雀巢奶牛養殖培訓中心近日在黑龍江雙城落成。雀巢相關負責人介紹，公司投資建設奶牛養殖培訓中心，旨在與當地政府、奶農和奶業從業人員以及各方合作夥伴緊密合作，傳授現代化奶牛養殖專業知識和技能，為在環境、社會和經濟方面均達到可持續發展的奶源基地建設起到良好示範作用，促進奶牛養殖向規模化、現代化、標準化發展，助力中國奶業轉型升級。

　　定位：培養可持續發展模式

　　據了解，該中心佔地60萬平方米，包括一個培訓中心和三個不同規模的奶牛養殖場，還配備有教室、宿舍和實驗室(飼料成分、消化性、動物健康和微生物等。通過與國內外一流大學和奶牛養殖各領域的領袖企業合作，雀巢奶牛養殖培訓中心能夠為全國的奶業從業人員提供世界一流的培訓和農場實踐。中心計劃每年培訓700多名學員。

　　“我們在其他的雀巢市場上是有這樣的經驗和模式的。”雀巢集團農業事務負責人漢斯表示，去年雀巢在全球32個市場當中，培訓達到30萬名的農戶，其中有24萬名農戶是接受了關於良好農業實踐的相關培訓：“我們的目標是培養一種可持續的農業發展模式。”

　　自1987年，雀巢就開始在黑龍江雙城成規模、有系統地投資奶區建設，目前，雀巢在華已經建立了三個奶源基地，即黑龍江雙城、青島萊西和內蒙古呼倫貝爾，從而奠定了可持續發展的基礎。

　　二十多年來，雀巢為三個奶源基地的奶農和牧場持續提供了各種免費培訓和技術援助，以促進規模化和現代化奶牛養殖，並通過提供養殖場設計、機械化和融資解決方案來支援奶農的發展，有效地促進了當地經濟的發展。

　　“我們有超過12000名的奶農合作夥伴，其中有一半都在雙城，我們歡迎所有的合作夥伴，都到這個中心參加培訓，相互交流和學習。”雀巢大中華區董事長兼首席執行官張國華表示，該中心的定位是針對國內奶業發展面臨的各種挑戰，積極探索可持續又適合中國國情的牧場標準化運作模式。“雀巢奶牛養殖培訓中心秉承開放共贏的理念，向所有奶業從業人員開放。”張國華表示，中心的教程是與威斯康星大學和東北農業大學作為合作夥伴開展合作共同研製的，另外，中心提供的培訓不僅是理論上的，還為有能力同時也有願望進一步發展養殖的農戶和從業者，提供在農場中的現場實踐和指導。

　　目標：本土化和創造共用價值

　　雀巢在華的發展歷史同時也是一部雀巢與中國奶業及農業社區創造共用價值，互利共贏的歷史。

　　“我有一個願景，就是希望雀巢大中華區能夠做得更本土化。”張國華表示，其實公司很多領域裏都體現了這一點：“比如説我們的品牌更迎合本地消費者的口味需要；我們的生産更切合中國的環境要求；我希望我們有更多的同事，可以擔當比較重要的位置，這也是過去一段時間，我在努力的一個方向。”

　　此外，創造共用價值也是雀巢的另一個目標。“我們在東莞成立研發中心、在雙城成立奶牛養殖培訓中心的目標，就是為了實現本土化和創造共用價值。”張國華表示，“有了奶牛養殖中心，有了在東莞的研發中心，雀巢可以更好地跟政府或者是業界的朋友合作，提高奶牛生産的品質和效率，這對雀巢長遠的發展有很直接的幫助。”

　　張國華特別提到，三聚氰氨事件儘管已經過去六七年的時間，但消費者的信心還沒有完全恢復。雀巢公司成立奶牛養殖培訓中心的目的，也是希望通過用一個開放的形式，提供給在中國尤其是在黑龍江的農戶一些培訓，希望通過奶牛農戶水準的提升，全面提升行業的水準，讓消費者重拾信心。

　　“我們強烈地感覺到，中國政府對中國奶業水準的提升是有推動作用的。中國政府對在中國出品的奶質要求是非常高的，對管理奶品品質的設備和標準的要求也可以説是全球最先進的。”但張國華同時表示，要全面地提升行業水準，不是光靠政府或者個別公司就可以做到的：“需要整個行業一起來做這件事，才可以讓過去的一些事情完全地改變過來。”