榕豬肉批發參考價昨起下調1元/公斤
- 發佈時間：2014-11-06 09:34:49 來源：福州晚報 責任編輯：羅伯特
■本報記者 謝充靈
本報訊 記者從福州牲畜定點屠宰企業獲悉，昨天起福州市區的白條肉參考價每公斤下調1元，這是自今年8月以來的第二次下調。省商務廳認為，從目前生豬存欄量和市場需求看，今年第四季度我省豬肉價格總體將呈現先降後升走勢。
記者了解到，從昨天起福州市區白條肉參考價調整，其中一等的從原來的20.6元/公斤降為19.6元/公斤，二等的從20.3元/公斤降為19.3元/公斤，三等的從19.9元/公斤降為18.9元/公斤。這是我市白條肉參考價自今年8月以來的第二次下調，今年8月中旬，福州市區一等白條肉批發參考價為21.4元/公斤，上月初每公斤下調了0.8元。在福州部分超市，豬肉也在促銷，比如瘦肉每500元不超過11元。
福建省肉類協會的調查分析顯示，上月我省生豬市場價格整體穩中略降，上月底全省生豬收購均價738.2元/50公斤，與前一個月比下降3.14%，與去年同期比降4.49%。其中上月福州的收購價環比下降了3.27%。而到昨天為止，福州生豬收購價又進一步下降，為每50公斤725元至730元。全省的零售價也下跌，其中瘦肉、五花肉、排骨的零售均價每500克分別為12.5元、10.9元、20.5元，三項均價環比降3.11%。
據分析，目前我省生豬存欄量、出欄量仍偏多。生豬的存欄量與出欄量取決於能繁母豬的存欄量。雖然母豬存欄量自年初以來已連續下降，並仍在繼續下降中，但由於去年底和今年1月的母豬存欄量仍處於較高位，同時隨著養殖的規模化和科學化，母豬産仔率不斷提高。而從母豬的繁育、到仔豬的出生、再到生豬的出欄一般需要10個月左右，目前這批生豬正適逢出欄時期，所以數量仍然偏多。
同時由於天氣逐漸轉涼，生豬疫情進入高發季節，且由北往南擴散，也加快了部分地區養殖戶生豬出欄的速度，致使生豬總體出欄量增加。加上南北價差明顯，導致大量“北豬南調”，對南方豬價有明顯的影響。
在供應增多的情況下，我省肉類需求卻仍未能提升。中秋、國慶過後市場需求進一步減弱，屠宰企業及食品加工企業補庫、備貨還不積極；而且老百姓對肉食品需求結構也出現變化，增加了牛、羊、雞、鴨、魚的需求，相應減少了對豬肉的需求。
不過省商務廳分析認為，隨著天氣逐步轉涼和元旦、春節逐步臨近，市場對豬肉的需求將逐步增加，而年初以來能繁母豬淘汰速度逐漸加快，後期生豬出欄也將有所減少，之前生豬市場供過於求的狀況將逐步轉變，生豬市場價格具有上升的空間。因此總體看，近期我省豬肉價格或將繼續調整，但後期有望緩慢回升。
- 股票名稱 最新價 漲跌幅
