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一枚搓澡瓦片引發的趣味考古

  • 發佈時間:2014-11-21 01:00:53  來源:經濟參考報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  親眼看到“爽+瓦”(音同“爽”)這傢夥之前,你一定不相信3000多年前的老祖宗已經過上懂得搓澡這麼精緻、講究的生活了。這坨陶塊陳列在河南安陽的殷墟博物館內,表面佈滿橫豎交織的凹痕,很多遊客為猜它的用途耗盡腦細胞,恍然大悟後忍不住入戲,一邊擺出搓的架勢一邊滿足地感嘆:“瓦~爽!”

  商朝人雖然不太可能像馬伯庸《殷商艦隊瑪雅征服史》裏寫的那樣,帶著艦隊跑去征服瑪雅文明,但他們的生活的確遠超我們想像。孔老夫子曾有整理三代史的雄心壯志,苦於“文獻不足徵”,悻悻地撂挑子了。幸好有“考古”這種神奇的存在,就讓出土的殷墟文物和破譯的甲骨文告訴我們,商朝人每天干點啥吧。

  食:無肉不歡、嗜酒如命

  首先,吃吃喝喝佔據了商朝人相當多的精力。

  商朝人十分喜歡動物,喜歡到天上飛的、地上跑的、水裏遊的、家養的、野生的……沒有他們胃不能消化的。在河南安陽的殷墟考古中,曾出土動物殘肉、各類動物肢骨和肉湯。郭家莊M160墓中的一個方鼎內,就發現了殷商人遺留下的豬肉實物。

  甲骨文中動不動記載成百上千地殺牛殺羊祭祀神祖,專家分析説,祭祀後的牛羊肉自然也祭了活人的五臟廟。甲骨文還記載,當時人們有飯後剔牙潔齒的習慣,估計跟吃肉有很大關係。

  商朝人的烹飪手法已然頗為精妙,燔、炙、炮、烙、蒸、煮、爆、燒、燉、燴、熬、脯、羹……從這些字的偏旁可以看出,商朝人的吃法是以火熱食,而且殷墟出土的許多器物,底部都有煙熏火燎的痕跡。

  “酒池肉林”一度是中國人對“奢靡”認知的極致,正是商朝人貢獻了這個詞語。現藏于河南博物院的一件春秋時期雲紋銅禁聞名遐邇,其實就是盛放酒杯的案臺,取名“禁”是禁戒飲酒的意思。周朝人親眼目睹商朝滅亡,認為原因之一就是嗜酒無度,故以“禁”警示自己。

  殷墟考古發掘中,出土了大量成套的銅質和陶制酒器,證明殷人上下“率肆于酒”的歷史記載所言非虛。以中國第一位女將軍、商王武丁的妻子婦好墓為例,共出土青銅容器210件,其中74%都是觥、爵等酒器。

  由於商朝人愛酒,糧食也有了貴賤之分。當時人們吃“五穀”——黍、粟、麥、稻、高粱,最常見的是黍和粟,但地位有天壤之別。黍是釀酒原料,格外受奴隸主貴族待見,平民等閒享用不到,社會上瀰漫著“貴黍賤粟”之風。

  商朝時酒精度數不高,相當於今天的啤酒、米酒。1983年,考古人員在安陽郭家莊發掘殷商墓葬時,發現一個銅卣中有白色液體,經化驗含乙醇成分,應該是殷商時期遺留下的酒。

  那時候的廚具種類豐富,比如婦好墓中出土的三聯甗,重達138公斤,由一個甗架(多眼燒灶)和三口可自由移動的大甑(蒸鍋)組成,類似今天的“火鍋”。其他還有炊器鬲,食器豆、簋、盂,盛貯器尊、壺、卣、罐等。不過,這些用具有鮮明的貧富貴賤之分,青銅器物通常是貴族專利,而平頭百姓多用陶器。

  住:土木為主 排水發達

  商朝人的住宅既有宮墻文畫、堂崇三尺的大型宮殿建築,也有平地挖坑、修飾簡略的穴居住房。據甲骨文記載,殷商時期的建築名目眾多,有宮、宗、家、庭、寢、門、戶等,而“文室”、“麗室”等室名,可以讓人想像房屋有多麼華美。

  可見,商朝人在建房築城方面很費神思。尤為稱道的是,他們的排水技術已經相當發達。1975年白家墳西地出土了商代的陶制地下排水管道,共28節,表面有細小的繩紋,可以起到防滑的作用。

  當時的建築材料以土木為主,但是人們懂得在支撐房屋的木柱子下面擺放柱礎石,以防木頭腐化。為了保證房屋結實牢固,商朝人把木棍捆紮在一起夯土。殷墟博物館的大邑商展廳展示了出土的商代殘墻壁,表面有凹凸不平的圓窩,就是夯土留下的痕跡。

  殷商時期尊神重鬼氣息濃郁,建造宮室殿堂通常要舉行祭祀儀式,以達到鎮宅安居的目的。考古人員曾在祭奠坑中發現裝有嬰兒骨骼的陶罐,商朝人認為,建房前殺死嬰兒埋在地下有良好寓意,而且要砍掉腿和胳膊。這種民風相當殘暴血腥。除了嬰兒,建房或造城所用的犧牲還包括牛、羊、犬等。

  占卜、打仗、手工業及其他

  商朝人遇到疑難困惑,沒有“知乎”這種可以分享知識見解的地方,只能去問鬼神。占卜在社會生活中佔有重要地位。

  國人最熟悉的一片甲骨曾先後出現在歷史教科書和郵票上,有意思的是,上面記載的卜辭只有問沒有答。連續占卜11次,都是問同一個問題,“商王田獵有災禍嗎?”由於這片牛肩胛骨明顯缺了右下角的部分,有專家推測,可能占卜結果是有災禍,所以把答案切掉了。

  商朝人認為有兩件事情是重要的,“國之大事,在祀與戎”,也就是祭祀與戰爭,殷墟出土的文物中許多都與戰事有關。殷墟博物館裏展出的一個顱骨上留有銅戈的戈頭殘片,傷勢極為嚴重,但骨頭斷裂創面卻有癒合的跡象,應該是傷者帶著武器殘片又頑強地活了一段時間,足見戰士的英勇豪邁之風。

  戰爭與祭祀往往交織在一起,而且有不少今天看來十分殘忍的舉動。殷墟博物館有兩件青銅甗裝著蒸過的人頭,可能是來自敵對國家的首領。商王朝在戰爭中取得了勝利,用很有地位的方國首領的人頭來祭祀神靈告慰祖先。

  之所以斷定人頭被蒸過,是因為這種頭骨掰開後是齊的,而一般的頭骨掰開後是鋸齒狀。專家也對它作了鈣流失的試驗,證明是被蒸過的。

  商朝人每天干的當然不止這些。當時手工製作十分發達,包括燒陶、冶煉青銅、養蠶紡織、做裝飾品等。殷墟出土了大量動物骨頭做成的骨笄、骨蛙、骨虎等女性飾品,有的還鑲嵌著綠松石。此外,商朝人喜歡音樂,殷墟出土的陶塤現在還能吹出聲音。

  除文物和甲骨透露了當時的生活訊息外,商朝人還留給後人認識自己最直觀、簡便的物件——人頭像。2003年殷墟孝民屯發掘出了陶制人頭像,高顴骨、尖下巴,是典型的蒙古人種。殷墟博物館將它放大做成三維動畫的效果,向來訪遊客做自我介紹,由於商朝語言難以考證,配音是如今的安陽話。

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