中新網9月24日電23日，在昆山巴城鎮美麗的陽澄湖畔舉辦了2014昆山陽澄湖蟹文化節暨陽澄湖大閘蟹開捕儀式。據了解，本屆陽澄湖蟹文化節以“蟹肥秋意濃，暢享陽澄風”為主題，一系列的活動將一直持續到11月份。對於“吃貨們”來説，無疑是預示著一年一度巴城嘗鮮的最好時節又到了。

　　巴城鎮位於昆山市西北境陽澄湖東岸，東鄰上海，西連蘇州，有著怡人的碧水風情、恬靜的田園風光，是聞名遐邇的“中國陽澄湖大閘蟹之鄉”，更被譽為“天下第一蟹城”。巴城因湖而秀美，因蟹而聞名。人們品嘗大閘蟹以陽澄湖為最愛，而陽澄湖大閘蟹尤以湖東岸的巴城為最尊。

　　近年來，巴城鎮精心規劃，不斷擴建大閘蟹市場、完善設施，增加市場攤位和餐船，構建現代漁業産業園，指導養殖戶實行科學化、智慧化養殖，帶動一大批村民參與蟹業經營，增收致富。如今巴城的大閘蟹市場已成為長三角地區遊客們購蟹、吃蟹的首選去處。

　　用好水資源，做深蟹文章。近年來，巴城鎮在保護好陽澄湖水質的同時，不斷做大做強大閘蟹經濟，已成功將其打造成為致富一方百姓的大産業。目前全鎮共有大閘蟹養殖面積28264畝，主要有五大蟹市場：蟹舫苑、漁家燈火、春秋水城、巴城湖第二蟹交易市場、正儀巴解蟹市場，其中餐船288艘，蟹碼頭510個，解決就業人口約11000人。

　　在蟹經濟發展中，巴城人始終視品牌為生命，一方面突出農技推廣，加大對農戶的培訓指導力度，全面實施養殖生態化，確保産出的大閘蟹生態、健康；另一方面加大市場監管力度，成立巴城陽澄湖蟹業協會，並在國家工商總局註冊了“巴城陽澄湖大閘蟹”活體水産品集體商標，維護市場秩序，保護原産地品牌。

　　陽澄湖大閘蟹，歷來被稱為蟹中之冠。這與陽澄湖的特殊生態環境有關。陽澄湖內水域百里方圓，碧波盪漾，水質清淳如鏡，水淺底硬，水草豐茂，延伸寬闊，氣候適宜，正是螃蟹定居生長最理想的“水晶宮”。所以，陽澄湖蟹的形態和肉質，在螃蟹家族中，較為與眾不同。形態主要體現為四大特徵：一是青背，蟹殼呈青灰色，平滑而有光澤;二是白肚，貼泥的肚臍、甲殼晶瑩潔白，沒有黑色；三是黃毛，8個蟹腳上的毛即黃又長，且挺拔；四是金爪，蟹爪金黃而堅挺有力，即便是在玻璃上亦能八足挺立，雙螯騰空，可謂別具一格。

　　而在銷售方面，今年有個新亮點——線上線下齊動員。由蘇州市陽澄湖行業協會、巴城宣傳辦、昆山旅遊度假區陽澄湖旅遊度假中心管委會主辦的第一屆網際網路陽澄湖大閘蟹文化節的促銷目前正在京東商城火熱進行。為了方便顧客購買陽澄湖大閘蟹，京東商城特地選擇了與順豐快遞合作，讓顧客能夠及時購買到新鮮的陽澄湖大閘蟹。

　　據了解，從9月23日起，為期兩個月的蟹文化節期間，巴城還將推出“國慶戲曲周”、“趕蟹大會”(蟹皇蟹後評選)、“陽澄曲會”、“古琴演奏”、“崑曲表演”、“邂逅好運”微信抽獎、“‘邂逅幸福’之微拍達人秀”、“群蟹起舞”廣場舞大賽等一系列民間名俗文化活動，使遊客在品嘗陽澄湖大閘蟹美味的同時，能充分感受到巴城這座千年古邑別樣的風土人情和歷史文化韻味。