本報訊 （記者吳薇）由世界中餐名廚交流協會和揚州市政府主辦的世界中餐烹飪大師菜品交流峰會21日至24日在揚州舉行，本市國家級烹飪大師趙嘉祥以“群龍喜慶豐收”和“金牌珊瑚牛肉”兩道菜品亮相，突出了天津菜係河海兩鮮的地域特色。
據介紹，參加此次峰會的有來自美國、南韓、日本、馬來西亞、新加坡等國家以及港、澳、臺地區和國內幾大菜係的掌門人。
圖為天津中國烹飪大師趙嘉祥介紹他的創新津菜“群龍喜慶豐收”。 朱 立攝
