陜西美食探秘之旅是在陜西省商務廳、陜西省烹協支援下，由陜菜網和大唐博相府酒店聯合舉辦的大型飲食文化交流活動。9月13日，陜西美食探秘之旅第21站活動在永壽千禧樓舉辦，雖然陰雨綿綿，但絲毫沒有影響吃貨們一顆火熱的心。

　　千禧樓是首選地

　　永壽用餐選在了千禧樓酒店，千禧樓位於永壽縣城內，以陜菜為主，地方特色小吃為招牌菜，是當地人請客吃飯及承辦宴席的首選之地。老闆王偉強是大廚出身，對菜品品質一直有超高的要求。千禧酒樓的大廚魏文清一直帶領著他的團隊在鑽研、創新著永壽的當地特色美食，他們推出的千禧肉拼盤、槐花疙瘩、蘸水老豆腐、永壽饸饹攪肉、農家灌湯肉、鐵鍋燴菜、永壽臊子魚、手工剺面、椒葉鍋盔、外婆炸油餅等這些菜在當地都堪稱一絕。

　　活動現場，達人們一邊品嘗美食，交流心得，一邊聽著大廚在臺上為會員們一一講解每道菜的出處和做法，正可謂吃也要吃出個門道。這次永壽的菜品，會員的評價是“好吃！實惠！地道！”醪糟肉、臊子魚、鐵鍋燴菜這三道口碑菜實至名歸，其他沒選上的菜品也是好味忒色，值得專程趕來。

　　武陵寺塔起煙霞

　　這次到永壽，我們安排了三個景點——永壽博物館、武陵寺塔和永寧老城金盤城。永壽是絲綢之路的第一驛站，以前的驛站就在永壽的永寧鎮上，這一次，從永壽博物館了解永壽的歷史與今天，更從武陵寺塔和永寧老城裏追溯絲綢之路的流光溢彩。

　　沒想到原本的陰雨連綿在永寧鎮變成了另一種模樣——從槐林中、山澗中生出了美麗的白色霧氣，將整個永寧氤氳成神仙洞府。從金盤城看武陵寺塔，更是恍若仙境。上百位美食達人拿出相機手機，大過拍照癮。

　　會員雨中來揮毫

　　從2013年10月陜西美食探秘之旅啟動以來，每一站上百位會員帶給活動組的是對陜菜的信心，帶給企業的是市場的認可，帶給廚師的是手藝的尊重。這次來到永壽也不例外，美食的現場表演吸引了大量的會員注意，從最樸素的手工剺面，到複雜的醪糟肉，一次次揭秘出本土飲食的魅力。一位參加活動的83歲會員更是揮毫寫下“民以食為天”贈送給千禧樓酒店，希望經營陜菜的企業繼續做好這“天大的事兒”。

　　永壽的雨中情還在美食探秘之旅所有會員的回味中，9月27日，我們陜西美食探秘之旅第22站——武功站也同樣值得期待！陜西省非物質文化遺産普集燒雞就在武功，您一定聽過“蘇武牧羊”的故事吧，留居匈奴十九年持節不屈的蘇武最後就安葬于武功，想要報名的朋友就快聯繫我們吧！記者 孫昭

　　活動時間：9月27日（週六）

　　報名費用：180元/人（含往返車費、餐費、講解費、保險等）

　　報名電話：029-85563271 85563294