鐵觀音正秋茶要等國慶後才上市
- 發佈時間：2014-09-22 09:33:33 來源：福州晚報 責任編輯：羅伯特
■本報記者 李永華
本報訊 俗話説，春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露。白露一過，許多茶商和茶客已經等著秋茶上市。記者近日走訪市場發現，鐵觀音秋茶在市面上陸續出現，一些主營鐵觀音的茶商開始主打“秋茶牌”。不過也有不少茶行仍未將秋茶做為主售産品，有茶商提醒，由於今年鐵觀音秋茶上市較晚，市民須警惕買到“假秋茶”。
記者走訪一些茶葉店發現，目前新上市的鐵觀音秋茶有好有差，較差的秋茶每500g只有幾十元或一百多元，而較好的則從三四百元到七八百元不等。而據了解，品質更好的鐵觀音每500g價格多在千元以上。
“今年的秋茶上市比較晚，往年也要等到‘十一’後才能大量上市。”福州五里亭茶葉批發市場一個做茶葉生意的安溪老闆陳先生告訴記者，自己店中有少量秋茶，但他仍建議喜歡秋茶的朋友國慶過後再到府品鑒鐵觀音。而該老闆同時提醒，國慶節前市民若選購鐵觀音秋茶，須警惕買到“假秋茶”。“因為春茶、夏茶跟秋茶的外觀差不多。如果不是長期喝鐵觀音的老茶客，一般很難從口感上分辨出其中的差別。”
福州茶葉批發市場不少茶商表示，會喝鐵觀音的人都知道，秋茶在一年四季中品質最佳。“秋茶香氣濃，口感也最好。”陳先生告訴記者。
福建省茶葉專家周先生表示，寒露過後採摘的鐵觀音才是人們通常稱的秋茶。而目前市面上銷售的秋茶，僅能稱為早秋茶，其品質與夏暑茶同等，與正秋茶不能同日而語。正秋茶香氣濃、口感好，市場售價與早秋茶相比也高出兩三成。
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