107名評茶員參加技能比賽嚴格把好西湖龍井品質關
- 發佈時間：2014-11-08 06:34:13 來源：杭州日報 責任編輯：羅伯特
本報訊（通訊員 孫偉強 記者 陳久志）桌子上擺放著4種等級的龍井茶樣品，只要看一看就能區分開來；哪個是原産地龍井，哪個是外地龍井，聞一聞喝一喝，馬上就能辨別……
昨天上午，為期兩天的西湖龍井生産企業檢驗人員評茶技能比武大賽正式結束，吸引了來自105家西湖龍井茶生産企業的107名評茶員參加，經過比武和專家評判，90人合格，合格及以上佔參加評茶技能比武人員的84.1%，其中滿分39人，佔36.5%。
大賽負責人介紹，評茶員需要國家的資質認定，目前我市的評茶員數量人數緊缺。國家要求申請QS認證的茶廠必須配備至少一個中級評茶員，在茶廠中，評茶員通過對茶葉定級最終確定茶葉的定價，作用非常重要。“現在我們不僅缺評茶員，更缺好的評茶員。希望通過這樣的技能比武活動，進一步提高評茶員的整體素質，嚴格把控好西湖龍井茶的品質關”。
- 股票名稱 最新價 漲跌幅
