的習俗。在《紅樓夢》第64回就寫有賈璉因檳榔荷包忘帶了，向二姐兒討要檳榔的對話。

　　此外，目前海南檳榔主要作為嗜好品，其藥用價值、保健價值和食品價值並未充分挖掘出來。如今，檳榔糖果、檳榔酒、檳榔茶、檳榔化粧品等研發工作已經取得一定成效，未來如何實現商業化發展，一方面獲得更好的發展環境，另一方面開拓市場，仍需要進一步努力。

　　（本報海口11月23日訊）