理性看待秋葵走紅
- 發佈時間：2014-09-17 06:46:55 來源：經濟日報 責任編輯：羅伯特
近日，在哈爾濱不少超市，一種長10釐米左右、形似辣椒、顏色翠綠、口感爽脆的蔬菜逐漸受到市民喜愛，它就是秋葵。有人叫它“植物黃金”，説它營養價值堪比人參，甚至有傳言説秋葵治療糖尿病有奇效。
現代社會，人們養生保健意識普遍增強，對自身的健康問題十分關心，這本是一件好事。但一聽説什麼東西可治什麼病，什麼東西營養價值高，便一窩蜂似的瘋搶狂購，卻是一種病態的意識，很容易被別有用心的商人利用，趁機哄抬物價以牟取暴利。秋葵近日突然走紅，其實也是緣于市民對秋葵藥效的迷信。
從專業眼光看，秋葵富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養成分，營養價值較高，具有一定的食療作用，但並沒有藥效，靠吃秋葵來治愈疾病幾乎不可能。而且秋葵性寒，脾胃虛寒的人過量食用容易導致消化不良。
食品就是食品，不是藥品，食療不等於藥療。即使營養價值很高的食品，也並非適合一切人群。人們在選購時，仍然必鬚根據自身身體狀況來決定，切不可盲目跟風，迷信盲從。否則，既浪費了錢財，又搞壞了身體，那才是大損失。
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